Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
×åðíîñìîðîäèííàÿ íàñòîéêà íà ñàìîãîíå — ýòî àðîìàòíûé àëêîãîëüíûé íàïèòîê ñ íàñûùåííûì ÿãîäíûì âêóñîì è ë¸ãêîé êèñëèíêîé.
Èíãðåäèåíòû:
÷¸ðíàÿ ñìîðîäèíà çàìîðîæåíàÿ - 500 ã
õîðîøàÿ ùåïîòü ñóõîãî ÷åðíîñìîðîäèíîâîãî ëèñòà
ñàõàð - 150 ã
ñàìîãîí - 0,5 ë
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äîáàâüòå â ïîäõîäÿùóþ ¸ìêîñòü çàìîðîæåííóþ ÷¸ðíóþ ñìîðîäèíó, ñóõîé ëèñò, ñàõàð, çàëåéòå ñàìîãîíîì.
Íàñòàèâàéòå ñìåñü â ò¸ìíîì ìåñòå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå 2 íåäåëè, ïåðåîäè÷åñêè âñòðÿõèâàéòå.
Àêêóðàòíî ñëåéòå íàñòîéêó, ñòàðàÿñü íå ïîòðåâîæèòü îñàäîê.
ßãîäíóþ ìàññó îòîæìèòå ÷åðåç ìíîãîñëîéíóþ ìàðëþ, ÷òîáû èçâëå÷ü ìàêñèìóì âêóñà.
Ðàçëåéòå ïî ñòåêëÿííûì ¸ìêîñòÿì è îñòàâüòå â ò¸ìíîì ïðîõëàäíîì ìåñòå åù¸ íà2 íåäåëè.
Ïåðâóþ íåäåëþ åæåäíåâíî âñòðÿõèâàéòå, çàòåì äîæäèòåñü ôîðìèðîâàíèÿ îñàäêà.
Êîãäà æèäêîñòü ñòàíåò ïðîçðà÷íîé è íàñûùåííîãî öâåòà, àêêóðàòíî ñëåéòå å¸, íå òðåâîæà îñàäîê.
Ïðîôèëüòðóéòå ÷åðåç âàòó èëè íåñêîëüêî ñëî¸â ìàðëè.
Ðàçëåéòå íàñòîéêó ïî áóòûëêàì è îñòàâüòå íà 2–7 äíåé â ò¸ìíîì ïðîõëàäíîì ìåñòå äëÿ ñòàáèëèçàöèè âêóñà.
×èí-÷èí!
Ìèíçäðàâ ïðåäóïðåæäàåò: ×ðåçìåðíîå óïîòðåáëåíèå àëêîãîëÿ âðåäèò âàøåìó çäîðîâüþ è èä¸ò íà ïîëüçó âàøåìó íàñòðîåíèþ! Íî íåíàäîëãî!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: drive2-ru. (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
