Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Êîêòåéëü Âèøíåâîå ïèâî îòíîñèòñÿ ê êàòåãîðèè ðàäëåðîâ èëè ôðóò áèðîâ, êîãäà ïåííûé íàïèòîê ñìåøèâàåòñÿ ñ ëèìîíàäîì, ôðóêòîâûì èëè ÿãîäíûì ñîêîì. Òàêèå ñëàáîàëêîãîëüíûå ìèêñû ñòàëè ïîïóëÿðíû äàâíî, èõ ìîæíî íàéòè íà ïðèëàâêàõ ìàãàçèíîâ. Ïèâî ñ âèøíåâûì ñîêîì ãîòîâèòñÿ ïðè ïîìîùè âàðêè è íàïîìèíàåò òåõíîëîãèþ ïðèãîòîâëåíèÿ ãëèíòâåéíà. Êñòàòè, è ïîäàåòñÿ òàêæå — â òåïëîì âèäå. Ïèâíîé êîêòåéëü ìîæåò ñòàòü èíòåðåñíîé àëüòåðíàòèâîé äëÿ âñåõ ãîðÿ÷èõ êîêòåéëåé, îñîáåííî â õîëîäíîå âðåìÿ ãîäà.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Ïèâî ò¸ìíîå 300 ìë
Âèøí¸âûé ñîê 300 ìë
Ëèìîííûé ñîê 40 ìë
Ìåä 2 ñò. ë.
Êîðèöà ìîëîòàÿ 1 ÷. ë.
Ãâîçäèêà 4 øò.
Öåäðà àïåëüñèíà ïî âêóñó
Öåäðà ëèìîíà ïî âêóñó
ÊÁÆÓ íà 100ã : 65,42 / 0,58 / 0,11 / 13,40
ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
1. ×òîáû ïðèãîòîâèòü êîêòåéëü Âèøíåâîå ïèâî, â ãëóáîêèé ñîòåéíèê èëè êàñòðþëþ íàëåéòå òåìíîå ïèâî, äîáàâüòå âèøíåâûé è ñâåæåâûæàòûé ëèìîííûé ñîê.
2. Äîáàâüòå â ñìåñü ìåä, ñïåöèè — êîðèöó è ãâîçäèêó, öåäðó îäíîãî àïåëüñèíà è ëèìîíà. Öåäðó ìîæíî íàòåðåòü èëè ñðåçàòü íîæîì ñ öèòðóñîâ — ýòî íå ïðèíöèïèàëüíî. Íåìíîãî âñå ïåðåìåøàéòå è ïîñòàâüòå ìèêñ íà ðàçîãðåòóþ ïëèòó.
3. Íàãðåéòå ïèâíîé íàïèòîê, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ, íà ñëàáîì îãíå. Ýòî çàéìåò ïðèìåðíî 5-10 ìèíóò.
4. Äàéòå êîêòåéëþ íàñòîÿòüñÿ ïîä êðûøêîé 5 ìèí, ïðîöåäèòå è ðàçëåéòå ïî æàðîïðî÷íûì áîêàëàì ñ ðó÷êîé. Óêðàñüòå ïî æåëàíèþ âèøíåâîå ïèâî öåäðîé.
ÑÎÂÅÒ
Ïîäîáíûì îáðàçîì ìîæíî ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî âèøíåâîå, íî è ëþáîå ïèâî ñ ÿãîäíûì èëè ôðóêòîâûì âêóñîì. Ïðîñòî çàìåíèòå âèøíåâûé ñîê íà ñâîé ëþáèìûé. Íàïðèìåð, ãðåéïôðóòîâûé, ãðàíàòîâûé, àíàíàñîâûé, àïåëüñèíîâûé ÿáëî÷íûé.
Âèøíåâîå ïèâî íå òðåáóåò îñîáîé ïîäà÷è è åãî íå ïðèíÿòî ïîäàâàòü ïîä êàêèå-ëèáî îñîáåííûå áëþäà.  êà÷åñòâå çàêóñêè ìîæíî ïðåäëîæèòü ôðóêòîâóþ òàðåëêó. À ïðè æåëàíèè — äîáàâèòü, íàïðèìåð, ÿãîäû âèøíè â ñàì êîêòåéëü.
×èí-×èí!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: shape.ru
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
