-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17304


ÊÎÍÔÈÒÞÐ *ÀÁÐÈÊÎÑ-ÃÐÅÉÏÔÐÓÒ*

Ïîíåäåëüíèê, 22 Èþíÿ 2026 ã. 19:08 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ëåòî ñêîðî ïåðåâàëèò íà âòîðóþ ïîëîâèíó è âñå ìû ðàäóåìñÿ ñåçîíó ñâåæèõ ÿãîä è ôðóêòîâ. ×òî ìîæåò ñðàâíèòüñÿ ñî ñïåëûìè ñâåæèìè ÿãîäàìè è àðîìàòíûìè ôðóêòàìè â ñåçîí? Íè÷åãî…, íî ñåçîí èõ òàêîé êîðîòêèé! Ïîýòîìó ïîðà íà êóõíþ — äåëàòü çàãîòîâêè âïðîê. ×òîáû çèìîé áûëî ÷åì ïîëàêîìèòüñÿ. Òåì áîëåå, îòêðûâàÿ áàíî÷êó ñ ñîáñòâåííîðó÷íî ïðèãîòîâëåííîãî âàðåíüÿ, äæåìà èëè êîíôèòþðà ìû íåâîëüíî ïåðåíîñèìñÿ âîñïîìèíàíèÿìè â òîò ìîìåíò, êîãäà èõ ãîòîâèëè. Òî åñòü â ëåòî!
wQR5FQcn0ecrIMVROuOLQ (700x350, 220Kb)
Èíãðåäèåíòû:
 
Àáðèêîñû — 500 ã
Ñàõàð — 250 ã
Ñîê ãðåéïôðóòà — 100 ã
Ïåêòèí — 10 ã
Ëèìîííàÿ êèñëîòà — 2 ã.
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
Èç ãðåéïôðóòà âûæìèòå ñîê, äîáàâüòå ïðèìåðíî 200 ã ñàõàðà è ñâàðèòå ñèðîï.
Êîãäà ñèðîï çàêèïèò, âûëîæèòå â íåãî àáðèêîñû, àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå è íà íåâûñîêîì îãíå äîâåäèòå âñå äî êèïåíèÿ, äàéòå ïîêèïåòü 1-2 ìèíóòû.
Âûêëþ÷èòå îãîíü è äàéòå êîíôèòþðó îñòûòü ïî÷òè äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Îñòàâøèéñÿ ñàõàð ñìåøàéòå ñ ïåêòèíîì.
Íàãðåéòå êîíôèòþð äî ïîÿâëåíèÿ ëåãêîãî ïàðà è âñûïüòå ñàõàð ñ ïåêòèíîì, ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ, îïÿòü äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è ïðîâàðèòå 1-2 ìèíóòû ïðè ïîìåøèâàíèè.
 êîíöå äîáàâüòå ëèìîííóþ êèñëîòó äëÿ àêòèâàöèè ïåêòèíà, åñëè õîòèòå, ÷òîáû êîíôèòþð áûë áîëåå ãóñòîé – óâåëè÷üòå êîëè÷åñòâî ïåêòèíà ïðèìåðíî â 1,5 ðàçà.
À ÷òîáû õðàíèòü êîíôèòþð äî çèìû áåç õîëîäèëüíèêà – ðàçëåéòå ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíî÷êàì è íàñëàæäàéòåñü çèìîé íåïîâòîðèìûì âêóñîì è àðîìàòîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: elle.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
LI.RU Ññûëêà íà Äíåâíèê Æàííà Ëÿõ: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âïðîê/âàðåíüå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó