Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Âîñòî÷íûé ñàëàò — ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé. Òàêóþ çàêóñêó ìîæíî ïîäàòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë èëè ñäåëàòü ïðîñòî íà óæèí.
Èíãðåäèåíòû:
îãóðåö — 400 ã;
áîëãàðñêèé ïåðåö — 2 øò.;
êðàñíûé ëóê — 1 øò.;
êîðåéñêàÿ ìîðêîâü — 170 ã;
ãîâÿäèíà îòâàðíàÿ — 300 ã;
÷åñíîê — 2 çóá÷èêà;
ñîåâûé ñîóñ — 4 ñò. ë.;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1 ñò. ë.;
÷åðíûé ïåðåö — ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îãóðöû è ðàçíîöâåòíûé áîëãàðñêèé ïåðåö íàðåæüòå òîíêîé ñîëîìêîé, à êðàñíûé ëóê — òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
Äîáàâüòå ìîðêîâü ê îâîùàì è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå.
Îòâàðíóþ ãîâÿäèíó íàðåæüòå äëèííûìè ïîëîñêàìè âäîëü âîëîêîí.
Èçìåëü÷èòå ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ, ñîåäèíèòå ñ ìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì è ñîåâûì ñîóñîì.
 íåáîëüøîé ñêîâîðîäå ðàçîãðåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïîñëå ÷åãî ïîëåéòå èì ÷åñíî÷íóþ ìàññó.
Ïåðåìåøàéòå ñàëàò ñ çàïðàâêîé è îñòàâüòå åãî íà 30 ìèíóò ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ÷òîáû îâîùè è ìÿñî ëó÷øå ïðîïèòàëèñü ñîóñîì.
Ïåðåä ïîäà÷åé ñàëàò ìîæíî óêðàñèòü áåëûì êóíæóòîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: tatler.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
