Иногда ингредиенты, которые кажутся на первый взгляд несочетаемыми, на самом деле замечательно дополняют друг друга и создают новый вкус. Так, например, представить себе перловку в салате очень сложно, но уверяю вас, салат «Жемчужный» с говядиной и перловой крупой получается очень вкусным и необычным. Давайте попробуем!

Необходимые продукты

    Филе куриное = 250 г

    Помидор (крупный, не водянистый) = 3 шт

    Шампиньоны =200 г

    Лук репчатый (средний) = 1 шт

    Сыр твердый (твердых сортов) = 200 г

    Маслины (без косточек) = 1 бан.

    Майонез = 200 г

    Масло растительное (для жарки)

Готовим:

            Куриное филе отварим и даем остыть.

Грибы и луковицу режем средними кубиками.На растительном масле жарим 5 мин. грибы, добавляем лук и доводим до готовности.Даем остыть.

Помидоры и сыр режем длинной соломкой. С помидоров сливаем сок

Курицу режем, как сыр с помидорами.

Маслинки режем кружочками. Достаточно одной маленькой баночки.

Собираем салат: (все слои смазываем майонезом)

 Первый слой- курица

Второй слой- грибы с луком.

Третий слой-сыр.

И наконец помидоры

На помидоры выкладываем кружочки маслинок.

Украсим салатик петрушкой.        

Описание: Если вы фанат "селедки под шубой" и винегрета, но хотите удивить своих гостей за праздничным столом чем-то более оригинальным и новеньким, то этот салат именно для вас.

Ингредиенты

• Сельдь (малосольная) — 1/2 шт
• Свекла (варёная или печёная) — 1 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Огурец — 1 шт
• Сыр твердый — 80 г
• Уксус (6%) — 2 ст. л.
• Вода — 50 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Горчица (с зёрнами) — 1 ст. л.
• Петрушка
• Сахар — 1/2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Смесь перцев (молотая)