Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Íåèìîâåðíàÿ âêóñíîòà - ïëþøêè ñ òâîðîãîì! Ïðèãîòîâèòü èõ ñìîæåò äàæå íà÷èíàþùèé êóëèíàð.
Èíãðåäèåíòû
Ìîëîêî - 200 ìë
Äðîææè ñóõèå - 6 ãð
Ñàõàð - 4 ñò. ë.
Ñîëü - ïî âêóñó
Ìóêà - 2 ñòàêàíà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 70 ìë
Òâîðîã - 200 ãð
Ïðèãîòîâëåíèå
Òåñòî ñäåëàåì òàê: â ìèñêó âîëüåì òåïëîå ìîëîêî, ê íåìó ïîäñûïëåì ïàðó ÷àéíûõ ëîæåê ñàõàðà, äîáàâèì ñóõèå äðîææè è 3-4 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè, ïåðåìåøàåì.
Ïîñòàâèì ìèñêó â òåïëî íà ïîë÷àñà, îïàðà çà ýòî âðåìÿ ïîäíèìåòñÿ.
 äðóãóþ ìèñêó ïðîñååì ìóêó, äîáàâèì ñîëü, âîëüåì îïàðó, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (3 ñò. ëîæêè), çàìåñèì äðîææåâîå òåñòî, êîòîðîìó äàäèì ïîñòîÿòü ñ ÷àñîê â òåïëå.
Äëÿ íà÷èíêè ñìåøàåì òâîðîã ñ ñàõàðîì.
Ãîòîâîå äðîææåâîå òåñòî ðàçäåëèì íà êóñî÷êè, ðàñêàòûâàåì êàæäûé êóñî÷åê òåñòà â ëåïåøêó.
Íà îäíó ñòîðîíó âûëîæèì òâîðîæíóþ íà÷èíêó, ñêðåïèì êðàÿ, ñäåëàåì íàäðåçû.
Îñòàëîñü òîëüêî íàøè çàãîòîâêè îáæàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïûøíûå ïëþøêè ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé ãîòîâû!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: tatler.ru
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
