КАРТОШЕЧКА СКОРОСТНАЯ 

Детям очень понравился такой завтрак 

Ингредиенты:

● 3 картошки
● 2 яйца
● соль, перец
● приправы (любимые)

Приготовление:

1. Трем картошку на крупную терку. Добавляем яйца, соль, перец, приправу.
2. Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка.Очень вкусно с соленьями!

источник