Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Êðåêåðû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ íåìíîãî îòëè÷àþòñÿ îò ìàãàçèííûõ, íî èõ âêóñ âñ¸ ðàâíî íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì. Íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ñåìÿí ëüíà ïðèäà¸ò êðåêåðàì íåîáû÷íûé è èíòåðåñíûé ïðèâêóñ. Î÷åíü âêóñíî è ïîëåçíî!
Èíãðåäèåíòû:
125 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
60 ìë ìîëîêà
2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñò.ë. ñåìÿí ëüíà
½ ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
½ ÷.ë. ñàõàðà
½ ÷.ë. ñîëè
Èíñòðóêöèÿ:
1. Ñîåäèíèòå â ìèñêå ïðîñåÿííóþ ìóêó, ñåìåíà ëüíà, ñîëü, ðàçðûõëèòåëü è ñàõàð.
2. Ïåðåìåøàéòå. È âëåéòå ïîî÷åðåäíî ÷àñòÿìè òî ìîëîêî, òî ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
3. Çàìåñèòå ìÿãêîå, åäâà ëèïíóùåå ê ðóêàì òåñòî. Çàòåì çàâåðíèòå åãî â ïèùåâóþ ïë¸íêó è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà 20-30 ìèíóò.
4. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ.
5. Çàòåì ðàñêàòàéòå òåñòî íà ñòîëå, ïðèñûïàííîì ìóêîé, â ïëàñò 2-3 ìì òîëùèíîé. Ðàçðåæüòå íà êâàäðàòû, à çàòåì íà òðåóãîëüíèêè. È ïåðåëîæèòå òðåóãîëüíè÷êè íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
6. Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü â äóõîâêó. È âûïåêàéòå êðåêåðû 20 ìèíóò. Îíè äîëæíû ïîäðóìÿíèòüñÿ.
7. Âûíüòå ãîòîâûå êðåêåðû è îñòóäèòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
