Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ïðîñòîå è î÷åíü óþòíîå ïå÷åíüå èç äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ. Ãîòîâèòñÿ áåç ëèøíèõ õëîïîò, ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì âíóòðè è ñëåãêà õðóñòÿùèì ñíàðóæè. Îòëè÷íûé âàðèàíò ê ÷àþ, êîãäà õî÷åòñÿ äîìàøíåé âûïå÷êè «íà ñêîðóþ ðóêó».
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà – 260 ã
êåôèð – 100 ìë
ñàõàð – 2 ñò. ë.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 60 ìë
ÿéöî – 1 øò
ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷. ë.
âàíèëü – ùåïîòêà
ñîëü – ùåïîòêà
Äëÿ ïîñûïêè:
ñàõàð – 1,5 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Â ìèñêó ðàçáèòü ÿéöî, âçáèòü ñ ñîëüþ è ñàõàðîì, çàòåì âëèòü êåôèð, ìàñëî è äîáàâèòü âàíèëü.
2. Âñûïàòü ïîëîâèíó ìóêè ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïåðåìåøàòü äî ãóñòîãî òåñòà.
3. Äîáàâèòü îñòàâøóþñÿ ìóêó, âûìåñèòü ðóêàìè ìÿãêèé êîëîáîê.
4. Ðàñêàòàòü òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé îêîëî 1 ñì, ïîñûïàòü ñàõàðîì è íàðåçàòü êâàäðàòèêàìè.
5. Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü ñ ïåðãàìåíòîì è âûïåêàòü ïðè 180 °Ñ îêîëî 15 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: drive2-ru. (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
