Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Âîçäóøíûå è õðóñòÿùèå ñëàäêèå ñëîéêè-áàíòèêè. Ãîòîâèòü ïðîñòî è áûñòðî, à ïîëó÷àåòñÿ êðàñèâî è âêóñíî! Èäåàëüíî ê âå÷åðíåìó ÷àþ è ãîñòÿì ïðèÿòíî ïîäàòü, òàê êàê áàíòèêè åùå è î÷åíü êðàñèâî âûãëÿäÿò.
Èíãðåäèåíòû:
Ñëî¸íîå òåñòî (áåçäðîææåâîå) 0.5 êã
Ñàõàð 150 ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 80 ìë
ÊÁÆÓ íà 100ã : 451 / 4 / 29 / 44
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Òåñòî ðàçìîðîçüòå.
Ðàçëîæèòå òåñòî íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè, ñëåãêà ðàñêàòàéòå.
Ïëàñò äîëæåí áûòü òîëùèíîé ïðèìåðíî 5-6 ìì., ó íåêîòîðûõ âèäîâ ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà ïëàñòû óæå äîâîëüíî òîíêèå - â òàêîì ñëó÷àå èõ ðàñêàòûâàòü íå íóæíî.
Ðàçðåæüòå ïëàñò íà ðàâíûå íåáîëüøèå ïðÿìîóãîëüíèêè.
Ñôîðìèðóéòå èç ïðÿìîóãîëüíèêîâ áàíòèêè: äåëàåòñÿ ýòî ñ ïîìîùüþ ïåðåêðó÷èâàíèÿ ïðÿìîóãîëüíèêà ïî ñåðåäèíå, ìîæíî ïðîòêíóòü áàíòèêè â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ íîæîì - òîãäà òåñòî íå âçäóåòñÿ ïðè âûïå÷êå.
Êàæäûé áàíòèê ñìàæüòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ùåäðî ïîñûïüòå ñàõàðîì.
Ïðîòèâåíü çàñòåëèòå ïåêàðñêîé áóìàãîé, ðàçëîæèòå íà íåé áóäóùèå áàíòèêè.
Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü â ðàçîãðåòóþ äî 200 Ñ äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò.
Ñëåäèòå çà áàíòèêàìè, ÷òîáû îíè íå ïðèãîðåëè è íå ïåðåñîõëè - âðåìÿ âûïå÷êè ìîæåò çàâèñåòü îò òåñòà (èìååò ñìûñë îçíàêîìèòüñÿ ñ ðåêîìåíäàöèÿìè ïðîèçâîäèòåëÿ, óêàçàííûìè íà óïàêîâêå).
Áàíòèêè áóäóò ãîòîâû, êîãäà ïîäðóìÿíÿòñÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: bezdiet.biz
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
