ÕËÅÁÓØÅÊ ÑÈÒÍÛÉ |

Ñ âå÷åðà äåëàåì îïàðó: ìóêà ïøåíè÷íàÿ 200 ãð ( ïðîñåÿííàÿ 2-3 ðàçà)+1 ÷ë ñàõàðà +3 ãð ñóõèõ äðîææåé äîáàâèòü 200 ìë òåïëîé âîäû, õîðîøî âûìåøèâàåì, òåñòî ãóñòîå . Çàêðûâàåì ìèñêó êðûøêîé è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 10-12 ÷àñîâ. Óòðîì â îïàðó äîáàâëÿåì 100 ìë òåïëîé âîäû( ðàçâîäèì â íåé 1 ÷ë ñîëè + 1 ñò ë ñàõàðà)+ 200 ãð ïðîñåÿííîé ìóêè +2 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.Âûìåøèâàåì õîðîøî , ìèíóò 10-15, ñòàâèì íà ïîäúåì íà 1,5 - 2 ÷àñà, îáìèíàåì , âûêëàäûâàåì â ôîðìó è äàåì åùå õîðîøî ïîäíÿòüñÿ â ôîðìå.Âûïåêàåì ïðè 200 ãðàäóñàõ ìèíóò 35-40.Îñòóæàåì ïîä ïîëîòåí÷èêîì íà ðåøåòêå.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!
Õëåáóøåê î÷åíü ïóøèñòûé!!
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/õëåá |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |