ÌßÑÎ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ È ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ Â "ÐÓÊÀÂÅ" |

Øèêàðíî ïîëó÷èëîñü! Áåç æàðêè è âîçíè! Âñå â àðîìàòå ÷åðíîñëèâà!
Ãîòîâèëà èç:
1 êã ìÿêîòè ñâèíèíû,
1,2 êã êàðòîôåëÿ ìåëêîãî,
200 ãð ìÿñèñòîãî ÷åðíîñëèâà (äîïîëíèòåëüíî íå îáðàáàòûâàëà),
2 êðóïíûõ ÿáëî÷êà çåë¸íûõ ñîðòîâ òèïà "ñåìåðèíêà",
4 ëóêîâèöû (ðàçìåð ñ íåêðóïíîå ÿéöî),
1 ñò.ë. ñîëè,
1 ÷.ë. ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà,
1 ñò.ë. (áåç ãîðêè) êîï÷åíîé ïàïðèêè,
ùåïîòêà ïðîâàíñêèõ òðàâ,
5 ñò.ë. îëèâêîâîå ìàñëà.
Ñìåøàëà â ìèñêå ñ çàïðàâêîé ñíà÷àëà ëóê, ïîòîì ÷åðíîñëèâ è ÿáëîêè, ïîòîì ìÿñî ïîòîì ñ êàðòîôåëåì - è â ðóêàâ âñå. Ðóêàâ ëó÷øå ïðîòêíóòü çóáî÷èñòêîé, ÷òîáû âûõîäèë ïàð.
Íà 250 ãðàäóñîâ ðàçîãðåòàÿ äóõîâêà. ×åðåç ìèí 30 ïîâûñèëà òåìïåðàòóðó íà åäèíèöó, åùå ÷åðåç ìèí 30 ðàçðåçàëà ïàêåò ñâåðõó è 20 ìèí ïîäðóìÿíèâàëîñü.
Ïîëó÷èëîñü î÷åíü âêóñíî, êðàñèâî è ñûòíî.
Ð.S: ß åù¸ ìîðêîâü ëîìòèêàìè êëàäó îíà òàì òîæå íå ìåøàåò.
Ìîæíî ñäåëàòü ñ êóðèíûìè íîæêàìè, âìåñòî ÿáëîê àéâó ïîëîæèòü èëè ãðóøè îñåííèõ ñîðòîâ (íå ìÿãêèå).
иáðûøêè ñ ïðîñëîéêîé, óòêà òîæå ñ ýòèì ñîñòàâîì ïðîäóêòîâ ïðîñòî ÊËÀÑÑ!
×òîáû íå òðÿñòè ïàêåò, ÿ ñðàçó â ÷àøêå âñ¸ ïåðåìåøèâàþ, à ïîòîì óæå íàïîëíÿþ ðóêàâ, ïîòîìó ÷òî ìîæåò ïîïàñòü íåêà÷åñòâåííûé ðóêàâ è îí âî âðåìÿ òðÿñêè ëîïíåò (ó ìåíÿ òàêîé ñëó÷àé áûë).
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!!

Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âêóñíî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |