ÇÀÊÂÀÑÊÀ ÇÀÌÅÍßÞÙÀß ÄÐÎÆÆÈ (ðåöåïò äðåâíèõ êåëüòîâ) |
×åëîâå÷åñòâî ïðîäîëæàåò ïå÷ü õëåá, êàê è òûñÿ÷è ëåò íàçàä. Èçìåíèëñÿ ëè ïðîöåññ? Äà ïî÷òè íåò, âîçìîæíî óïðîñòèëñÿ çà ñ÷¸ò ãîòîâûõ ïðîèçâîäñòâåííûõ ðàçðûõëèòåëåé è ñêîðîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïîñëåäíåå âðåìÿ íå óòèõàþò ñïîðû î ïîëüçå è âðåäå äðîææåé. Ìíîãèå èùóò çäîðîâóþ àëüòåðíàòèâó è ÿ ãîòîâà ïîäåëèòüñÿ ñòàðèííûì ðåöåïòîì, êîòîðûì ïîëüçîâàëèñü â Èðëàíäèè. Êñòàòè èìåííî â Èðëàíäèè àáñîëþòíî ñïîêîéíî ïåêóò õëåá íà ñîäå ïî ñåé äåíü, íå èñïûòûâàþò íèêàêîé çàâèñèìîñòè îò äðîææåé.

| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/õëåá |
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