ÓÄÈÂÈËÀ ÌÓÆÀ ÊÀÏÓÑÒÎÉ, ÎÍ ÑÊÀÇÀË - ×ÒÎ ÍÅ ÅË ÂÊÓÑÍÅÅ ÒÀÊÎÉ (ÄÅËÞÑÜ ÑÂÎÅÉ ÕÈÒÐÎÑÒÜÞ) |
Äàííîå áëþäî î÷åíü íðàâèòñÿ ìîåìó ñóïðóãó. ß ïðîñòî íå ìîãó íå ïîäåëèòüñÿ ýòèì ðåöåïòîì ñ ìîèìè çðèòåëÿìè! Ìóæ ñêàçàë, ÷òî äàâíî íå åë êàïóñòû âêóñíåå. Ýòîò ðåöåïò ñîâåðøåííî ïðîñòîé è ïðè ýòîì î÷åíü âêóñíûé.
Âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå äàííîãî ðåöåïòà óõîäèò ñîâñåì íåìíîãî! Êàïóñòà â äàííîì ðåöåïòå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü àðîìàòíàÿ è èìååò èñêëþ÷èòåëüíî íàñûùåííûé âêóñ.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ íà÷àëà ïðèãîòîâèòü ñîóñ: â ïèàëó íàëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Äîáàâèòü ñîëü è ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó.
Çàòåì äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê. Ïåðåìåøàòü ñîóñ äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
Äàëåå âçÿòü êàïóñòó. Ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ñî÷íûå è íåæíûå ñîðòà (â äàííîì ñëó÷àå âèëÎ÷êè ó ìåíÿ ñîâñåì ìàëåíüêèå, ïîýòîìó ÿ èñïîëüçóþ ñðàçó 2 âèëêà). Êàæäûé âèëîê ðåæó êðóæêàìè îêîëî 3 ñì òîëùèíîé.
Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûëîæèòü íà íåãî êðóæêè êàïóñòû â îäèí ñëîé.
Íà êàïóñòó âûëîæèòü êóðèöó (èñïîëüçîâàëà îêîðî÷êà). Ìîæíî âçÿòü ëþáûå ÷àñòè - ãîëåíè èëè áåäðà. Ñìàçàòü îêîðî÷êà ñîóñîì òùàòåëüíî ñî âñåõ ñòîðîí.
Çàòåì îáÿçàòåëüíî ïðîìàçàòü ñîóñîì è êàïóñòó. Îíà äîëæíà íàïèòàòüñÿ àðîìàòîì ÷åñíîêà. Ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü ñ êàïóñòîé è êóðèöåé â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180Ñ äóõîâêó íà 50 - 60 ìèíóò.
Êàïóñòà ïðèãîòîâëåííàÿ òàêèì îáðàçîì ïîëó÷àåòñÿ íó, î÷åíü âêóñíîé! Îíà íàïèòûâàåòñÿ àðîìàòàìè ñïåöèé è êóðî÷êè. Êàïóñòà ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íàÿ è î÷åíü ïèêàíòíàÿ! Ïðîñòî òàåò âî ðòó. Êóðèöà â ñî÷åòàíèè ñ êàïóñòîé ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé, à åå êîðî÷êà ïîëó÷àåòñÿ çîëîòèñòîé è õðóñòÿùåé. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü êàïóñòó ñ êóðèöåé òàêèì îáðàçîì è âû îñòàíåòåñü äîâîëüíû!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âêóñíî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |