-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 16643


ËÀÏØÀ Ñ ÌßÑÎÌ È ÎÂÎÙÀÌÈ ÍÀ ÑÊÎÂÎÐÎÄÅ: 10+ ÂÊÓÑÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ

Âîñêðåñåíüå, 16 Èþíÿ 2024 ã. 11:47 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Äëÿ òåõ, êòî ëþáèò ÿïîíñêóþ åäó, à îñîáåííî òî, ÷òî êëàäóò â êîðîáêó äëÿ âîêà, ïðèãîòîâèì òî æå ñàìîå, íî çà ãîðàçäî ìåíüøèå äåíüãè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Òî åñòü – â ëþáîå âðåìÿ, êàê òîëüêî çàõîòèòå.
u-faafbcab1-1 (700x290, 302Kb)
Ñî ñâèíèíîé
Ëàïøà ñ ìÿñîì è îâîùàìè íà ñêîâîðîäå
Ãîâÿäèíó ìîæíî çàìåíèòü êóðèöåé èëè èíäåéêîé.
Èíãðåäèåíòû: ìÿñî ãîâÿäèíû èëè êóðèöû/èíäåéêè – 200 ã; ðèñîâàÿ èëè ãðå÷íåâàÿ ëàïøà – 200 ã; ñîåâûé ñîóñ – 50 ìë; ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî – 50 ìë; ÷åñíîê – 2–3 çóá÷èêà; 1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà; 1 áîëãàðñêèé ïåðåö; 1 íåáîëüøàÿ ìîðêîâü; 1 ñò. ë. êóíæóòíûõ ñåìå÷åê; ñîóñ òåðèÿêè – 20 ìë; ÷åðíûé ïåðåö.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî íàäî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è îáæàðèòü íà ìàñëå íà ñèëüíîì îãíå äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Óìåíüøèòå îãîíü è äîáàâüòå ñîåâûé ñîóñ è ìåëêî íàðåçàííûé ÷åñíîê. Êóðèöà è èíäåéêà ïðèãîòîâÿòñÿ ïðàêòè÷åñêè ñðàçó (äîñòàòî÷íî ïàðû ìèíóò), ñòåéê íóæíî òóøèòü îêîëî 15 ìèíóò.
Ïîñòàâüòå ëàïøó âàðèòüñÿ.
Ãîòîâîå ìÿñî ñíèìèòå ñî ñêîâîðîäû è â íåå æå êëàäåì íàðåçàííóþ òîíêîé ñîëîìêîé ìîðêîâü (èìåííî íàðåçàííóþ, à íå òåðòóþ). Îáæàðüòå åå äâå-òðè ìèíóòû, ïîñëå ÷åãî äîáàâüòå íàðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè ëóê è ñîëîìêîé áîëãàðñêèé. Îáæàðüòå âìåñòå 5 ìèíóò.
Äîáàâüòå ê ïîäãîòîâëåííûì îâîùàì ãîòîâîå ìÿñî è îòâàðåííóþ ëàïøó. È ñåìåíà êóíæóòà. Ïåðåìåøàéòå, óáàâüòå îãîíü äî ìèíèìóìà è ïðîãðåéòå âñå âìåñòå 2 ìèíóòû.
 
Öóéâàí — ìîíãîëüñêàÿ ëàïøà
Öóéâàí — ñûòíîå ìîíãîëüñêîå áëþäî ñ ìÿñîì, ëàïøîé è îâîùàìè. Ðåöåïò õîðîø òåì, ÷òî åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü êàê â âîêå, òàê è íà ãðèëå. Ëàïøó äåëàþò íåîáû÷íûì ñïîñîáîì: ñíà÷àëà òåñòî ðàñêàòûâàþò, ñâîðà÷èâàþò â ðóëåò, çàòåì ïðîïàðèâàþò è òîëüêî ïîòîì íàðåçàþò ïîëîñêàìè. Åãî äîáàâëÿþò â ñêîâîðîäó ñ æàðåíûì ìÿñîì è îâîùàìè.
Èíãðåäèåíòû: ãîâÿäèíà (ìÿêîòü, âûðåçêà) – 1 êã; ìîðêîâü – 1 øò. (áîëüøàÿ); ñëàäêèé áîëãàðñêèé – 2 øò.; ëóê – 1 øò.; ÷åñíîê – 3 çóá÷èêà; êóðêóìà (ìîëîòàÿ) – 1 ÷. ë.; òèìüÿí – 1 ÷. ë.; ðàñòèòåëüíîå ìàñëî; ñîëü è ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé – ïî âêóñó.
Äëÿ òåñòà: ìóêà – 500 ã; ÿéöà – 2 øò.; âîäà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàìåñèòå òåñòî äëÿ ëàïøè. Äëÿ ýòîãî â ãëóáîêóþ ìèñêó ïðîñåéòå ìóêó è äîáàâüòå ñîëü. Â ìóêå ñäåëàéòå óãëóáëåíèå è âáåéòå äâà ÿéöà. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå âîäó è õîðîøî ïåðåìåøèâàéòå (òåñòî äîëæíî áûòü ìàêñèìàëüíî ïëîòíûì). Ñëåãêà òåïëàÿ âîäà èäåàëüíà äëÿ çàìåñà òåñòà. Ñôîðìèðóéòå èç òåñòà «êîëîáîê» è ïîëîæèòå åãî â öåëëîôàíîâûé ïàêåò íà 20 ìèíóò. Ðàçðåæüòå çàòåì òåñòî ïîïîëàì.
Ïåðâóþ ïîëîâèíó ðàñêàòàéòå ñêàëêîé (òîëùèíà äîëæíà áûòü 4–5 ìì). Îáèëüíî ñìàæüòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Ñêðóòèòå åãî â ðûõëûé ðóëåò.
Ïîâòîðèòå òå æå äåéñòâèÿ, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü ñ äðóãîé ïîëîâèíîé òåñòà.
Ïîìåñòèòå ðóëåòèêè â ïàðîâàðêó è îñòàâüòå íà 15 ìèíóò.
Äîñòàíüòå è äàéòå èì îñòûòü. Íàðåæüòå òîíêèìè ïîëîñêàìè è ðàçâåðíèòå.
Ãîâÿäèíó è îâîùè íàðåæüòå êóáèêàìè, ÷åñíîê ïðîïóñòèòå ÷åðåç ÷åñíîêîäàâèëêó.
 âîê íàëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è äàéòå åìó õîðîøî ðàçîãðåòüñÿ. Áðîñüòå ìÿñî íà ñêîâîðîäó ñ ìàñëîì è îáæàðüòå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äîáàâüòå íàðåçàííûé ëóê è ãîòîâüòå â òå÷åíèå òðåõ ìèíóò. Îòïðàâüòå òóäà æå ìîðêîâü, ãîòîâüòå äâå ìèíóòû. Áðîñüòå ïåðåö è ÷åñíîê. Îáæàðèâàéòå â òå÷åíèå îäíîé ìèíóòû. Êðîìå òîãî, â öóéâàí ìîæíî äîáàâèòü êàðòîôåëü, ñåëüäåðåé, áàêëàæàíû è ñîåâûé ñîóñ. Ïðèïðàâüòå ìîëîòîé êóðêóìîé, òèìüÿíîì, ñîëüþ è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Âëåéòå ïîëñòàêàíà âîäû, ïåðåìåøàéòå è äàéòå ïîêèïåòü ïÿòü ìèíóò íà ìåäëåííîì îãíå ïîä êðûøêîé.
Ïåðåìåñòèòå ëàïøó ê ìÿñó è îâîùàì è îáæàðüòå íà ñðåäíåì îãíå. Ãîòîâîå áëþäî âûëîæèòå íà áîëüøóþ òàðåëêó è ïîäàâàéòå ê ñòîëó.
 
Ëàãìàí êëàññè÷åñêèé
Èíãðåäèåíòû: 2 ëóêîâèöû; 3 ìîðêîâè; 1 ïåðåö; 4 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà; 700 ã áàðàíèíû; 4 ïîìèäîðà; 2 ñò. âîäû; ñîëü, ñàõàð, ÷åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó; 5 êàðòîôåëèí; 2 ëàâðîâûõ ëèñòà; ïî 2 âåòî÷êè áàçèëèêà, óêðîïà, ïåòðóøêè, êèíçû, çåëåíîãî ëóêà; 400 ã ëàïøè äëÿ ëàãìàíà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Î÷èñòèòå ëóê, ìîðêîâü è ïåðåö è íàðåæüòå èõ ïîëîñêàìè.  ðàçîãðåòóþ êàñòðþëþ ñ òîëñòûìè ñòåíêàìè âëåéòå ìàñëî, ïðèìåðíî ÷åðåç 2 ìèíóòû äîáàâüòå ëóê è îáæàðüòå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Äîáàâüòå ìîðêîâü è ïåðåö, ãîòîâüòå íà ñðåäíåì îãíå äî ìÿãêîñòè, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
Ìÿñî íàðåæüòå êóñî÷êàìè òîëùèíîé îêîëî 2 ñì è îòïðàâüòå â êàñòðþëþ ñ îâîùàìè. Îáæàðüòå äî îáðàçîâàíèÿ êîðî÷êè.
Äîáàâüòå ïîìèäîðû ê ìÿñó è îâîùàì è äàéòå âñåìó ïîêèïåòü îêîëî 5 ìèíóò. Âëåéòå âîäó, âûñûïüòå ñîëü, ñàõàð, ÷åðíûé ïåðåö, íàêðîéòå êàñòðþëþ êðûøêîé, óìåíüøèòå îãîíü è äàéòå ïîñòîÿòü 15 ìèíóò.
Êàðòîôåëü î÷èñòèòå, íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè è äîáàâüòå â êàñòðþëþ. Êîãäà îâîù áóäåò ãîòîâ, áðîñüòå ëàâðîâûé ëèñò è ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü. Äàéòå íàñòîÿòüñÿ.
Ïîëîæèòå ëàïøó â êàñòðþëþ ñ êèïÿùåé âîäîé è âàðèòå îêîëî 10 ìèíóò. Êîãäà îíà áóäåò ãîòîâà, ðàçëîæèòå åå ïî òàðåëêàì è äîáàâüòå ìÿñî ñ îâîùàìè.
 
Ëàïøà ïî-àçèàòñêè
Èíãðåäèåíòû: ìàêàðîíû – 250 ã (âåñ â ñóõîì âèäå, â ðåöåïòå ëàïøà); ñâèíèíà – 300 ã; ðåï÷àòûé ëóê – 150 ã; ìîðêîâü – 150 ã; ÷åñíîê – 1–2 çóá÷èêà; ïàïðèêà – 1 ÷. ë.; êàððè – 1/2 ÷. ë.; èìáèðü – 1/2 ÷. ë.; ÷åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó; ñîåâûé ñîóñ – 4 ñò. ë.; âîäà – 100 ìë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òàêèå áëþäà ãîòîâÿòñÿ íà ñïåöèàëüíîé ñêîâîðîäå «âîê», íî ñ òàêèì æå óñïåõîì ìîæíî ñäåëàòü ýòî è íà îáû÷íîé. Äëÿ ýòîãî ðåöåïòà ïîäîéäåò ëþáàÿ áîëüøàÿ ïîñóäà.
Èòàê, âîçüìèòå ñâèíèíó (æåëàòåëüíî ìÿñî áåç æèðà) è íàðåæüòå åå òîíêîé ñîëîìêîé. Ìîæíî òî÷íî òàê æå ãîòîâèòü è èç ãîâÿäèíû, íî ñî ñâèíèíîé ïîëó÷àåòñÿ íåæíåå.
Îòïðàâüòå ìÿñî íà õîðîøî ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è îáæàðüòå, ïîìåøèâàÿ, 2–3 ìèíóòû íà ñèëüíîì îãíå.
Çàòåì äîáàâüòå ê ìÿñó ïîëóêîëüöà ëóêà, ìîðêîâü òîíêîé ñîëîìêîé è ñïåöèè (ñëàäêàÿ ïàïðèêà, êàððè, ñóõîé èìáèðü è ïåðåö). Ñíîâà îáæàðüòå íà òîì æå îãíå ïðèìåðíî 5–6 ìèíóò, òàêæå ïîìåøèâàÿ.
Ïîñëå ýòîãî âëåéòå ñîåâûé ñîóñ, âûäàâèòå ÷åñíîê è äîáàâüòå íåìíîãî âîäû. Îãîíü íå óáàâëÿéòå, ïðîäîëæàéòå ãîòîâèòü åùå 7–8 ìèíóò, ïîêà íå èñïàðèòñÿ áîëüøàÿ ÷àñòü æèäêîñòè. Íåìíîãî äîëæíî îñòàòüñÿ.
Âîò è âñå! Âûêëàäûâàéòå ëàïøó íà ñêîâîðîäó (åå ìîæíî îòâàðèòü â ïðîöåññå îáæàðèâàíèÿ ìÿñà ñ îâîùàìè), ïî æåëàíèþ ïîñûïüòå ëþáîé çåëåíüþ è âñå ïåðåìåøàéòå.
Íî íà ñàìîì äåëå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü è äðóãèå èíãðåäèåíòû. Áîëãàðñêèé ïåðåö, ìîëîäûå ñòðó÷êè ãîðîõà, çåëåíîé ôàñîëè, ðàçëè÷íûå ðîñòêè è ò. ä. Ìîæíî âçÿòü ñâåæèé èìáèðü, îñòðóþ ïàïðèêó, à ëàïøó çàìåíèòü ïðîñòîé ïàñòîé.
Íî íà ñàìîì äåëå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü è äðóãèå èíãðåäèåíòû. Áîëãàðñêèé ïåðåö, ìîëîäûå ñòðó÷êè ãîðîõà, çåëåíîé ôàñîëè, ðàçëè÷íûå ðîñòêè è ò. ä. Ìîæíî âçÿòü ñâåæèé èìáèðü, îñòðóþ ïàïðèêó, à ëàïøó çàìåíèòü ïðîñòîé ïàñòîé.
 
Óäîí ñ ãîâÿäèíîé
Âû ìîæåòå çàìåíèòü ñîåâûé ñîóñ òåðèÿêè èëè ÷åì-òî äðóãèì.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ: 400 ã ãîâÿäèíû; 1 áîëãàðñêèé ïåðåö; 1 ëóê-ïîðåé; 250 ã ëàïøè óäîí; 100 ìë ñîåâîãî ñîóñà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áîëãàðñêèé è ëóê-ïîðåé íàðåæüòå òîíêèìè ëîìòèêàìè, à ìÿñî — ïîëîñêàìè.
Îáæàðüòå ãîâÿäèíó 3 ìèí. íà ñèëüíîì îãíå, äîáàâüòå îâîùè è ãîòîâüòå åùå îäíó.
Îòïðàâüòå òóäà æå ïðèãîòîâëåííûé ïî èíñòðóêöèè óäîí, çàëåéòå âñå ñîåâûì ñîóñîì, ïåðåìåøàéòå è ÷åðåç ìèíóòó ñíèìèòå ñ îãíÿ.
 
Ôóí÷îçà â ñîåâîì ñîóñå
Ôóí÷îçó ìîæíî êóïèòü ïðàêòè÷åñêè âî âñåõ ñóïåðìàðêåòàõ. Èç ýòîé ëàïøè ãîòîâÿò ìíîæåñòâî áëþä. Ïðåäëàãàåì ïðèãîòîâèòü åå â ñî÷åòàíèè ñî ñâèíèíîé è îâîùàìè â ñîåâîì ñîóñå íà ñêîâîðîäå äëÿ ñåìåéíîãî óæèíà èëè îáåäà. Ýòî ïðîñòîå áëþäî ïîëó÷àåòñÿ àïïåòèòíûì, î÷åíü âêóñíûì, ñûòíûì, ê òîìó æå ãîòîâèòñÿ äîâîëüíî áûñòðî.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ: ôóí÷îçà – 250 ã; ñâèíèíà – 600 ã; ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè; ÷åñíîê – 1–2 çóá÷èêà; ìîðêîâü – 1 øò.; áîëãàðñêèé ïåðåö – 1 øò.; ñîëü, ñïåöèè – ïî âêóñó; ñîåâûé ñîóñ – 70 ìë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû. Ïðîìîéòå è îáñóøèòå ñâèíèíó. Î÷èñòèòå ìîðêîâü è çóá÷èêè ÷åñíîêà. Âûìîéòå ïåðåö è âìåñòå ñ ïëîäîíîæêîé óäàëèòå èç íåãî ñåìåíà.
Ñâèíèíó íàðåæüòå äëèííûìè ïîëîñêàìè. Ðàçîãðåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî â ñêîâîðîäå, çàòåì âûëîæèòå ìÿñíûå ïàëî÷êè â îäèí ñëîé, îáæàðüòå íà ñðåäíåì îãíå.
Êàê òîëüêî ïåðâàÿ ïîðöèÿ ìÿñà «ñõâàòèòñÿ» (èçìåíèò îòòåíîê), ïåðåìåñòèòå åãî íà êðàé ñêîâîðîäû è äîáàâüòå ñëåäóþùóþ ïàðòèþ, òàêæå ãîòîâüòå äî èçìåíåíèÿ öâåòà. Òàêèì îáðàçîì âûëîæèòå â ñêîâîðîäó âñå ìÿñî. Çàòåì, íå íàêðûâàÿ ñêîâîðîäó êðûøêîé, âûïàðèòå âñþ âëàãó è îáæàðüòå ñâèíèíó, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, äî ñâåòëî-çîëîòèñòîãî öâåòà (â òå÷åíèå 17–20 ìèíóò).
Ïðèãîòîâüòå îâîùè. Â äðóãóþ ñêîâîðîäó íàëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, âûëîæèòå íàòåðòóþ íà òåðêå äëÿ êîðåéñêèõ ñàëàòîâ ìîðêîâü, îáæàðüòå åå 5 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.
Çàòåì äîáàâüòå íàðåçàííûé äëèííîé ñîëîìêîé áîëãàðñêèé ïåðåö è îáæàðüòå îâîùè 5 ìèíóò, íå çàáûâàÿ èõ íåñêîëüêî ðàç ïåðåìåøàòü.
Âûëîæèòå ôóí÷îçó â áîëüøóþ ìèñêó, ïîëíîñòüþ çàëåéòå ëàïøó êèïÿòêîì è îñòàâüòå â âîäå íà 5 ìèíóò.
Áðîñüòå æàðêîå èç ñâèíèíû â ñêîâîðîäó ñ îâîùàìè, ïåðåìåøàéòå.
Âîçüìèòå äóðøëàã, ñëåéòå â íåãî ôóí÷îçó è õîðîøî ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé, îñòàâüòå íà íåñêîëüêî ìèíóò, ÷òîáû âñÿ æèäêîñòü ñòåêëà. Çàòåì íàðåæüòå íîæíèöàìè ëàïøó íà êóñî÷êè.
 ñêîâîðîäó ñî ñâèíèíîé è îâîùàìè âëåéòå ñîåâûé ñîóñ, äîáàâüòå íàðåçàííûé òîíêèìè ëåïåñòêàìè ÷åñíîê, ïåðåìåøàéòå.
Äîáàâüòå ôóí÷îçó, ñíîâà ïåðåìåøàéòå. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü íåìíîãî ñîëè è ëþáûõ ñïåöèé ïî âêóñó, òîëüêî ïîìíèòå, ÷òî âû óæå äîáàâèëè ñîåâûé ñîóñ, à îí ñîëåíûé. Åñëè ëþáèòå îñòðîå, ìîæíî áðîñèòü æãó÷èé ïåðåö, ïåðåìåøàòü.
Ôóí÷îçó ñî ñâèíèíîé è îâîùàìè ïðîãðåéòå â ñîåâîì ñîóñå 5 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, ñíèìèòå ñ îãíÿ è ñðàçó ïîäàâàéòå.
 
Ëàãìàí ïî-óéãóðñêè
Èíãðåäèåíòû: 600 ã ãîâÿäèíû èëè áàðàíèíû; 3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà; 1 ëóêîâèöà; 1 ìîðêîâü; 1–2 áàêëàæàíà; 3 ïîìèäîðà; 2–3 áîëãàðñêèõ ïåðöà; ñïåöèè äëÿ ëàãìàíà, ñîëü, ÷åñíîê – ïî âêóñó; 400 ã ëàïøè; 1 ñò. áóëüîíà ñ ëàïøîé; ïî 2 âåòî÷êè êèíçû, óêðîïà è ïåòðóøêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåæüòå ãîâÿäèíó êóáèêàìè. Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íàëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, âûëîæèòå â íåãî ìÿñî è îáæàðüòå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Ïîñîëèòå ïî âêóñó.
Èçìåëü÷èòå îâîùè êóáèêàìè. Ñíà÷àëà äîáàâüòå ê ìÿñó ëóê è ìîðêîâü. Çàòåì ïîëîæèòå áàêëàæàíû â ñêîâîðîäó. Äàëåå äîáàâüòå ïîìèäîðû è ïåðåö è ïåðåìåøàéòå. Ïîñûïüòå ñïåöèÿìè äëÿ ëàãìàíà è ìåëêî íàðåçàííûì ÷åñíîêîì.
 îòäåëüíîé êàñòðþëå âñêèïÿòèòå âîäó, íåìíîãî ïîäñîëèòå, âûëîæèòå ëàïøó è âàðèòå 10–15 ìèíóò.
Äîáàâüòå â ïîñóäó ñ îâîùàìè áóëüîí èç-ïîä ëàïøè. Òóøèòå âñå äî ãîòîâíîñòè ïðèìåðíî 20–30 ìèíóò.
Ðàçëîæèòå ëàïøó ïî òàðåëêàì, äîáàâüòå ìÿñî ñ îâîùàìè. Ìåëêî ïîðóáèòå çåëåíü è ïîñûïüòå ñâåðõó.
 
Óäîí ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è áàêëàæàíàìè
Î÷åíü íàñûùåííûé è ìíîãîãðàííûé âêóñ îáû÷íîé ëàïøè.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ: 250 ã ëàïøè óäîí; 1 áàêëàæàí; 1 ìîðêîâü; 1 ëóêîâèöà; 150 ã êîï÷åíîé êóðèöû; 5 ñò. ë. ñîóñà òåðèÿêè; 5 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà; 0,5 ÷. ë. ìîëîòîãî èìáèðÿ; ñïåöèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèòå óäîí.
Ìåëêî íàðåæüòå áàêëàæàí, ëóê è ìîðêîâü è îáæàðèâàéòå â òå÷åíèå òðåõ ìèíóò.
Òàêèì æå îáðàçîì äîáàâüòå íàðåçàííóþ êóðèöó è ñïåöèè è ãîòîâüòå åùå ìèíóòó.
Âëåéòå ñîåâûé ñîóñ è òåðèÿêè, ÷åðåç ìèíóòó âûëîæèòå ëàïøó è ïåðåìåøàéòå.
 
Ðèñîâàÿ ëàïøà ñ ñîóñîì òåðèÿêè⁠⁠
Ñûòíîå áëþäî ñ ìíîãîãðàííûì âêóñîì è êîðîòêèì âðåìåíåì ïðèãîòîâëåíèÿ – âñåãî îêîëî 15–20 ìèíóò. Îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ îáåäà èëè óæèíà. Ðåöåïò ðàññ÷èòàí íà 4 ïîðöèè. Ïîïðîáóéòå, âû òî÷íî îñòàíåòåñü äîâîëüíû.
 ýòîì ðåöåïòå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðèñîâóþ èëè ÿè÷íóþ ëàïøó, à òàêæå ãðå÷íåâóþ. Åñëè âû ëþáèòå íåæèðíîå ìÿñî, òî ìîæåòå ïðèãîòîâèòü, íàïðèìåð, èíäåéêó.
Óäîáíåå âñåãî áðàòü ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó — âîê, íî åñëè åå íåò — õîðîøî áóäåò è íà îáû÷íîé.
Èíãðåäèåíòû: ðèñîâàÿ ëàïøà – 300 ã; ñâèíèíà 250–350 ã; 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà; 1 áîëüøàÿ ìîðêîâü; 1 ñëàäêèé ïåðåö; ñîóñ òåðèÿêè – 1–3 ñò. ë.; ñîåâûé ñîóñ – 1–3 ñò. ë.; êóíæóò – 2–3 ÷. ë.; îñòðûé êàéåíñêèé ïåðåö èëè ÷èëè — ïî æåëàíèþ; ñâåæèé èìáèðü — êóñî÷åê; ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî äëÿ æàðêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîñòàâüòå íà îãîíü ñîëåíóþ âîäó, ÷òîáû îíà çàêèïåëà, ïîêà áóäåòå ðàáîòàòü ñ ìÿñîì è îâîùàìè.
Ìåëêî íàðåæüòå ÷åñíîê è èìáèðü (ìîæíî èñïîëüçîâàòü òåðêó). Ìîðêîâü è ïåðåö íàðåæüòå ñîëîìêîé, ÷åì äëèííåå, òåì êðàñèâåå áóäåò âûãëÿäåòü ãîòîâîå áëþäî. Ëóê èçìåëü÷èòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè, à ñâèíèíó — áðóñî÷êàìè.
Êóíæóòíûå ñåìå÷êè îáæàðüòå íà ñóõîé ñêîâîðîäå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè è îòëîæèòå â ñòîðîíó.
Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íàëåéòå íåìíîãî ìàñëà è îáæàðüòå ìÿñî äî ðóìÿíîé êîðî÷êè, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Âûëîæèòå ìÿñî â ÷àøêó, ÷óòü ïîçæå âåðíåòå íà ñêîâîðîäó.
Ïðèãîòîâüòå îâîùè.  ñêîâîðîäó ñíîâà íàëåéòå íåìíîãî ìàñëà, îáæàðüòå íà íåì ÷åñíîê è èìáèðü äî àïïåòèòíîãî çàïàõà, çàòåì äîáàâüòå ëóê è ìîðêîâü. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå, ãîòîâüòå äî ìÿãêîñòè è áðîñüòå ïåðåö.
Îáæàðüòå îêîëî 3–4 ìèíóò, ÷òîáû îâîùè äîñòèãëè îäèíàêîâîé òåìïåðàòóðû, âåðíèòå ìÿñî â ñêîâîðîäó è ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Òåïåðü ïðèøëî âðåìÿ äîáàâèòü ñîóñ òåðèÿêè. Ïîïðîáóéòå, åñëè íàäî — äîáàâüòå ñîëü èëè ñîåâûé ñîóñ. Òàêæå äîëæåí îùóùàòüñÿ âêóñ ñîóñà òåðèÿêè.
Òåïåðü âñûïüòå â ïîñóäó ñåìåíà êóíæóòà è äàéòå âàðèòüñÿ íà ñëàáîì îãíå. Ïðèøëî âðåìÿ çàíÿòüñÿ ëàïøîé.
Åå ìîæíî ñâàðèòü ïî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå, íåäîâàðèòü 1–2 ìèíóòû. Íî ÷àñòî áûâàåò òàê, ÷òî ðèñîâàÿ ëàïøà óñïåâàåò ñâàðèòüñÿ è ñòàíîâèòñÿ ëèïêîé. Ïîýòîìó ðåêîìåíäóåì ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü òàê: îïóñòèòü åå â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è ñðàçó âûêëþ÷èòå ïëèòó. Îñòîðîæíî ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû îíà íå ñëèïëàñü. Äëÿ ðèñîâîé ëàïøè äîñòàòî÷íî 4–5 ìèíóò. Îòêèíüòå íà äóðøëàã è ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé.
 ãîòîâîì áëþäå îíà áóäåò ïîëíîñòüþ ïðîçðà÷íîé. Ñìåøàéòå ëàïøó ñ ìÿñîì è îâîùàìè îêîëî 1 ìèíóòû è ñíèìèòå ñ îãíÿ.
Ðàçëîæèòå íà òàðåëêè è ïðèãëàøàéòå âñåõ ê ñòîëó.
 
Óäîí ñ øàìïèíüîíàìè
Èíãðåäèåíòû: êóðèíîå ôèëå – 650 ã; ëóê – 1 øò.; ìîðêîâü – 1 øò.; ïåðåö ñëàäêèé (îäèí êðàñíûé, îäèí æåëòûé) – 2 øò.; ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî – 20 ìë; ñîëü – 1 ùåïîòêà; ñîåâûé ñîóñ – 40 ìë; óñòðè÷íûé ñîóñ – 1 ñò. ë.; ÷åñíîê – 3 çóá÷èêà; êóíæóò – 1 ñò. ë.; ôàñîëü ñòðó÷êîâàÿ (ìîæíî çàìîðîæåííóþ) – 150 ã; ãðèáû (ñâåæèå) – 150 ã; ÷åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó; óäîí – 300 ã.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èç êóðèíîé ãðóäêè óäàëèòå êîñòè, íàðåæüòå ïîëó÷èâøååñÿ ôèëå ñîëîìêîé.
Ìîðêîâü, ïåðåö, ëóê, ãðèáû íàðåæüòå ïîëîñêàìè.
Èçìåëü÷èòå ÷åñíîê.
Ðàçîãðåéòå ìàñëî â âîêå.
Ïîìåñòèòå ÷åñíîê â ãîðÿ÷åå ìàñëî è ñëåãêà îáæàðüòå.
Äîáàâüòå êóðèíîå ôèëå è ãîòîâüòå, ïîêà ìÿñî íå èçìåíèò öâåò, ïðèìåðíî 3–4 ìèíóòû.
Áðîñüòå ãðèáû è æàðüòå íà ñèëüíîì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, îêîëî 2–3 ìèíóò.
Âîçüìèòå çàìîðîæåííóþ çåëåíóþ ôàñîëü, äîáàâüòå åå ê êóðèöå è ãðèáàì è ãîòîâüòå 2 ìèíóòû.
Ïàðàëëåëüíî ñâàðèòå ëàïøó â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå 8–10 ìèíóò. ×òîáû ïðèäàòü áëþäó áîëåå ñèëüíûé âêóñ, ìîæíî ïðèãîòîâèòü åãî íà ìÿñíîì èëè ãðèáíîì áóëüîíå. Îòêèíüòå íà äóðøëàã è ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé.
Äîáàâüòå ëóê, ìîðêîâü è ïåðåö, ïðîäîëæàéòå ãîòîâèòü. Êîãäà îâîùè ñëåãêà îáæàðÿòñÿ, âëåéòå ñîåâûé è óñòðè÷íûé ñîóñû, ïîïåð÷èòå è ïðè íåîáõîäèìîñòè ïîñîëèòå.
Ïîñûïüòå êóíæóòîì, ãîòîâüòå åùå ìèíóòó.
Äîáàâüòå ëàïøó, ïåðåìåøàéòå è ïîäîãðåéòå.
Ïîäàâàéòå áëþäî òåïëûì.
 
Ëàïøà ñî ñâèíèíîé
Áëþäî â êèòàéñêîì ñòèëå. Ïðîñòîé ðåöåïò êðàõìàëüíîé ëàïøè ñî ñâèíèíîé è îâîùàìè ïî-êèòàéñêè, ïàñòó ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ, âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî.
Èíãðåäèåíòû: ñâèíèíà – 400 ã; ëàïøà (ìîæíî âçÿòü ëþáóþ, íàïðèìåð ñîáó èëè óäîí) – 200 ã; ìîðêîâü – 1 øò.; ëóê – 1 øò.; ñîåâûé ñîóñ – 50 ìë; óñòðè÷íûé ñîóñ – 50 ìë; êóíæóò – 1 ñò. ë.; áîëãàðñêèé ïåðåö – 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êðàõìàëüíóþ ëàïøó íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòü â âîäå íà 2–3 ÷àñà, çàòåì îòâàðèòü 5 ìèíóò, åñëè ó âàñ äðóãàÿ, ñëåäóéòå èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå.
Îâîùè íàðåæüòå ñîëîìêîé, ìîðêîâü ìîæíî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, îáæàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè, ïåðåö è ìîðêîâü äîëæíû îñòàòüñÿ òâåðäûìè.
Âûëîæèòå îâîùè.
Ìÿñî íàðåæüòå ïîëîñêàìè, îáæàðüòå 10–15 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.
Äîáàâüòå â ñêîâîðîäó ñ ìÿñîì îâîùè, ëàïøó, ñîåâûé è óñòðè÷íûé ñîóñ.
 âîñòî÷íûå áëþäà äîáàâëÿþò ïðèïðàâó «ìàëàñÿíü», îíà óñèëèâàåò âñå âêóñû, è äàåò òîò ñàìûé êèòàéñêèé àðîìàò, íî íå âñåì îíà íðàâèòñÿ, ïîýòîìó ïî æåëàíèþ. Âñå ïåðåìåøàéòå è íåìíîãî ïðîãðåéòå.
Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïüòå êóíæóòîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà).
 
Ëàïøà ñ ìÿñîì ïî-êàçàõñêè «Êåñïå»
Èíãðåäèåíòû 2 êã ãîâÿäèíû íà êîñòè; ùåïîòêà ÷åðíîãî ïåðöà; 80 ìë ñìåòàíû; 5 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí; ïó÷îê óêðîïà è ïåòðóøêè; ñòàêàí ìóêè; ÿéöî; 150 ã òâîðîãà; 2 êðàñíûå ëóêîâèöû; ñîëü.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Òùàòåëüíî ïðîìîéòå ìÿñî, çàëåéòå òðåìÿ ñ ïîëîâèíîé ëèòðàìè ïèòüåâîé âîäû è ïîñòàâüòå êàñòðþëþ íà ïëèòó. Êàê òîëüêî áóëüîí çàêèïèò, ñíèìèòå ïåíó, óáàâüòå îãîíü äî ìèíèìóìà è âàðèòå ìÿñî îêîëî äâóõ ÷àñîâ. Âûíüòå ãîâÿäèíó è ïîñîëèòå áóëüîí.
 ÷àøêå ñëåãêà âçáåéòå ÿéöî ñ ñîëüþ. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå ìóêó è çàìåøèâàéòå êðóòîå òåñòî.
Êàðòîôåëü î÷èñòèòå, âûìîéòå è öåëèêîì îòâàðèòå â áóëüîíå äî ãîòîâíîñòè. Äîñòàíüòå è îõëàäèòå.
Ëóê î÷èñòèòå, íàðåæüòå êîëüöàìè, âûëîæèòå íà òàðåëêó, ïîïåð÷èòå è ïîñîëèòå.
Òåñòî ðàñêàòàéòå â òîíêèé ïëàñò è íàðåæüòå íà øèðîêèå ïîëîñêè.
Ñíèìèòå æèð ñ áóëüîíà ïîëîâíèêîì. Çàëåéòå èì êîëüöàìè ëóêà. Íàêðîéòå êðûøêîé è îñòàâüòå.
Ïåðåëîæèòå ëàïøó â êèïÿùèé áóëüîí, ïåðåìåøàéòå è âàðèòå äî ãîòîâíîñòè. Çàòåì âûêëþ÷èòå îãîíü è îñòàâüòå, íàêðûâ êðûøêîé, íà ïàðó ìèíóò.
Êàðòîôåëü è ãîâÿäèíó íàðåæüòå êóñî÷êàìè.  ãëóáîêóþ ìèñêó ïîëîæèòå ñâàðåííóþ ëàïøó, äîáàâüòå ìÿñî, êàðòîôåëü è çàëåéòå âñå áóëüîíîì. Âûëîæèòå êîëüöà ëóêà. Ê ëàïøå ñ ìÿñîì ïîäàéòå òâîðîã, ñìåøàííûé ñ çåëåíüþ è ñìåòàíîé.
Ñåêðåòû:
Äëÿ äîìàøíåé ëàïøè èñïîëüçóéòå ìóêó òîëüêî âûñøåãî êà÷åñòâà.
Ïåðåä íàðåçêîé ñëåãêà ïîäñóøèòå ðàñêàòàííîå òåñòî, ÷òîáû îíî íå ïðèëèïàëî ê íîæó.
Ïàñòó ìîæíî ñóøèòü íà ñòîëå, âðåìÿ îò âðåìåíè ïåðåâîðà÷èâàÿ.
Õðàíèòå ïðèãîòîâëåííóþ ëàïøó â ïëàñòèêîâîì êîíòåéíåðå.
 
ßè÷íàÿ ëàïøà
Íîâûé çàðóáåæíûé ðåöåïò ñ äàâíî èçâåñòíûìè èíãðåäèåíòàìè. Ïîïðîáóéòå îòêðûòü äëÿ ñåáÿ ýòî áëþäî ïî-íîâîìó. Íåæíîå ìÿñî, ñî÷íûå îâîùè è íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ ÿè÷íàÿ ëàïøà. Ýòî áëþäî íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì.
Èíãðåäèåíòû: ñâèíèíà 300 ã; ÿè÷íàÿ ëàïøà 500 ã; êèòàéñêàÿ êàïóñòà 1 øò.; çåëåíûé ëóê 1 ïó÷îê; ÷åñíîê 3 çóá÷èêà; ñîåâûé ñîóñ 3 ñò. ë.; ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàìàðèíóéòå êóñî÷êè ñâèíèíû â ñîåâîì ñîóñå ñ âàøèìè ëþáèìûìè ñïåöèÿìè äëÿ ìàðèíàäà. Îòëîæèòå íà 10 ìèíóò.
Íàðåæüòå ïåêèíñêóþ êàïóñòó è çåëåíûé ëóê, îñòàâèâ áåëûå ÷àñòè îòäåëüíî. Òàê êàê îíè òîëùå, ÷åì çåëåíàÿ ÷àñòü, îíè áóäóò ãîòîâèòüñÿ äîëüøå.
Íàðåæüòå ÷åñíîê òîíêèìè ëîìòèêàìè.
Îòïðàâüòå ïðîìàðèíîâàííóþ ñâèíèíó îáæàðèâàòüñÿ íà ðàçîãðåòîé ñ ìàñëîì ñêîâîðîäå. Íî íå âûëèâàéòå âåñü ìàðèíàä, îí âàì åùå ïîíàäîáèòñÿ.
×åðåç íåñêîëüêî ìèíóò äîáàâüòå â ñêîâîðîäó ÷åñíîê, áåëûå ÷àñòè êàïóñòû è ëóêà è ãîòîâüòå 1 ìèí. Ïî èñòå÷åíèè óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè îòïðàâüòå òóäà æå çåëåíûå ÷àñòè è ãîòîâüòå åùå 1.
 îòäåëüíîé êàñòðþëå îòâàðèòå êèòàéñêóþ ëàïøó â âîäå è äîáàâüòå îñòàâøèéñÿ ìàðèíàä. Îòïðàâüòå â êàñòðþëþ ñ îâîùàìè è ìÿñîì è ïåðåìåøàéòå.
Ðèñîâàÿ ëàïøà ñî ñâèíèíîé
Ëàïøà ñî ñâèíèíîé è îâîùàìè — ýòî êèòàéñêèé ðåöåïò, êîòîðûé ëåãêî ïîâòîðèòü äîìà. Ïðîäóêòû áûñòðî îáæàðèâàþòñÿ ïî òåõíèêå ñòèð-ôðàé. Ïîýòîìó ñâèíèíà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãêîé è ñî÷íîé, à îâîùè ñîõðàíÿþò ìàññó âèòàìèíîâ.
 èäåàëå ðèñîâóþ ëàïøó ñ ìÿñîì è îâîùàìè ñëåäóåò ãîòîâèòü â ñïåöèàëüíîì âîêå. Íî òàê êàê îí åñòü íå ó âñåõ, ìîæíî îáîéòèñü íàéäåííîé â õîçÿéñòâå ñêîâîðîäêîé. Ãëàâíîå òðåáîâàíèå – ïîñóäà îáÿçàòåëüíî äîëæíà áûòü øèðîêîé è áîëüøîé. Èäåÿ â òîì, ÷òîáû áûñòðî îáæàðèòü âñå ïðîäóêòû, îíè äîëæíû íå òóøèòüñÿ, à èìåííî æàðèòüñÿ íà ñèëüíîì îãíå.
 
Ðèñîâàÿ ëàïøà ñ êóðèöåé è îâîùàìè
Èíãðåäèåíòû: ðèñîâàÿ ëàïøà – 200 ã; ñâèíàÿ âûðåçêà – 150 ã; êèòàéñêàÿ êàïóñòà – 50 ã; áîëãàðñêèé – 1/2 øò.; ìîðêîâü – 1/2 øò.; êóðèíîå ÿéöî (áåëîê) – 1 øò.; ñîåâûé ñîóñ – 2–3 ñò. ë.; êóêóðóçíûé êðàõìàë – 1 ÷. ë.; ÷åñíîê – 2 êðóïíûõ çóá÷èêà; ïåðåö ÷èëè – 2–3 êîëüöà; èìáèðü – 15 ã; ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2 ñò. ë.; ëóê çåëåíûé -3–4 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâèíóþ âûðåçêó íàðåæüòå òîíêèìè è äëèííûìè áðóñî÷êàìè (÷òîáû áûëî óäîáíî áðàòü ïàëî÷êàìè). Ñìåøàéòå 1 ÿè÷íûé áåëîê, 1 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà, 1 ÷. ë. ñ ãîðêîé êðàõìàëà. Âûëåéòå íà ñâèíèíó è ïåðåìåøàéòå. Äàéòå ìÿñó ïðîìàðèíîâàòüñÿ.
Ìîðêîâü, ïåðåö, ïåêèíñêóþ êàïóñòó è èìáèðü íàðåæüòå äëèííûìè ïîëîñêàìè. Èçìåëü÷èòå çåëåíûé ëóê è ïåðåö ÷èëè. ×åñíîê ðàçäàâèòå ïëîñêîé ñòîðîíîé íîæà, çàòåì ïîðóáèòå ìåëêî.
Âñêèïÿòèòå â êàñòðþëå âîäó, äîáàâüòå íåìíîãî ñîëè è îòâàðèòå â íåé ëàïøó — ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå (îêîëî 3 ìèíóò).
Ïàðàëëåëüíî íà âòîðîé êîíôîðêå ðàçîãðåéòå â øèðîêîé ñêîâîðîäå ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ñíà÷àëà ïîëîæèòå èìáèðü è ÷åñíîê.
Äàëåå áðîñüòå ñâèíèíó. Îáæàðüòå åå íà ñèëüíîì îãíå 2–3 ìèíóòû, ÷òîáû ìÿñî ïðèîáðåëî êîðî÷êó. Íå íàêðûâàéòå êðûøêîé! Îãîíü äîëæåí áûòü ìàêñèìàëüíûì âñå âðåìÿ, ïîêà ãîòîâèòñÿ íå òîëüêî ìÿñî, íî è îâîùè.
Çàòåì äîáàâüòå ìîðêîâü è ïåðåö. Ãîòîâüòå åùå 1–2 ìèíóòû.
Îòïðàâüòå òóäà æå êàïóñòó è ÷èëè. Âëåéòå 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñîåâîãî ñîóñà è ïåðåìåøàéòå.
Òåïåðü ëàïøà óæå äîëæíà áûòü ìÿãêîé. Ïåðåëîæèòå åå â ñêîâîðîäó. Äîáàâüòå çåëåíûé ëóê (îñòàâüòå íåìíîãî äëÿ óêðàøåíèÿ). Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è ïîòîìèòå, ïîêà íå èñïàðèòñÿ âñÿ æèäêîñòü.
Ãîòîâóþ ëàïøó ñ îâîùàìè è ñâèíèíîé âûëîæèòå íà òàðåëêó. Óêðàñüòå çåëåíûì ëóêîì.
 
Çàêëþ÷åíèå
Åñëè âàì íå íðàâèòñÿ ñâèíèíà, íå ñòåñíÿéòåñü çàìåíèòü åå êóðèöåé, èëè âû ìîæåòå ïîëíîñòüþ óáðàòü ìÿñî. Ñ îâîùàìè òîæå ìîæíî ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü, íàïðèìåð, åñëè ó âàñ íåò áàêëàæàíà, íå èñïîëüçóéòå åãî, à äîáàâüòå åùå íåìíîãî äðóãèõ ïðîäóêòîâ. Ñêîðåå îáÿçàòåëüíûìè îâîùàìè çäåñü ÿâëÿþòñÿ ëóê è ìîðêîâü, áåç âñåãî îñòàëüíîãî ìîæíî îáîéòèñü, íî êîíå÷íî, âêóñíåå, êîãäà èõ ìíîãî. Åñëè âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü îñòðóþ ëàïøó, äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé è ñëåãêà îáæàðåííûé ïåðåö ÷èëè.  îáùåì, ýêñïåðèìåíòèðóéòå èëè ñëåäóéòå òî÷íîìó ðåöåïòó, â ëþáîì ñëó÷àå âû îñòàíåòåñü äîâîëüíû.

Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âêóñíî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó