Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñ áåëîé è êðàñíîé ðûáîé, êàëüìàðàìè, êðåâåòêàìè è ìîëëþñêàìè.
Ñîñòàâ:
êîðèàíäð ìîëîòûé - 1,5 ñò. ë.,
öåäðà ëèìîíà - 1 ÷. ë.,
êóðêóìà - 1 ÷. ë.,
÷åñíîê ïîðîøîê - 1 ÷. ë.,
óêðîï ñóøåíûé - 1 ñò. ë.,
ëóê ñóøåíûé - 1 ÷. ë.,
ïàæèòíèê ìîëîòûé - 1 ÷. ë.,
ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé - 0,5 ÷. ë.,
ïåðåö ÷¸ðíûé - 0,5 ÷. ë..
Óñëîâèÿ õðàíåíèÿ: îò 0 äî 30 ãðàäóñîâ, ñðîê ãîäíîñòè 24 ìåñÿöà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ ñóõîãî ìàðèíàäà íà 1 êã ïðîäóêòà.
Îáû÷íî å¸ èñïîëüçóþò èç ðàñ÷¸òà 1–2 ÷àéíûå ëîæêè íà 300 ã áëþäà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ñïåöèè è ïðÿíîñòè íà òàðåëêå èëè â ïèàëå.
Ñîâåò:
Ñïåöèè ìîæíî çàìåíèòü äðóãèìè èëè íåêîòîðûå íå äîáàâëÿòü.
Ñìåñü äîïóñòèìî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå è õðàíèòü â ïèùåâîì êîíòåéíåðå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: Wisewomen.ru
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
