Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ

Èíãðåäèåíòû:
õëåá ÷åðíûé èëè áåëûé - 7 ëîìòèêîâ
÷åñíîê - 4 ãîëîâêè
ñûð òâåðäûé - 120 ã
ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ×åñíîê î÷èùàåì è ïðîïóñêàåì ÷åðåç ïðåññ. Êàæäûé ëîìòèê õëåáà õîðîøî îáìàçûâàåì ÷åñíîêîì ñ äîáàâëåíèåì ñîëü. Îñòàâëÿåì òàê åãî íà 10 – 15 ìèíóò. Ëó÷øå âñåãî ñëîæèòü âñå ëîìòèêè õëåáà îäèí íà äðóãîé, òàê îíè áîëüøå âïèòàþò â ñåáÿ ÷åñíî÷íûé àðîìàò è âêóñ.
2. Äóõîâîé øêàô ðàçîãðåâàåì äî òåìïåðàòóðû 180 °C.
3. Ñ ãðåíîê ñíèìàåì âåñü ÷åñíîê, ÷òîáû îí âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íå ïðèãîðåë, è íå èñïîðòèë âêóñ ãîòîâîãî áëþäà.
4. Ïîìåùàåì ïîäãîòîâëåííûå ëîìòèêè õëåáà íà ïðîòèâåíü è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 7 – 9 ìèíóò.  ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ æåëàòåëüíî ïåðåâåðíóòü èõ 1 ðàç, òîãäà îíè ïîëó÷àò ðàâíîìåðíóþ çîëîòèñòóþ êîðî÷êó ñ îáåèõ ñòîðîí.
5. Ãîòîâîå áëþäî ñâåðõó ïîñûïàåì òåðòûì òâåðäûì ñûðîì. Åñëè îí ïëîõî ïëàâèòñÿ, òî ìîæíî èõ ïîìåñòèòü åùå íà 1 – 2 ìèíóòû â îñòûâàþùóþ äóõîâêó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
