Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Òàëâè — òðàäèöèîííûå ôèíñêèå ëåïåøêè èç êàðòîôåëÿ, êîòîðûå ïðåêðàñíî óòîëÿþò ãîëîä è òðåáóþò ìèíèìàëüíûõ äåíåæíûõ òðàò. Ôèííû ëþáÿò åñòü òàëâè ñ ÷àåì, êîôå, à òàêæå ïîñûïàòü åùå ãîðÿ÷èå ëåïåøêè òåðòûì ñûðîì èëè íàìàçûâàòü èõ ñìåòàíîé.
Èíãðåäèåíòû:
4 êàðòîôåëèíû ñðåäíåãî ðàçìåðà;
50 ãðàììîâ ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè;
÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà;
1 ÿéöî;
400 ãðàììîâ ìóêè;
÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà;
100 ãðàììîâ îâñÿíûõ õëîïüåâ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàñòîïè ñëèâî÷íîå ìàñëî è äàé åìó îñòûòü.  ýòî âðåìÿ âçáåé ÿéöî ñ ñàõàðîì è ñîëüþ.  ïîëó÷åííóþ ñìåñü äîáàâü îñòûâøåå ìàñëî è òùàòåëüíî ïåðåìåøàé.
2. Îòâàðè êàðòîôåëü, ðàçäàâè åãî è äîáàâü ïîëó÷åííóþ ìàññó â ÿè÷íóþ ñìåñü. Äîáàâü îâñÿíûå õëîïüÿ, ïåðåìåøàé è äàé èì íåìíîãî ïîñòîÿòü, ÷òîáû îíè ðàçáóõëè.
3. Äîáàâü ìóêè, ïîñòåïåííî çàìåøèâàÿ òåñòî. Ðàçäåëè åãî íà íåñêîëüêî ÷àñòåé, ðàñêàòàé èõ. Ïîëó÷èâøèìñÿ ïëàñòàì ïðèäàé êðóãëóþ ôîðìó è âûëîæè èõ íà ïðîòèâåíü.
4. Ðàçîãðåé äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ è âûïåêàé â íåé ëåïåøêè äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîäàâàòü èõ ëó÷øå âñåãî ãîðÿ÷èìè, ñâåðõó ìîæíî ïîëèòü ñìåòàííî-ãðèáíûì èëè ñûðíûì ñîóñîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
