-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17304


ÃÎÐÁÓØÀ ÏÎ-ÄÀËÜÍÅÂÎÑÒÎ×ÍÎÌÓ

Ïÿòíèöà, 01 Ìàÿ 2026 ã. 12:12 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Âîçüìèòå ñâåæóþ ãîðáóøó è ìîðñêóþ ñîëü — è ïðèãîòîâüòå äåëèêàòåñ, â êîòîðîì áóäåò âåñü âêóñ äàëüíåâîñòî÷íîãî ïîáåðåæüÿ. Ýòî ãåíèàëüíî ïðîñòîé è ïî÷òè àñêåòè÷íûé ðåöåïò, ãäå âñåãî äâà èíãðåäèåíòà è âðåìÿ òâîðÿò íàñòîÿùåå ÷óäî: ïðåâðàùàþò ñûðóþ ðûáó â íåæíåéøåå, àðîìàòíîå óãîùåíèå.
dgH42KbWOiZw332gM8Xoj6vwwtXWApjx6bx9999S_780 (700x350, 420Kb)
Ïîëó÷àåòñÿ ïîòðÿñàþùàÿ âêóñíÿòèíà: ïëîòíûå, ñî÷íûå ëîìòèêè ðûáû ñ ÿðêèì, ÷èñòûì âêóñîì ìîðÿ, ïðîíèçàííûå êðèñòàëëàìè ñîëè, êîòîðûå íå ïåðåáèâàþò, à ëèøü ïîä÷åðêèâàþò åñòåñòâåííóþ ñëàäîñòü ãîðáóøè. Òåêñòóðà îñòàåòñÿ óïðóãîé, íî òàþùåé âî ðòó.
 
Èíãðåäèåíòû:
 
1 ñâåæàÿ èëè ñâåæåìîðîæåíàÿ ãîðáóøà,
êðóïíàÿ ìîðñêàÿ ñîëü èç ðàñ÷åòà 1 ñò. ë. íà 250–300 ã ôèëå.
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
Ðûáó ðàçäåëàéòå íà ôèëå áåç êîæè è êîñòåé.
Íà äíî ñòåêëÿííîé èëè ýìàëèðîâàííîé ïîñóäû íàñûïüòå òîíêèé ñëîé ñîëè.
Êàæäûé êóñîê ôèëå îáèëüíî îáâàëÿéòå ñî âñåõ ñòîðîí â ñîëè è ïëîòíî óëîæèòå â åìêîñòü.
Ïðèêðîéòå òàðåëêîé èëè ïèùåâîé ïëåíêîé.
Îñòàâüòå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 1-2 ÷àñà, çàòåì óáåðèòå â õîëîäèëüíèê.
×åðåç 12 ÷àñîâ ðûáà óæå áóäåò ãîòîâà ê ïðîáå.
Äëÿ áîëåå íàñûùåííîãî âêóñà ìîæíî âûäåðæàòü äî 24 ÷àñîâ.
Ïåðåä ïîäà÷åé àêêóðàòíî ñ÷èñòèòå èçëèøêè ñîëè íîæîì è íàðåæüòå ôèëå òîíêèìè ëîìòèêàìè.
Ïîäàâàéòå ñ äóøèñòûì ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì, êîëüöàìè ðåï÷àòîãî ëóêà è ÷åðíûì õëåáîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: shape.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
LI.RU Ññûëêà íà Äíåâíèê Æàííà Ëÿõ: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Ðóáðèêè:  ðûáà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó