Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Íåîáûêíîâåííî âîçäóøíîå, ëåãêîå ïå÷åíüå. Ïîáàëóéòå ÷ëåíîâ ñåìüè ñëàäêîé äîìàøíåé âûïå÷êîé.
Èíãðåäèåíòû:
250 ã ìóêè ïøåíè÷íîé
2 êóðèíûõ ÿéöà
100 ã ìàñëà ñëèâî÷íîãî
½ ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
⅓ ÷.ë. ñîäû
150 ã ñàõàðà
1 æåëòîê
2 ùåïîòêè ñîëè
Èíñòðóêöèÿ:
Ðàñòîïèòå ñëåãêà ñëèâî÷íîå ìàñëî íà âîäÿíîé áàíå.
Äîáàâüòå â ðàñòîïëåííîå ìàñëî êóðèíûå ÿéöà, ñîëü è ñàõàðíûé ïåñîê. Âçáåéòå õîðîøî.
Äîáàâüòå ðàçðûõëèòåëü, ñîäó è ìóêó. Çàìåñèòå íå òóãîå òåñòî.
Íàêðîéòå ïë¸íêîé è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 15 ìèíóò.
Ðàñêàòàéòå ïîëîâèíó òåñòà â ïëàñò øèðèíîé îêîëî 1 ñì è âûðåæüòå èç íåãî êîëüöà. Ñåðåäèíêó â êîëüöàõ âûðåæüòå êðûøêîé îò ïëàñòìàññîâîé áóòûëêè. Òàêæå ïîâòîðèòå ñ äðóãîé ïîëîâèíîé òåñòà.
Çàñòåëèòå ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
Âûëîæèòå êîëüöà íà ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó, âçáåéòå æåëòîê è ñìàæüòå ñâåðõó êîëüöà.
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
Ïîñûïüòå êîëüöà ñàõàðíûì ïåñêîì è ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü â äóõîâêó. Âûïåêàéòå êîëüöà îêîëî 15 ìèíóò.
Ñëåäèòå, ÷òîáû íèç è âåðõ ïå÷åíüÿ íå ïîäãîðåëè.
Îñòóäèòå ãîòîâîå ïå÷åíüå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
