-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17304


ÒÂÎÐÎÆÍÀß ÏÀÑÕÀ-ÔÎÍÄÀÍ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ ÈÇ ÊÓÐÀÃÈ

×åòâåðã, 23 Àïðåëÿ 2026 ã. 01:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ðåöåïò íåæíîé è àðîìàòíîé òâîðîæíîé ïàñõè ñ íåîáû÷íîé íà÷èíêîé èç ïþðå êóðàãè ñ äîáàâëåíèåì ìèíäàëÿ è âàíèëè.
d5e6e3758ea8b07a4f122cae088e1325.e9c086ef (663x332, 153Kb)
Èíãðåäèåíòû:
 
400 ã êà÷åñòâåííîãî æèðíîãî òâîðîãà (9-18%)
1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñò. ë. æèðíîé ñìåòàíû (20%)
50-70 ã êóðàãè (øîêîëàäíîé, ñîðòà «ýêñòðà» èëè ñàõàðíîé)
80 ã ñàõàðíîé ïóäðû
1 ÷. ë. âàíèëè
50 ìë àïåëüñèíîâîãî ñîêà
1 ÷. ë. öåäðû ëèìîíà (èëè àïåëüñèíà)
1 æåëòîê (ÿéöà äîëæíû áûòü ñâåæèìè)
50 ã ìèíäàëÿ.
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
Êóðàãó è ìèíäàëü òùàòåëüíî ïðîìîéòå è çàìî÷èòå â îòäåëüíîé ïîñóäå íà íî÷ü, óòðîì ïðîìîéòå è îáñóøèòå áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.
Çàìî÷åííûé ìèíäàëü ïðîìîéòå è î÷èñòèòå îò êîæóðû, ìîæíî ïîðóáèòü îðåõè íîæîì ïî æåëàíèþ, îòëîæèòå.
Êóðàãó ïîìåñòèòå â áëåíäåð, çàëåéòå 1 ÷. ë. àïåëüñèíîâîãî ñîêà (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëèìîííûé, âêóñ áóäåò ÿð÷å), äîáàâüòå ùåïîòêó âàíèëè è ïðîáåéòå äî ñîñòîÿíèÿ ãóñòîãî îäíîðîäíîãî ïþðå.
Âûëîæèòå ïþðå èç êóðàãè â ñîòåéíèê, äîáàâüòå 1 ÷. ë. ñàõàðíîé ïóäðû, ñëèâî÷íîå ìàñëî, æåëòîê, îñòàâøèéñÿ ñîê è ïðîãðåéòå, ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü îäíîðîäíàÿ íà÷èíêà, îñòóäèòå.
Âçáåéòå áëåíäåðîì òâîðîã ñî ñìåòàíîé, äîáàâüòå îñòàâøóþñÿ ñàõàðíóþ ïóäðó, âàíèëü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Äîáàâüòå â òâîðîæíóþ ìàññó öåäðó è ïåðåìåøàéòå ëîïàòêîé.
Ôîðìó äëÿ ïàñõè èëè îáû÷íóþ ïîëóêðóãëóþ (ëþáóþ) ôîðìó çàñòåëèòå ìàðëåé â äâà ñëîÿ, ìîæíî èñïîëüçîâàòü äâå íåáîëüøèå ôîðìû.
Âûëîæèòå ïîëîâèíó òâîðîãà, ñôîðìèðóéòå â öåíòðå óãëóáëåíèå è âûëîæèòå ïîëîâèíó íà÷èíêè èç êóðàãè, íàêðîéòå âòîðîé ÷àñòüþ òâîðîãà.
Ïëîòíî, íî àêêóðàòíî ïðèæìèòå ìàññó ìàðëåé, çàòÿíèòå óçåë è îòïðàâüòå â òàêîì âèäå â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ èëè íà íî÷ü.
Äîñòàíüòå ïàñõó, ñíèìèòå ìàðëþ, îñòàâüòå íà ÷àñ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ÷òîáû ïàñõà íàãðåëàñü óêðàñüòå ìèíäàëåì è ïîäàâàéòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: elle.ru
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
LI.RU Ññûëêà íà Äíåâíèê Æàííà Ëÿõ: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/áóëî÷êè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó