салат "Подружка посоветовала" - нарядно, съедается мгновенно

Любимый рецепт моей подруги, потрясающее сочетание вкуса граната с копченой курицей. Предельно простой, но в то же время необычный салат.

Очень простой рецепт!

Чрезвычайно быстрый пирог

100 грамм масла
✔3 яйца
✔300 грамм муки
✔1 стакан сахара
✔1 стакан сметаны
✔3 банана
Читать далее

Пирог с капустой. рецепт

Читать далее...

Кулинария >ОСОБОЕ ЛАКОМСТВО - ИСПЕЧЬ ГРЕЙПФРУТ

ОСОБОЕ ЛАКОМСТВО - ИСПЕЧЬ ГРЕЙПФРУТ Что может быть лучше карамельной корочки на цитрусе, запеченном со специями? Грейпфрут все привыкли есть свежим, и совать его в духовку кажется кощунством. Но если попробовать раз такое лакомство, можно влюбиться в грейпфруты без памяти! Как только фрукт начинает прогреваться в духовке, возникает аромат, сравнимый разве что с запахом цветущего жасминового дерева. Приготовить этот легкий фруктовый десерт нужно обязательно, даже ради эксперимента. Приступай, результат взволнует тебя и вдохновит на неожиданные творческие решения. Грейпфрут с корицей. Даже звучит шикарно! Ингредиенты: грейпфрут; 2 ст. л. сахара; 1 ст. л. растительного масла; корица. Приготовление: 1. Разогрей духовку до 180 градусов. Отлично блюдо получится в режиме «гриль», но и обычный подойдет. 2. Вымой грейпфрут, разрежь его на 2 части. Срежь верхушки, чтобы грейпфрут был устойчивым. Остреньким ножом аккуратно разрежь грейпфрут по линиям долек — это увеличит сочность фрукта во время приготовления, а потом его будет удобнее есть. 3. Смажь мякоть грейпфрута растительным маслом. Сверху выложи смесь из сахара и корицы. Запекай грейпфрут 7–10 минут — проследи, чтобы сахар полностью растаял, а грейпфрут покрылся приятной карамельной корочкой. Можно подавать десерт с мятой, миндальными орешками или фисташками. Существует еще один вариант этого умопомрачительного блюда — мякоть нужно посыпать коричневым сахаром, корицей, а сверху выложить тонкие ломтики сливочного масла. Невозможно удержаться: так и хочется приготовить эту вкуснятину! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Инет Автор?

 

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
 

• молоденькие кабачки штуки 3 (грамм 400-500),
  
• пучок укропа,
  
• 2-3 зубчика чеснока,
  
• оливковое (или растительное рафинированное) масло грамм 60-70,
  
• 2 столовые ложки белого винного уксуса,
  
• 1 столовая ложка жидкого меда,
  
• черный перец и соль.
  

Читать далее...

РЕЦЕПТ "МОХИТО".

Для одного коктейля "Мохито" понадобятся 2 дольки лайма, веточка мяты и чайная ложечка сахара.



Лайм кидаем в стакан, листики мяты снимаем с веточки и бросаем туда же, оставляя самую вершинку. Листиков мяты на один стакан должно быть около десяти, плюс вершинка.

Вершинку тоже лучше оставить побольше, скажем, из шести или даже восьми листиков.

Если вместо обычного сахара-песка использовать коричневый, тогда его класть чуть побольше, полторы ложечки или две.

Берем пестик или другой длинный деревянный предмет (как тут, ручка деревянной ложки), и давим все, заезжаем по мяте и по лайму, и не забываем заехать и по кожице лайма, не только в мякоть.



Тогда доверху кладем лед, лучше всего раздавленый, не кубиками, но это уже не так уж важно.

Сверху льем одну чарку (50гр) рома.

Будете лить бесцветный ром, белый бакарди какой-нибудь - коктейль будет прозрачным, если темный, как я тут - будет светло-коричневый.

Больше чем 50гр на стакан не рекомендую, вкус меняется довольно радикально.



И добавляем сверху газировки, club soda которая, или минералки, если она очень малосоленая, и все размешиваем.

Оставшуюся вершинку мяты немножко протираем между пальцами, чтобы начала испускать запах (но не настолько, чтобы она раздавилась и потеряла товарный вид), и кладем сверху.

Декорируем долькой лайма.

Трубочки-соломки тут и вовсе не надо, но если все таки предпочитаете, тогда лучше ее урезать так, чтобы во время питья нос оказался бы над стаканом и вдыхал запах мяты, а вообще идеально, если он кaсался самой веточки.



Сделал коктейль для дрожайшей своей, и она сказала "теперь буду бояться стать алкоголичькой, один выпила, и второй хочется"

Еще можно из сахара и воды сделать сироп, охладить, и бросить туда несколько раздавленых веточек мяты, чтобы сироп впитался.

Такой сироп подойдет вместо мяты и сахара в рецепте, и держится он гораздо дольше. В барах часто делают именно с таким, называя это "сироп мохито", хотя на самом деле это простой мятный сироп.

Можно делать немного по-другому:

Сахар коричневый, ром белый, лайм, минимум половина, чаще целый, мяты - в три раза больше.

Тоже получается вкусно.

Рецепт запеченной кукурузы в ароматном масле

 

Рецепт запеченной кукурузы в ароматном масле

 

Вряд ли найдется человек которому кочан варенной молодой кукурузы не напоминает о детстве. С приходом сезона мы её встречаем везде, на рынке, дома, в бистро, на отдыхе, валяясь на солнечном пляже... да и не удивительно, ведь что может быть вкуснее этой летней еды? Ну разве что только кукуруза запеченная в ароматном масле! ;)

 

Ингредиенты:

Сливочное масло - 30 г.

Чеснок дольки - 2 шт.

Соль морская крупная - 20 г.

Перец черный молотый - ½ ч.л.

Кукуруза в початках свежая - 2 шт.

Эстрагон (тархун) - 15 г.

 

Способ приготовления:

Курица в перце

Читать далее...

Легкий салат на ужин

Легкий салат на ужин

Когда нет много времени или не хочется ничего готовить, то рецепт легкого салата на ужин вас всегда может выручить. Его нам предложили участники сайта: jrati.ru. Думаю, что он вам понравится и его захотите приготовить. Приготовление быстрое и легкое. Давайте узнаеч какие продукты нужны для приготовления.

Читать далее...

Нежная кабачковая запеканка

Сезон кабачков уже начался! Предлагаю простой и быстрый рецепт нового вкусного блюда из кабачков. Итак, кабачковая запеканка.

далее

Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!

Такие лепешки с мясом готовят хозяйки в Грузии. Если вы не равнодушны к грузинской кухне, советую попробовать! Лепешки получаются просто необыкновенными и очень-очень вкусными! Тесто можно использовать любое - дрожжевое (не сладкое).

Я предлагаю вам тесто удивительное, из которого уже через 5 минут после замеса можно печь! Это тесто подойдет и для выпечки пиццы.

Расчет теста и мясной начинки дан на 1 лепешку.


Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!..

Изумительный салат по - гречески.

Читать далее...

Картофель "Объедение" - очень вкусное, и готовить не сложно

Если у вас есть картошка, сало и помидоры, то голодными вы не останетесь. Можно приготовить отличное простое блюдо в духовке. Изумительно вкусная и очень ароматная картошечка. Вкусный несложный гарнир или легкий ужин. Хорошо и в будни, и в праздники

Скумбрия, запечённая в сметане и луке


Ингредиенты:
• Скумбрия 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Нежирная сметана или натуральный йогурт 150 г.
• Лимон ½ шт.
• Соль

Способ приготовления:
1. Каждую скумбрию выпотроши, разрежь вдоль на 2 части, удали кости.

2. Луковицу почисть, порежь полукольцами.

3 Сметану посоли, соедини с луком и лимонным соком.

4. Залей этой смесью скумбрию, поставь мариноваться в холодильник на 30 минут.

5. Разогрей духовку до 180 С.

6. Скумбрию вместе с маринадом выложи в пакет для запекания или в форму. Запекай 30 минут.

7. Подавай на стол с овощами и чесночным соусом

Нежнейший заливной пирог с капустой и фаршем.

Сегодня в почте попалась ссылка на этот пирог. Думаю, дай я его приготовлю. С капустой, это нечто новое для меня.

Пирог, просто тает во рту, нежный и сочный!

Предлагаю свой фото рецепт по мотивам этого сообщения.

Итак, что нам понадобится для теста:

Яйца 3 шт, майонез 100г., сметана 100г., кефир или любой кисляк -200г., соль, сода, мука.

Муки столько, чтобы замесить тесто, как на оладьи.

Начинка пирога:

Капуста, примерно четверть килограмового вилка. 300г. фарша ( у мня свинина+говядина).

Очень большая луковица, соль, перец.

 

 

В миску разбиваем яйца, соль, соду. Взбиваем венчиком.

Добавляем майонез, сметану, кефир. Хорошо взбиваем. Добавляем за несколько приемов муку, как на оладьи.

Берем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла, припускаем лук. Слегка, до прозрачности и аромата. 

Ни в коем случае не зажариваем. Добавляем в нашинкованую, как для борща, капусту. Туда же добавляем фарш.

Фарш сырой, обязательно! Все хорошо вымешиваем, солим, перчим.

 

 

Противень или форму, застилаем пекарской бумагой. Очень советую, минимум затрат, при огромном преимуществе.

Выливаем большую часть теста. Выкладываем начинку, разравниваем ее, и заливаем оставшимся тестом.

Встряхивами из стороны в сторону, чтобы пирог выровнялся, и пожалуйте в духовку.

Духовка должна быть прогрета. Ставим наш пирог на 30-40 минут, при 220 градусах.

 

 

Минут через 20-30 проверяем, как там наш пирог, может надо повернуть его.

Как только он покроется румяной корочкой, вуаля, пирог готов!

Достаем из духовки и накрываем, минут на 10-20, чистым полотенцем, чтобы корочка стала мягкая и нежная.

 

 

Попробуйте! Моя семья, весьма избалованная мною всякими вкусняшками, приняла его на ура!

Даже дети, которые при слове "Капуста", говорят - фууууу.

 

9 секретов вкусной жареной картошки

9 секретов вкусной жареной картошки

Читать далее...

Кулич быстрого приготовления

ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ

Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

Читать далее...

♥ღ♥Быстрый и очень вкусный пирог с разными начинками♥ღ♥

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
½ стакана сметаны или кефира;
½ стакана майонеза;
½ чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):
1. вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками...

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками Не ужинать — святой тому закон, Кому всего дороже легкий сон. А.С.Пушкин Пекинскую капусту я открыла для себя совсем недавно, но она уже стала часто появляться на нашем столе, а все потому, что она очень нежная и придает блюду вкус лета. Сегодня я решила приготовить салат из этого овоща, на что у меня ушло не более 15 минут. Для приготовления этого салата надо взять: — кочан пекинской капусты — 100 г крабовых палочек — 1 банку консервированной кукурузы — 100 г сыра — 200 г майонеза Соль я особо не люблю, поэтому мне вполне хватило той солености, что присутствует в майонезе и крабовых палочках. Капусту помыть и порезать. Крабовые палочки разморозить, очистить от обертки и порезать средним кубиком. Сыр также порезать средним кубиком. Открыть банку с кукурузой и соединить с капустой, крабовыми палочками и сыром. Добавить майонез и перемешать.((я люблю без майонеза)) Подавать салат можно на листьях капусты, украсив порезанными крабовыми палочками и тертым сыром.

Серия сообщений "салаты,":

Часть 1 - Салат "Вкусная простота"
Часть 2 - Салат ""Грибная полянка""
...
Часть 19 - Рецепты салатов по-корейски.
Часть 20 - Салат *Роза* - удивите своих гостей...
Часть 21 - Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками...