-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17278


ÑÊÀÐÏÀ××À: ÈÒÀËÜßÍÑÊÈÉ ÊÀÁÀ×ÊÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ

Ñóááîòà, 04 Èþëÿ 2026 ã. 01:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ëåòî! Ñàìîå âðåìÿ ïðèìåíÿòü êàáà÷êè âåçäå è âñþäó. Îêàçûâàåòñÿ íå òîëüêî ó íàñ êàáà÷êè ëþáÿò è ãîòîâÿò èç íèõ ðàçíûå áëþäà. Èòàëüÿíöû ïðèäóìàëè ïå÷ü èç êàáà÷êîâ ïèðîã, íàïîìèíàþùèé ïèööó, òîëüêî áîëåå ëåãêóþ è ìåíåå êàëîðèéíóþ.
ЮБЬ (700x350, 450Kb)
Èíãðåäèåíòû:
 
500 ã êàáà÷êîâ
1 ëóêîâèöà èëè çåëåíûé ëóê (ïî æåëàíèþ)
3 èëè 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà (ïî æåëàíèþ)
4 ÿéöà
200 ã ìóêè
150 ìë ñìåñè ìîëîêà è âîäû
6 ñò. ë. òåðòîãî ñûðà ïàðìåçàí
2 ñò. ë. òðàâ ïî âàøåìó âûáîðó: òèìüÿí, îðåãàíî, ñâåæèé áàçèëèê
ñîëü è ïåðåö
îëèâêîâîå ìàñëî
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
Ïîäãîòîâüòå ïðîòèâåíü, ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 °C.
Âåí÷èêîì âçáåéòå ÿéöà ñ ìóêîé è æèäêîñòüþ äî îäíîðîäíîé ãëàäêîé êîíñèñòåíöèè.
Âûìîéòå êàáà÷êè è, íå î÷èùàÿ, íàðåæüòå èõ î÷åíü òîíêèìè ïîëîñêàìè èëè òîí÷àéøèìè êðóæî÷êàìè.
Ìåëêî íàðåæüòå ëóê è ðàçäàâèòå çóá÷èêè ÷åñíîêà.
Äîáàâüòå îâîùíóþ ñìåñü â òåñòî, ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì è âñûïüòå òåðòûé ñûð.
Âûëåéòå ñìåñü íà ïðîòèâåíü è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå åå; òîëùèíà äîëæíà áûòü îäèíàêîâîé ñî âñåõ ñòîðîí.
Ñáðûçíèòå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì îëèâêîâîãî ìàñëà è âûïåêàéòå 25–30 ìèíóò â çàâèñèìîñòè îò ìîùíîñòè âàøåé äóõîâêè.
Ñêàðïà÷÷à äîëæíà ñòàòü çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé ñâåðõó, íî îñòàòüñÿ ìÿãêîé è íåæíîé âíóòðè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: rinail.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
LI.RU Ññûëêà íà Äíåâíèê Æàííà Ëÿõ: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/ïèðîãè, ïèðîæêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó