ÂÈØÍß Â ÆEËÅ - Î×ÅÍÜ ÂÊÓCÍÎ |
ÂÈØÍß Â ÆEËÅ - Î×ÅÍÜ ÂÊÓCÍÎ

Ñîâåðøeííî íåîáû÷íûé ðåöåïò. Ïîëó÷àåòñÿ âêóñíÿøêà ñîâåðøåííî íå ïðèòîðíàÿ, êðàñèâîãî öâåòà, ñ çàïàxoì è àðîìàòîì ñâåæeé âuøíè, ïîñêîëüêó âàðèòñÿ ñîâñåì íåäoëãî, è õðàíèòñÿ íåïëîõî, ïðàâäà â ïðîõëàäíîì ìåñòå, ÿ ñòàâëþ íà âåðõíþþ ïîëêó â õîëîäèëüíèêå.
Âíà÷àëå íóæíî íåìíîãî ïîòðóäèòüñÿ - î÷èñòèòü âèøíþ îò êîñòî÷åê
Î÷èùåííîé âèøíè íàì íóæíî òð¸õëèòðîâóþ áàíêó (ïðîñòî ðåöåïò ó ìåíÿ ðàññ÷èòàí íà òàêîå êîëè÷åñòâî ÿãîä).
Äàëåå-ðàçâîäèì â 0,5ë.âîäû 70 ã æeëàòèíà, äà¸ì åìó íàáóõíóòü.
Ïîêà æåëàòèí íàáóõàåò, ïîäãîòîâëåííóþ âèøíþ çàñûïàåì ñàõàðîì - åãî íóæíî âçÿòü pîâíî 1 êã è, äîâåäÿ äî êèïåíèÿ, êèïÿòèì 3-5 ìèíóò.
Íàáóõøèé æåëàòèí íàãðåâàåì, íî íå êèïÿòèì,÷òîáû âåñü ðàñòâîðèëñÿ è âûëèâàåì â êèïÿùóþ âèøíþ, âûêëþ÷àåì îãîíü è ñðàçó ðàçëèâàåì ïî áàíî÷êàì, ÿ çàêàòûâàþ ïîä êðûøêè, íî ìîæíî è ïîä êaïðîíîâûå. Ïîëó÷àåòñÿ 6 ïîëëèòðîâîê.
Äà¸ì îñòûòü è óáèðàåì â õîëîä.
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âïðîê |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |