Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ è èõ êîëè÷åñòâî:
400 ãðàìì ôèëå ìèíòàÿ;
òðè ÿéöà;
50 ãðàìì ìóêè;
100 ãðàìì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
200 ãðàìì òâîðîãà ñ ìèíèìàëüíîé æèðíîñòüþ;
200 ãðàìì ñûðà òâåðäûõ ñîðòîâ;
ñîëü, ïåðåö è çåëåíü ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàéòå òåñòî èç ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ìóêè, òâîðîãà è ÿè÷íûõ æåëòêîâ.
2. Íàðåæüòå ìèíòàé íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ïîñîëèòå è ïðèïðàâüòå ïåðöåì. Âçáåéòå áåëêè è âûëîæèòå â íèõ ðûáó, õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Òóäà æå âìåøàéòå ðóáëåíóþ çåëåíü è íàòåðòûé ñûð.
3. Ñìàæüòå ôîðìó è âûëîæèòå â íåå òåñòî. Ñôîðìèðóéòå áîðòèêè. Óëîæèòå íà òåñòî áåëêîâóþ ìàññó.
4. Çàïåêàéòå îêîëî 35 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
