Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ýòî áóäåò âàø àáñîëþòíûé ôàâîðèò.
Èíãðåäèåíòû
ÒÅÑÒÎ
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 250 ãð.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 50 ãð.
Ìóêà - 225 ãð.
Êóêóðóçíûé êðàõìàë - 25 ãð.
ÍÀ×ÈÍÊÀ
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãð.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 200 ãð.
Âàíèëüíàÿ ïàñòà - 1 ÷.ë. (ìîæíî çàìåíèòü íà âàíèëü èëè âàíèëèí).
Ïîâèäëî/äæåì - 50 ãð.
Êàê ïðèãîòîâèòü
1.  ¸ìêîñòü îòïðàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è ñàõàðíóþ ïóäðó. Âçáèâàåì â ïûøíóþ ñâåòëóþ ìàññó. Äîáàâëÿåì ìóêó è êðàõìàë. Ïåðåìåøèâàåì â îäíîðîäíóþ ìàññó. Ïðè ïîìîùè íàñàäêè çâåçäà îòñàæèâàåì ïå÷åíüå íà ïåðãàìåíò èëè òåôëîíîâûì ëèñò. Óáèðàåì çàãîòîâêè â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèí.
2. Ðàçîãðåâàåì äóõîâîé øêàô äî 190 ãðàäóñîâ è âûïåêàåì ïå÷åíüå 10-15 ìèíóò. Ïîñëå äîñòà¸ì è îñòóæàåì äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ïðèñòóïàåì ê êðåìó. Ñëèâî÷íîå ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è ñàõàðíóþ ïóäðó âçáèâàåì â ïûøíóþ ñâåòëóþ ìàññó. Äîáàâëÿåì âàíèëüíóþ ïàñòó è ïåðåìåøèâàåì.
3. Êðåì äîáàâëÿåì ñëåäóþùèì îáðàçîì: Íà îäíó ïîëîâèíêó ïå÷åíüÿ îòñàæèâàåì êðåì ïðè ïîìîùè íàñàäêè çâåçäà, íà äðóãóþ ïîëîâèíêó íàìàçûâàåì äæåì. Ñîåäèíÿåì ïîëîâèíêè. Ïðè ïîäà÷å ïðèïûëÿåì ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
