Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ýòîò õëåá íå ïðîñòî âîñõèòèò âàñ åãî âêóñîì, íî è ïîäàðèò çàðÿä ýíåðãèè è ïîëüçû, áëàãîäàðÿ äîáàâëåíèþ îòðóáåé è ñåìÿí ëüíà. Òàêîå ñî÷åòàíèå ñäåëàåò êàæäûé êóñî÷åê õëåáà èñòî÷íèêîì êëåò÷àòêè è Îìåãà-3.
Èíãðåäèåíòû:
1 êã ìóêè;
100 ã îòðóáåé;
50 ã ñåìÿí ëüíà;
20 ã ñâåæèõ èëè 7 ã ñóõèõ äðîææåé;
1,3 ÷. ë. ì¸äà;
230 ìë ò¸ïëîé âîäû;
25 ã ðàôèíèðîâàííîãî ïîäñîëíå÷íîãî èëè îëèâêîâîãî ìàñëà;
4 ã ñîëè.
Ïîøàãîâûé ðåöåïò:
Ðàçâåäèòå ì¸ä è äðîææè â 100 ìë âîäû è îñòàâüòå íà 10 ìèíóò.
 ïðîñåÿííóþ ìóêó äîáàâüòå îòðóáè, ñåìåíà ëüíà è ìàñëî, ïåðåìåøàéòå.
Ïåðåëîæèòå ñìåñü â ÷àøó ìèêñåðà è íà÷íèòå çàìåñ íà íåâûñîêîé ñêîðîñòè ñ íàñàäêîé êðþê, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ îñòàâøóþñÿ âîäó.
Îñòàâüòå òåñòî ïîäíèìàòüñÿ â ò¸ïëîì ìåñòå, çàòåì ñôîðìèðóéòå áóëî÷êè è âûïåêàéòå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè ïðè òåìïåðàòóðå 180 - 200 *C îêîëî 30 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
