Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Àïïåòèòíî ïîäæàðåííûå êàáà÷êè, âêóñíî îòâàðåííàÿ êóðî÷êà, ñî÷íûå ïîìèäîðû, ñûòíûé êàðòîôåëü, ëþáèìûé ìàéîíåç, ñïåöèè – îòëè÷íûé ñëî¸íûé ñàëàò, êîòîðûé âàì íåïðåìåííî ïîíðàâèòñÿ!
Ñàëàò ñ êóðèöåé è êàáà÷êàìè – âàðèàíò ñûòíîãî ñëî¸íîãî ñàëàòà, êîòîðûé ïîäîéä¸ò íà âñå ñëó÷àè. Ëåòîì, êîãäà ìíîãî êàáà÷êîâ, ýòîò ðåöåïò îñîáåííî àêòóàëåí. Êàáà÷êè õîðîøî ñî÷åòàþòñÿ è ñ îòâàðíîé êóðèöåé, è ñ ïîìèäîðàìè, è ñ êàðòîôåëåì. Ñàëàò ñîñòîèò èç ïðîñòûõ, äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ. Âêóñíî è æèçíåííî, ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü!
Èíãðåäèåíòû:
Êàáà÷îê — 1 øò.
Îêîðî÷îê êóðèíûé — 1 øò.
Êàðòîôåëü — 2 øò.
Ìàéîíåç — ïî âêóñó
×åñíîê — 3 çóá÷èêà
Ïîìèäîðû — 2 øò.
ßéöî êóðèíîå — 3 øò.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — äëÿ æàðêè
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — äëÿ îáâàëèâàíèÿ
ÄÎÏÎËÍÈÒÅËÜÍÎ:
Ëàâðîâûé ëèñò — äëÿ îòâàðèâàíèÿ êóðèíîãî îêîðî÷êà
Ëóê ðåï÷àòûé — äëÿ îòâàðèâàíèÿ êóðèíîãî îêîðî÷êà
Ìîðêîâü — äëÿ îòâàðèâàíèÿ êóðèíîãî îêîðî÷êà
ÊÁÆÓ íà 100ã : 115.03 / 4.59 / 7.43 / 6.93
Ýòàïû ãîòîâêè:
Êàáà÷îê íàðåçàòü áðóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è îñòàâèòü ïîñòîÿòü.
Áðóñî÷êè îáâàëÿòü â ìóêå, îáæàðèòü.
Âûëîæèòü îáæàðåííûå êàáà÷êè íà ñàëôåòêó, ÷òîá óáðàòü ëèøíåå ìàñëî.
Êóðèíûé îêîðî÷îê îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå ñ äîáàâëåíèåì ëàâðîâîãî ëèñòà, ëóêà è ìîðêîâè. Ìÿñî ðàçîáðàòü íà âîëîêíà.
Êàðòîôåëü îòâàðèòü è íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè. 1 ñëîé – êàðòîôåëü + «ñåòêà» èç ìàéîíåçà.
2 ñëîé – áðóñî÷êè êàáà÷êà + «ñåòêà» èç ìàéîíåçà.
3 ñëîé – ÷åñíîê, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ.
4 ñëîé – êóðèíîå ìÿñî, ïåðåö + «ñåòêà» èç ìàéîíåçà.
5 ñëîé – ïîìèäîð, íàðåçàííûé êóáèêàìè + «ñåòêà» èç ìàéîíåçà.
6 ñëîé – ÿéöà, íàðåçàííûå ìåëêèìè êóáèêàìè + «ñåòêà» èç ìàéîíåçà.
Óêðàñèòü ñàëàò ñâåæèìè îâîùàìè è çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
