Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ýòè êðåâåòêè, çàïå÷¸ííûå â äóõîâêå ñ ëèìîíîì, îëèâêîâûì ìàñëîì è çåëåíüþ, ñòàíóò îòëè÷íûì âàðèàíòîì óæèíà.
Èíãðåäèåíòû:
300 ã ñâåæèõ ñûðûõ êðåâåòîê èëè ðàçìîðîæåííûõ çàìîðîæåííûõ êðåâåòîê
3 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
3 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè òîïë¸íîãî ìàñëà
2 èçìåëü÷¸ííûõ çóá÷èêà ÷åñíîêà
1/2 ÷. ë. êîï÷¸íîé ïàïðèêè
äîëüêè ëèìîíà äëÿ ïîäà÷è
1/4 ñòàêàíà èçìåëü÷¸ííûõ ëèñòüåâ áàçèëèêà äëÿ ïîäà÷è
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîñòàâüòå â äóõîâêó ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó è ðàçîãðåéòå å¸ ïðè 180 °C (òðàäèöèîííàÿ) èëè äî 160 °C (ñ êîíâåêöèåé).
Êîãäà ñêîâîðîäà íàãðååòñÿ, âûíüòå å¸ èç äóõîâêè è äîáàâüòå ñëèâî÷íîå è îëèâêîâîå ìàñëî, ÷åñíîê è ïàïðèêó. Ïåðåìåøàéòå. Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòàåò, è ñìåñü íà÷í¸ò èñòî÷àòü àðîìàò.
Äîáàâüòå êðåâåòêè è ïåðåìåøàéòå.
Ñíîâà ïîñòàâüòå â äóõîâêó è çàïåêàéòå 7–10 ìèíóò.
Äîñòàíüòå èç äóõîâêè è ïîäàâàéòå, ñáðûçíóâ ëèìîííûì ñîêîì è ïîñûïàâ ñâåæåíàðåçàííûì áàçèëèêîì.
Ïîäàâàéòå ñðàçó æå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: popsugar.co.uk (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè)
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
