Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ïðèãîòîâüòå íåæíåéøåå äèåòè÷åñêîå ãîðÿ÷åå áëþäî — êîíâåðòèêè èç êóðèíîãî ôàðøà ñ íà÷èíêîé èç ñûðà è ïîìèäîðîâ.
Êóðèíûé ôàðø ÿâëÿåòñÿ âåñüìà ïîëåçíûì, òàê êàê ñîäåðæèò ìíîãî áåëêà, íåîáõîäèìîãî äëÿ îðãàíèçìà. Îäíàêî, ìíîãèå ñ÷èòàþò, ÷òî êóðèíûé ôàðø íå ìîæåò áûòü ñî÷íûì è âêóñíûì. Íî ïðè ïðàâèëüíîì ïðèãîòîâëåíèè ìîæíî ïîëó÷èòü âêóñíîå è ïèòàòåëüíîå áëþäî.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîíâåðòèêîâ èç êóðèíîãî ôàðøà íå íóæíî ìíîãî ïðîäóêòîâ. Äîñòàòî÷íî âçÿòü ñûð è ïîìèäîðû, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü èíòåðåñíîå áëþäî.  êà÷åñòâå ñîóñà äëÿ êîíâåðòîâ èñïîëüçóåòñÿ ìàéîíåç èëè ñìåòàíà. Òàêæå ìîæíî çàìåíèòü ìàéîíåç íà ãðå÷åñêèé éîãóðò.
Óíèâåðñàëüíîñòü êóðèíûõ êîíâåðòèêîâ êîëîññàëüíà. Ýòî áëþäî ìîæíî ïîäàâàòü ñ ëþáûì ãàðíèðîì, áóäü òî êàðòîôåëüíîå ïþðå èëè ìàêàðîíû.
Ãîòîâèòñÿ áûñòðî, òðåáóåò âñåãî íåñêîëüêî äîïîëíèòåëüíûõ èíãðåäèåíòîâ, à ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî.
Èíãðåäèåíòû:
Ôàðø êóðèíûé — 500 ã;
Ïîìèäîð — 2 øò.;
Ñûð — 100 ã;
Ìàéîíåç/ñìåòàíà — 2 ñò. ë.;
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè — 2 ñò. ë.;
Ñîëü.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà êâàäðàòû èç ïåðãàìåíòà âûêëàäûâàåì ôàðø, ôîðìóåì åãî òàê æå êâàäðàòèêîì, îñòàâëÿÿ îò êðàåâ ïåðãàìåíòà 2-3 ñì.
Ñìàçûâàåì ïîëîâèíó êàæäîãî ìÿñíîãî êâàäðàòèêà ìàéîíåçîì.
Íàðåçàåì êîëüöàìè ïîìèäîðû è âûêëàäûâàåì íà ñëîé ñîóñà.
Íàòèðàåì ñûð è ïîñûïàåì èì ñëîé ïîìèäîð.
Íàêðûâàåì âòîðîé ÷àñòüþ ôàðøà íà÷èíêó, ñîçäàåì êîíâåðòèê.
Ñìàçûâàåì êîíâåðòèêè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïîñûïàåì ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè.
Çàïåêàåì êîíâåðòèêè ïðè 200 Ñ 20 ìèíóò.
Ïî æåëàíèþ â êîíâåðòèêè ìîæíî äîáàâèòü ëèñòüÿ ñàëàòà, áåêîí è äðóãèå èíãðåäèåíòû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: vogue.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
