-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17304


ÃÀËÅÒÀ Ñ ÊËÓÁÍÈÊÎÉ È ÒÂÎÐÎÆÍÛÌ ÑÛÐÎÌ

×åòâåðã, 28 Ìàÿ 2026 ã. 18:20 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ïðåäñòàâüòå: õðóñòÿùàÿ ðàññûï÷àòàÿ ãàëåòà ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé, íåæíàÿ íà÷èíêà èç âîçäóøíîãî òâîðîæíîãî ñûðà è ñî÷íûå ÿãîäû êëóáíèêè, ñëåãêà êàðàìåëèçèðîâàííûå â äóõîâêå. Ýòî íå äåñåðò èç äîðîãîé êîíäèòåðñêîé, à ïðîñòîé, íî èçûñêàííûé äåñåðò, êîòîðûé ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñàìèì!
f8FpaIb6puFqaF7DHYd3LSXDdrgvK8CIVBtq5ek4_780 (700x350, 418Kb)
Èíãðåäèåíòû:
 
Äëÿ òåñòà:
200 ã ìóêè,
100 ã õîëîäíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
2 ñò. ë. ñìåòàíû,
ùåïîòêà ñîëè. 
 
Äëÿ íà÷èíêè:
200 ã òâîðîæíîãî ñûðà, òèïà ðèêîòòû èëè àëüìåòòå,
1 ÿéöî,
2 ñò. ë. ñàõàðà,
1 ÷. ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà,
200 ã êëóáíèêè,
1 ñò. ë. êðàõìàëà.
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
Ñíà÷àëà ïðèãîòîâüòå òåñòî: ìóêó ñìåøàéòå ñ ñîëüþ, äîáàâüòå íàðåçàííîå êóáèêàìè õîëîäíîå ìàñëî è áûñòðî ðàçîòðèòå ðóêàìè äî ñîñòîÿíèÿ êðîøêè.
Âëåéòå ñìåòàíó è áûñòðî ñîáåðèòå òåñòî â øàð, íå çàìåøèâàÿ äîëãî.
Çàâåðíèòå â ïëåíêó è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Òåì âðåìåíåì ïðèãîòîâüòå íà÷èíêó: òâîðîæíûé ñûð ñìåøàéòå ñ ÿéöîì, ñàõàðîì è âàíèëüþ äî îäíîðîäíîñòè.
Êëóáíèêó íàðåæüòå ëîìòèêàìè è ïðèñûïüòå êðàõìàëîì.
Äîñòàíüòå îõëàæäåííîå òåñòî, ðàñêàòàéòå â êðóã òîëùèíîé îêîëî 5 ìì.
Ïåðåëîæèòå íà ïðîòèâåíü ñ ïåêàðñêîé áóìàãîé.
Íà ñåðåäèíó âûëîæèòå òâîðîæíóþ íà÷èíêó, îñòàâèâ ïî êðàÿì 3–4 ñì.
Ñâåðõó ðàçëîæèòå êëóáíèêó.
Êðàÿ òåñòà çàãíèòå ê öåíòðó, ôîðìèðóÿ ñâîáîäíûå ñêëàäêè.
Ñìàæüòå òåñòî âçáèòûì æåëòêîì è âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äî 180 °C äóõîâêå 25–30 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâóþ ãàëåòó ñëåãêà îñòóäèòå, óêðàñüòå ìÿòîé è ïîëåéòå ìåäîì ïî æåëàíèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: woman.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
LI.RU Ññûëêà íà Äíåâíèê Æàííà Ëÿõ: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/ïèðîãè, ïèðîæêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó