Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ëîñîñü ìàðèíîâàííûé â ïèâíîì ñîóñå - ôàíòàñòè÷åñêîå áëþäî.
Èíãðåäèåíòû:
1 êã ñâåæåãî ëîñîñÿ (ìîæíî ñ êîæåé);
èçìåëü÷¸ííàÿ öåäðà è ñîê 2 ëèìîíîâ;
èçìåëü÷¸ííàÿ öåäðà è ñîê 1 ëàéìà;
25 ã ñåìÿí êîðèàíäðà;
100 ã ñîëè;
50 ã ñàõàðà;
50 ã èçìåëü÷¸ííîãî ñâåæåãî óêðîïà;
1 áóòûëêà ò¸ìíîãî ïèâà 330 ìë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü öåäðó è ñîê ëèìîíîâ è ëàéìà, ñåìåíà êîðèàíäðà, óêðîï, ñîëü, ñàõàð è ïèâî, ïî æåëàíèþ èñïîëüçîâàòü áëåíäåð.
Âûëèòü ïîëó÷åííóþ ñìåñü ïîâåðõ ëîñîñÿ, íåìíîãî ïåðåìåøàòü.
Íàêðûòü ïë¸íêîé.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 48 ÷àñîâ, êàæäûå 12 ÷àñîâ ðûáó ïåðåâîðà÷èâàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: cross-expert
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
