Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ëþáèòåëÿì ñûòíûõ ñàëàòîâ ïðèä¸òñÿ ïî âêóñó ýòî áëþäî. Ãîâÿäèíà ñîçäà¸ò áîëåå ñäåðæàííûé âêóñ, áåç ïðèìåñè êîï÷¸íîñòåé, à îãóðåö ñìÿã÷àåò è äåëàåò áëþäî íå òàêèì ñóõèì.
Èíãðåäèåíòû:
Âàðåíàÿ ãîâÿäèíà - 200 ã
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìàðèíîâàííûé îãóðåö - 2 øò.
Êåò÷óï - 2-3 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
Óêñóñ ÿáëî÷íûé íàòóðàëüíûé - 2-3 ñò. ë.
Ñàõàð - 0,5 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê î÷èñòèòå è íàðåæüòå ïåðüÿìè.
Çàëåéòå íàðåçàííûé ëóê ÿáëî÷íûì óêñóñîì, äîáàâüòå ñàõàð, ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå äëÿ ìàðèíîâàíèÿ íà 20-30 ìèíóò..
Âàðåíóþ ãîâÿäèíó è ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè íàðåæüòå ñîëîìêîé.
 ñàëàòíèê ïîëîæèòå îãóðöû è ãîâÿäèíó, äîáàâüòå ìàðèíîâàííûé ëóê.
Äîáàâüòå â ñàëàò êåò÷óï è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå.
Îòðåãóëèðóéòå ñàëàò íà ñîëü, ïåðåö è åùå ðàç ïåðåìåøàéòå.
Ñàëàò «Áåðëèíñêèé» ñ ãîâÿäèíîé è ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè ãîòîâ ê ïîäà÷å.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: rabotnitsa.su (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
