Шоколадное печенье

Описание: Потрясающе вкусное шоколадное печенье! Как высказалась моя подруга после совместного чаепития - бомбезное печенье! Казалось бы, ну что тут такого, самые обычные доступные продукты, но каков итог! Хрустящее снаружи, нежное внутри, с шоколадным ароматом, это настоящее наслаждение! Очень-очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 170 г
• Сахар — 180 г
• Какао-порошок — 50 г
• Масло сливочное — 60 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Сахарная пудра (для посыпки)
• Ваниль
• Соль (щепотка)

Приготовление

Все продукты должны быть комнатной температуры Отмерьте нужное количество всех ингредиентов для печенья.

 

Смешайте в чашке все сухие ингредиенты, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.

 

Яйца разболтайте вилкой и влейте в мучную смесь.

 

Замесите тесто. Оно должно быть крутым. Уберите тесто на час в холодильник.

 

Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на расстоянии друг от друга на противень застеленный кулинарной бумагой.

 

Выпекать в разогретой духовке 180* 10 минут, по времени ориентируйтесь на особенности своей духовки.

 

Готовое печенье остудите, посыпьте сахарной пудрой.

 

Ну нереально вкусное печенье! Готовьте на здоровье и на радость близким! Очень вкусно с молоком, кофе, чаем!