-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17304


ÑÊÓÌÁÐÈß: ÑÓÕÀß ÑÓÒÎ×ÍÀß ÇÀÑÎËÊÀ

×åòâåðã, 04 Èþíÿ 2026 ã. 09:21 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Äëÿ ñóòî÷íîé çàñîëêè ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü ìåòîä ñóõîãî ïîñîëà. Ñîëü ëó÷øå áðàòü ñðåäíåãî ïîìîëà: íå êðóïíîãî è íå ìåëêîãî. Ñëèøêîì êðóïíûå ãðàíóëû ìîãóò íå óñïåòü îòäàòü ðûáå äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ñîëè. Âî âòîðîì ñëó÷àå âû ðèñêóåòå ïåðåñîëèòü ðûáó, òàê êàê ìåëêàÿ ñîëü ïðîíèêàåò â ìÿêîòü áûñòðåå.
124 (700x350, 188Kb)
Èíãðåäèåíòû:
 
Ñêóìáðèÿ 400-500 ã
 
Ïîñîëî÷íàÿ ñìåñü:
ñîë ñðåäíåãî ïîìîëà 1 ñò. ë 
ñàõàð 0,5 ñò. ë.
ñïåöèè: ÷åðíûé è äóøèñòûé ïåðåö, ìîëîòûé êîðèàíäð, ñëàäêàÿ è îñòðàÿ ïàïðèêó, ëàâðîâûé ëèñò è 2 áóòîíà ãâîçäèêè. 
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
Òóøêó ñêóìáðèè âûïîòðîøèòå, óäàëèâ ãîëîâó, õâîñò è ïëàâíèêè.
Òùàòåëüíî óäàëèòå ÷åðíóþ ïëåíêó ñ âíóòðåííåé ñòîðîíû áðþøêà è ïðî÷èñòèòå îò êðîâÿíîãî íàëåòà âíóòðåííþþ ÷àñòü õðåáòà, óäîáíåé âñåãî ýòî äåëàòü áóìàæíîé ñàëôåòêîé.
Òåïåðü ïðèãîòîâüòå ïîñîëî÷íóþ ñìåñü.
Íà î÷èùåííóþ òóøêó ñêóìáðèè âàì ïîíàäîáèòñÿ ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè ñðåäíåãî ïîìîëà è ïîëîâèíà ñòîëîâîé ëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêà.
 êà÷åñòâå ñïåöèé äîáàâüòå èçìåëü÷åííûé ÷åðíûé è äóøèñòûé ïåðåö, ìîëîòûé êîðèàíäð, ñëàäêóþ è îñòðóþ ïàïðèêó, ëàâðîâûé ëèñò è ïàðó áóòîíîâ ãâîçäèêè.
Êîëè÷åñòâî âñåõ ïåðåìîëîòûõ ñïåöèé äîëæíî ñîñòàâëÿòü ïîëîâèíó ñòîëîâîé ëîæêè.
Ïåðåìåøàéòå ñïåöèè ñ ñîëüþ è ñàõàðîì è íàòðèòå òóøêó ñêóìáðèè ñî âñåõ ñòîðîí.
Çàâåðíèòå ðûáó â ïàêåò èëè ïèùåâóþ ïëåíêó è ïîëîæèòå íà 24 ÷àñà â õîëîäèëüíèê.
Ïîäàâàéòå ðûáó, íàðåçàâ åå íà ïîðöèîííûå êóñêè è ïî æåëàíèþ óêðàñèòü êîëå÷êàìè ðåï÷àòîãî ëóêà è ñâåæåé çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: ru.hellomagazine.com (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
LI.RU Ññûëêà íà Äíåâíèê Æàííà Ëÿõ: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Ðóáðèêè:  ðûáà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó