Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola

Êåêñû ëèìîííûå ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ìÿãêèìè è âîçäóøíûìè, ìîæíî äåëàòü ñ íà÷èíêîé èëè áåç íåå.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîòðåáóþòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû:
— ÿéöà, 3 øò;
— ñàõàð, 150 ã;
— ëèìîííûé ñîê, 60 ã;
— ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, 70 ìë;
— ìóêà, 180 ã;
— êðàõìàë, 50 ã;
— ðàçðûõëèòåëü, 1 ÷.ë;
— ñîäà, ÷åòâåðòü, ÷.ë;
— öåäðà ëèìîíà;
— âàíèëèí è ñîëü ùåïîòêè.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïðîäóêòû äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

ßéöà ñìåøèâàåì ñ ñîëüþ è âçáèâàåì, ïîòîì ââîäèì ñàõàð è öåäðó ëèìîíà, âàíèëèí è êóðêóìó ïî æåëàíèþ. Âçáèâàåì 2 ìèíóòû.
Âëèâàåì ñîê ëèìîíà è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïåðåìåøèâàåì íà íåáîëüøèõ îáîðîòàõ.

Ìóêó ñìåøèâàåì ñ êðàõìàëîì, ðàçðûõëèòåëåì, ñîäîé è ïðîñåèâàåì â ìàññó, âûìåøèâàåì òåñòî.
 ôîðìû âûêëàäûâàåì ïî òðåòè òåñòà è âûïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ â òå÷åíèå 20 — 25 ìèíóò.

Ìîæåòå äîáàâèòü ëþáîå âàðåíüå ïðè ïîìîùè íàñàäêè âíóòðü êåêñîâ è óêðàñüòå ïî ñâîåìó âêóñó.
Èñòî÷íèê