Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ýòîò ðåöåïò ïîêîðèò ëþáîãî öåíèòåëÿ ìÿñíîãî îáúåäåíèÿ. Ëó÷øå äàæå è ïðåäñòàâèòü íåëüçÿ. Îãðîìíûå ñìà÷íûå êóñêè ñî÷íåéøåãî ìÿñà íà êîñòî÷êå. ×òî ìîæåò áûòü êðó÷å?
Èíãðåäèåíòû:
Ñâèíàÿ êîðåéêà - 2 øò. õ 500 ã
Òîìàòíàÿ ïàñòà - 1 ñò. ë.
Ãîð÷èöà - 1 ñò. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñò. ë.
Ñîåâûé ñîóñ - 2 ñò. ë.
Ñëàäêàÿ ïàïðèêà - 1 ÷. ë.
Ñóõîé èìáèðü - 1/2 ÷. ë.
Ñóõîé ÷åñíîê - 1/2 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áåðåì òàê íàçûâàåìûå ñâèíûå êîòëåòû, ïî ñóòè ýòî êîðåéêà ñ òàêèì êðàñèâûì èçîãíóòûì ðåáðûøêîì.
Ïðîêàëûâàåì êàæäûé êóñîê îñòðûì íîæîì â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ, íå ñêðîìíè÷àåì è íå àêêóðàòíè÷àåì, ïðîêàëûâàåì íàñêâîçü.
Äëÿ ñîóñà áåðåì òîìàòíóþ ïàñòó, ãîð÷èöó, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñîåâûé ñîóñ è ñïåöèè, ç ñïåöèé ñóõîé ÷åñíîê, ïàïðèêà è èìáèðü.
Âñå ýòî ñìåøèâàåì, ñîëèòü è ïåð÷èòü íå íóæíî, çäåñü è ñîëü è ïåðåö ïðèñóòñòâóþò â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå.
Âûâàëèâàåì ñîóñ íà ìÿñî è õîðîøî îáìàçûâàåì åãî ðóêàìè ñî âñåõ ñòîðîí.
Îñòàâëÿòü äëÿ ìàðèíîâàíèÿ íå íóæíî, ýòî ëèøíåå.
Ñðàçó çàâîðà÷èâàåì ìÿñî â ôîëüãó, æåëàòåëüíî â òîëñòóþ èëè â äâà ñëîÿ, åñëè îíà òîíêàÿ, êàæäûé êóñîê ïî îòäåëüíîñòè.
Êëàäåì íà ïðîòèâåíü è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó.
Çàïåêàåì ñíà÷àëà 1 ÷àñ ïðè 200 Ñ, çàòåì ðàçâîðà÷èâàåì, ïîëèâàåì âûäåëèâøèìñÿ ñîêîì è ñíîâà ñòàâèì â äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
Ëþáóéòåñü è íàñòðàèâàéòåñü íà ãðàíäèîçíîå ïèðøåñòâî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: Calorizator.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
