Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ëåãêèé è áûñòðûé ðåöåïò êðåâåòîê! Ïðîñòî ñîáåðèòå íåñêîëüêî èíãðåäèåíòîâ, íàãðåéòå ñêîâîðîäó, è âû áóäåòå åñòü ìîëëþñêîâ ìåíåå ÷åì ÷åðåç 20 ìèíóò!
Èíãðåäèåíòû:
3 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà, ìåëêî íàðåçàííàÿ
250 ã ïîìèäîðîâ, íàðåçàííûõ êóáèêàìè èëè ïþðå
1 êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö, ìåëêî íàðåçàííûé êóáèêàìè
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
1/2 ÷. ë. ìîëîòîãî çâåçä÷àòîãî àíèñà
1/4 ñòàêàíà íàðåçàííîé ïåòðóøêè
450 ã êðåâåòîê, îêîëî 10-12 øòóê, î÷èùåííûõ îò ïàíöåðÿ ñ îñòàâëåííûìè ãîëîâàìè è õâîñòàìè
1/4 ÷. ë ìîëîòûõ ñïåöèé äëÿ ìîðåïðîäóêòîâ
1 ÷. ë. õëîïüåâ ñëàäêîãî êðàñíîãî ïåðöà
íåñêîëüêî êàïåëü ñîóñà òàáàñêî, ïî æåëàíèþ
1 ñòàêàí ðàñêðîøåííîãî ñûðà ôåòà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàãðåéòå ìàñëî â áîëüøîé ñêîâîðîäå íà ñðåäíå-ñèëüíîì îãíå è äîáàâüòå ëóê è êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö, îáæàðèòü 5 ìèíóò äî ìÿãêîñòè.
Äîáàâüòå ïîìèäîð, ñîëü, ïåðåö, ìîëîòûé áàäüÿí, åñëè âû åãî èñïîëüçóåòå, ïåòðóøêó, õëîïüÿ êðàñíîãî ïåðöà, òàáàñêî è âñå ñïåöèè, ãîòîâüòå 5-10 ìèíóò äî íåáîëüøîãî çàãóñòåíèÿ è äîáàâüòå êðåâåòêè.
Ãîòîâüòå êðåâåòêè ñ îäíîé ñòîðîíû ïîêà îíè íå èçìåíÿò öâåò, ïðèìåðíî 2-3 ìèíóòû, ïåðåâåðíèòå èõ è ïðîäåëàéòå òî æå ñàìîå äëÿ äðóãîé ñòîðîíû.
Âûêëþ÷èòå îãîíü è äîáàâüòå ðàñêðîøåííûé ñûð ôåòà.
Ïîäàâàéòå!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: rinail.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
