-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17304


ÎÃÓÐÖÛ ÏÎ-ÔÐÀÍÖÓÇÑÊÈ

Ñóááîòà, 30 Ìàÿ 2026 ã. 21:49 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Õðóñòÿùèå ìàëîñîëüíûå îãóðöû â àðîìàòíîì ìàðèíàäå ñ ãîð÷è÷íûìè çåðíàìè. Áëàãîäàðÿ ïðîñòîìó ðåöåïòó è ãàðìîíè÷íîìó âêóñó òàêèå îãóðöû ñòàíóò èäåàëüíîé çàêóñêîé èëè äîïîëíåíèåì ê ëþáîìó áëþäó.
149643_or (700x350, 282Kb)
Èíãðåäèåíòû:
 
îãóðöû 500 ã
óêðîï ñâåæèé 1-2 çîíòèêà
÷åñíîê 3 çóá÷èêà
ïåðåö ÷åðíûé ãîðîøêîì 6 øò
ãîð÷èöà ñ çåðíàìè 1 ÷. ë.
 
Äëÿ ìàðèíàäà:
âîäà 500 ã
ñîëü 1 ñò. ë.
ñàõàð 1 ñò. ë.
óêñóñ 9% 1 ñò. ë.
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
1. Õîðîøî âûìîéòå îãóðöû.
×÷òîáû îíè áûëè õðóñòÿùèìè, çàìî÷èòå èõ â õîëîäíîé âîäå íà 2–3 ÷àñà.
2. Ñëîæèòå îãóðöû â ñòåðèëèçîâàííóþ áàíêó îáú¸ìîì 1 ë.
Íà äíî áàíêè ïîìåñòèòå óêðîï, î÷èùåííûå çóá÷èêè ÷åñíîêà, ïåðåö ãîðîøêîì è ãîð÷èöó â çåðíàõ, ñâåðõó óëîæèòå îãóðöû âåðòèêàëüíî, ïëîòíî, íî áåç äàâëåíèÿ.
3. ×òîáû ñâàðèòü ìàðèíàä, â êàñòðþëå äîâåäèòå äî êèïåíèÿ âîäó, äîáàâüòå ñîëü è ñàõàð, ïåðåìåøàéòå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, çàòåì âëåéòå óêñóñ è ñíèìèòå ñ îãíÿ.
4. Çàëåéòå îãóðöû ãîðÿ÷èì ìàðèíàäîì òàê, ÷òîáû îíè ïîëíîñòüþ ïîêðûëèñü æèäêîñòüþ.
Çàêðîéòå áàíêó êðûøêîé è îñòàâüòå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Çàòåì óáåðèòå â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà ñóòêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: shape.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
LI.RU Ññûëêà íà Äíåâíèê Æàííà Ëÿõ: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âïðîê/îãóðöû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó