Да, вязание крючком — это новинка! Будь то вязаное крючком пальто, топ с открытыми плечами, бикини, летнее платье, пончо... эти потрясающие изделия с декоративными узорами и прозрачными фактурами привносят новизну в наш летний гардероб. С морским акцентом или этническим колоритом, в ярких, красочных тонах или нежных пастельных оттенках — FILATI Crochet 01/17 показывает нам, как создать идеальные летние образы всего лишь одним крючком и современной хлопковой пряжей.

Безумно вкусные лепёшки... Кефир + мука + сыр = безумно вкусные лепёшки (для них не надо возиться с дрожжами и ждать, пока подойдёт тесто... ● — кефир – 1 стакан ● — мука – 2 стакана ● — сыр твердый (тертый) – 1 стакан ● — сода, соль, сахар – по 0,5 ч.л. ● — сыр мягкий, например, моцарелла (тертый) – 1 стакан ● — растительное масло для жарки...

Упав с балкона одного из московских домов, насмерть разбилась молодая девушка Екатерина Аверкина. Многие соседи, гулявшие в этот момент во дворе, видели, как Катю столкнула вниз её старшая сестра Наташа. Но во время трагедии она… гуляла по Москве со своим молодым человеком Ленаром! Доказать это невозможно – свидетельские показания перечеркивают все доводы Наташи: ничто не в силах ей помочь. Однако делом Аверкиной-старшей заинтересовались адвокат Виталий Кирган и оперуполномоченный Антон Сташис. В ходе расследования они обнаруживают неожиданные факты, которые в конце концов приведут их к ошеломляющей разгадке… Читает Кирилл Радциг ⌚️19:33:41

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Ингредиенты:

(Все меры указаны для стакана объемом 250 мл)

• Овсяные хлопья — 160 гр. (это примерно 1,5 ст.) — основа нашего вкуса и текстуры.
• Пшеничная мука — 150 гр. (1 ст.) — для идеальной структуры.
• Разрыхлитель — 10 гр. — чтобы печенье вышло воздушным.
• Сахар — 80 гр. — сладость в самый раз.
• Ванильный сахар — 1 пачка (я использую «Haas» для яркого аромата).
• Корица — ½ ч. л. — та самая волшебная нотка.
• Соль — ⅓ ч. л. — чтобы подчеркнуть вкус.
• Сливочное масло — 100 гр. — размягченное, для нежности.
• Яйцо — 1 шт. — свяжет наши компоненты.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала приготовим овсяную муку, насыпаем 1,5 стакана ( по весу это 160 грамм) овсяных хлопьев в блендер и превращаем в муку.

Отмерим 100 грамм сливочного масла, добавляем 80 грамм сахара, 1 пачку ванильного сахара, добавим половину ч. л. корицы. Пробиваем блендером до однородности, разбиваем 1 яйцо и еще раз пробиваем блендером.

В миску просеиваем 150 грамм муки, добавим подготовленную овсяную муку, разрыхлитель 10 грамм. Перемешиваем, делаем углубление, кладем масло с корицей и яйцом.

Замешиваем тесто, сначала ложкой, затем вымешиваем рукой. Должно получиться вот такое пластичное тесто.

Формируем печенье, из данного количества у меня получается 12 печенек, как раз на один стандартный противень. Формирую их просто, катаю шарик, затем кладу на стол и руками прижимаю, формирую лепешку, подправляю края.

Кладем на противень. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 10-15 минут ориентируйтесь по своей духовке, мне потребовалось 12 минут. Печенье не нужно слишком подсушивать иначе оно будет внутри слишком твердое.

Вынимаем, перекладываем в вазу для подачи и подаем к столу. Вот такое оно получаете в разломе, я люблю такое печенье с детства с молоком или какао. Очень вкусно и сытно. 

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745

Известный в рукодельном мире журнал Lana Grossa Filati  славится как своими прекрасными дизайнерскими трикотажными моделями, так и великолепной пряжей. Журнал посвящён вязанию спицами моделей одежды и аксессуаров для женщин на весенне-летний период.

Читать далее...

Читать далее...

Риту нашли повешенной на церковной колокольне. Полиция уверена – это самоубийство, и не занимается расследованием. Но Элена, мать Риты, знает, что её дочь не могла покончить с собой. Теперь ей нужно выйти из дома и проехать через весь город, чтобы поговорить с одним-единственным человеком, который поможет ей понять, что именно случилось с её дочерью. Но у Элены – болезнь Паркинсона. Её поездка превращается в огромное и сложное путешествие, и под силу оно только матери, которая знает, что она права во всем, что касается ее дочери. Читает Юлия Рутберг ⌚️05:07:41

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

📘Мэри Хиггинс Кларк «Ты не знаешь её»

Она просто шла на встречу с клиентом. Не так много проработав в риэлторском бизнесе, Лейси Фаррелл знала, опоздать - это минус 50% успеха сделки. Поэтому, её неторопливые шаги тихонько отбивали медленный ритм подъёма к необходимому этажу. Но тут произошло что-то очень странное: сначала страшный крик, потом выстрел, хлопок дверью и навстречу несётся человек с пистолетом в руке... Читает Юрий Заборовский ⌚️05:24:08 *** Другое название "Притворись, что не видишь её".

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Следователь Елена Петелина – цепкая, вдумчивая, решительная, с неустроенной личной жизнью. Помимо расследования преступлений ей приходится решать проблемы близких, копаться в нераскрытых тайнах прошлого. Теперь у неё новое дело. Молодая красивая девушка Катя бросилась с крыши прямо на глазах у своего изумлённого отца… Но как это самоубийство связано с тем, что происходит в жизни самой Петелиной? Её шантажом принуждают уничтожить улику по делу генеральского сына. Бывший муж разорён мошенником. А близкий друг обвинён в преступлении, которого не совершал. Только решительные действия отведут удар от близких. И Елена рискует. Читает Вадим Пугачёв Цикл: Елена Петелина ⌚️09:12:57

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Что может объединить ►мать-одиночку, работающую секретаршей и больше всего на свете боящуюся, что её уволят; ►известного продюсера, который надеется, что женитьба на капризной красавице позволит ему начать жизнь с чистого листа; ►немолодого архитектора, которому накануне врач сообщил о смертельном диагнозе; ►девушку-юриста, которая считает, что чёрный цвет кожи помешает ей сделать карьеру? Конечно, в обычной жизни у них вряд ли может быть что-то общее. Но судьба, известная баловница и причудница, перетасовала карты и заставила их встретиться в парижском госпитале и каждому из них подарила шанс на счастье. Провидение Читает Леонтина Броцкая 4:59:48

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Ингредиенты

Основа:

творог — 125 грамм
молоко — 4 ст. ложки
мука — 250 грамм
щепотка соли
яйцо — 1
разрыхлитель — 1 ч. ложка
масло растительное — 4 ст. ложки

Начинка:

сладкое яблоко — 1
абрикос — 5-7 шт.
сахар — 3-4 ст. ложки или по вкусу
сливочное масло — 1 ч. ложка

Приготовление

Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли в миску. Положите творог и вбейте яйцо. Влейте молоко.
Добавьте растительное масло.

Перемешайте. Лучше всего миксером на большой скорости в течение пары минут. А затем замесите тесто руками.

Сформируйте в шар. Накройте плёнкой и поставьте миску в холодильник на полчаса.
За это время приготовьте начинку. Очищенные абрикосы и яблоки нарежьте маленькими кубиками.

В сковороде растопите масло, добавьте фрукты и готовьте на среднем огне, пока не выпарится жидкость. Во время жарки помешивайте, чтобы фрукты не подгорели. Затем всыпьте сахар.

Припустите фрукты, чтобы они стали мягкими, а сахар немного карамелизировался.

Тесто разделите на две части. Раскатайте в круг толщиной не более 0,5 см.
Посыпьте сахаром (в самом тесте сахара нет, поэтому, посыпая, ориентируйтесь на свой вкус и помните, что начинка будет сладкой, но её много не положишь).
Прокатайте сахар скалкой, чтобы он не сыпался в дальнейшем при формировании рогаликов.

Разрежьте круг на треугольнички.
Положите немного начинки с внешнего края и закрутите треугольничек по направлению к центру.

Можно сделать вместо рогаликов рулет с начинкой (у вас получится 2 рулета). Для этого раскатайте 1/2 теста, положите с одного края начинку и сверните рулетом, подгибая боковые края вовнутрь.

Готовые рогалики, рулеты выложите на застеленный пергаментом противень.
Выпекайте минут 15-20 в заранее разогретой духовке при температуре 180°

Серия сообщений "блюда из творога":

Часть 1 - Пять рецептов вкусных сырников
Часть 2 - Сырники в духовке "Спасатели"
...
Часть 26 - Сырники на завтрак
Часть 27 - Умопомрачительный вкусный творожный пирог
Часть 28 - Рогалики из творожного теста с фруктовой начинкой

Читать далее...

далее

Семейная драма о словах, которые мы оставляем напоследок. Аббас никогда не говорил о своём прошлом. О том, что было до того, как он стал моряком. До того, как встретил любимую женщину Мариам. До того, как зажил спокойной жизнью. Всё это «до» окутано мрачным молчанием. Жена и дети устали задавать вопросы. Но теперь, после перенесённого инсульта, он прикован к постели. И наступило время рассказать, что же произошло и почему он молчал. Читает Александр Феклистов ⌚️09:24:17 ✽ ✾ ❃ Абдулразак Гурна (1948г.р.) — танзанийский писатель, пишущий на английском языке. Лауреат Нобелевской премии по литературе 2021 года.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Молодая женщина по имени Айрис Карр потрясена: пожилая леди мисс Фрой, её соседка по купе поезда, бесследно исчезла. Возможно, Айрис стала жертвой солнечного удара? Или история с исчезновением ей просто приснилась? Она пытается разгадать тайну, но никто, кроме неё, «не помнит», что мисс Фрой вообще существовала в поезде. А может, есть причина, по которой другие пассажиры предпочли «не заметить» преступления?.. Читает Марина Рябова Серия: Жители одного города ⌚️07:00:27 *** Этель Лина Уайт (1876 - 1944) – британская писательница, автор психологических детективов, одна из любимейших авторов у кинорежиссёра Альфреда Хичкока.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Читать далее...

Известный в рукодельном мире журнал Lana Grossa Filati  славится как своими прекрасными дизайнерскими трикотажными моделями, так и великолепной пряжей. Журнал посвящён вязанию спицами и крючком осенне-зимних моделей одежды для женщин.

Читать далее...

 

Всегда готовлю блинчики с творогом по этому рецепту. Очень рекомендую! Попробуете один раз - и всегда будете добавлять кипяток в тесто для блинчиков!
Рецепт блинчиков:
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Творог - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар 1,5-2 ст.л.
• Ванилин

Вот и все! Из квашеной капусты можно делать различные салаты, винегрет, начинки для пирожков или пирогов, или просто заправить ее маслом и подать на стол. Наслаждайтесь!"

Быстрые хачапури – такие вкусные, что буквально во рту таят Чтобы их приготовить нам необходимо взять:

<<~>>

Читать далее...

Читать далее...

Автор: Мершан-Дест Симона, Гоберштейн Фаина

Вязаные кардиганы, жакеты и пуловеры - базовые вещи в гардеробе каждой женщины. С ними можно составить множество оригинальных комплектов, которые отлично подойдут как для прохладного летнего вечера, так и для морозной зимы. Теперь стильные вещи, украшенные косами, ажурными и объемными узорами, вы сможете связать своими руками, используя приведенные в книге подробные описания и схемы. 11 авторских моделей сделают ваш образ неповторимым, вам захочется носить их снова и снова.
Из книги вы узнаете все о технике бесшовного вязания, поймете, как на основе образца создавать вещи, идеально сидящие на вашей фигуре, научитесь определять плотность вязаного полотна и украшать вязание различными узорами. Вдохновившись новыми идеями, возьмите спицы, пряжу и приступайте к созданию коллекции собственных эксклюзивных моделей! Вяжите спицами с удовольствием!