-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TANJCHU

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2013
Записей: 716
Комментариев: 31
Написано: 746





Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем черенки розы в картошке !

 

Как вырастить черенки розы.

   Здравствуйте, дорогие читатели ! И когда же весна вступит в свои владения ?:) Руки у многих уже так и чешутся поковыряться в земле, но зато пока у нас есть время поизучать интересные способы выращивания рассады :) На этой страничке мы с Вами изучим мастер-класс по выращиванию черенков розы. как Вам такая картиночка ?:)) Именно об этом и пойдет речь :)

изучаем процесс черенкования:

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны (экспресс - способ).



Вы любите домашние маринованные грибочки? Я тоже. Но, к сожалению, из-за засухи удалось замариновать всего три небольших баночки из благородных грибов. Однако маринованные грибы можно приготовить из покупных шампиньонов, причем достаточно быстро и очень просто.

Ингредиенты:
500 гр. шампиньонов;
3 зубчика чеснока;
5 ст. л. растительного масла;
5 ст. л. воды;
2 ст. л. уксуса;
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. сахара;
1 лавровый лист;
10 горошин перца.

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суставная гимнастика М.С. Норбекова (Полная версия)

Суставная гимнастика с начинкой - это не просто физзарядка, а специально подобранные упражнения, направленные на нормализацию функций суставов и позвоночника.

Главное не сами упражнения, а ваше внутреннее состояние, в котором вы их выполняете. Девяносто процентов внимания нужно направить на созидание внутреннего настроя и только десять процентов на технику выполнения.

Плохой настрой - это то самое болото, в котором может утонуть любой труд. Помните об этом.




Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки — нереально мягкие

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хороший сайт для скачивания mp3

Хочу поделиться со всеми,кого это заинтересует. Не так давно нашла хороший сайт для скачивания mp3,большая фонотека,все бесплатно и никаких лимитов.Просто заходите,выбирайте,что нравится,слушайте и качайте в свой компьютер,я люблю просто слушать и заниматься своими делами,можно и так,все композиции идут без остановки.Вообщем,очень хороший и полезный сайт для меломанов:

http://vpleer.ru/

 

 


Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ *УДОВОЛЬСТВИЕ*

871d2117f88e396c7bf873f880604e4d_35819 (640x480, 100Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать с вредителями

                                                                                         Эпиграф

 Не тот охотник хорош, который убивает, а тот хорош, который бережет и охраняет

Вообще-то их можно предоставить самим себе и особо о них не беспокоиться.

В природе все устроено целесообразно, и если мы не будем грубо вмешиваться в происходящие процессы, то она сама позаботится о том, чтобы численность вредителей и их естественных врагов были сбалансированы.

Это нам невтерпеж тут же начать борьбу со всеми, кто нам не приглянулся.

Ведь если совсем истребить вредителей, то есть растительноядных насекомых, то не станет и их врагов — хищных насекомых, которые ими питаются.

И к чему все это приведет?

Скорее всего, к экологической катастрофе, потому что в природе все взаимосвязано, и нельзя безнаказанно изъять из оборота какое-то одно или два звена.

Известно, что на здоровые растения вредители не нападают, потому что в них идет быстрый синтез белка, поэтому углеводов в клеточном соке мало, а все вредители любят «сахарок» — углеводы.

Природа заботится о том, чтобы на Земле сохранились все созданные ею виды живых существ, и она не допускает, чтобы ослабленные особи давали слабое потомство.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения TANJCHU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Кулинарные советы от домохозяек
















Кулинарные советы от домохозяек
"Кулинарные 16 простых советов, помогающих в проиготовлении и хранении продуктов.



Назначения: Домашнее хозяйство





1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.



2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса ( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.



3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.



4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.



5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.



6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.



7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.



8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.



9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.



10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.



11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.



12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.



13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.



14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким, сочным и душистым.



15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.



16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.




  опубликовал TATYANA BESPALOVA  

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые лучшие рецепты теста.

Самые лучшие рецепты теста.

источник

1. Кефирное тесто с сыром 
 
Ингредиенты: 
- 1 чашка кефира 
- 1 чашка тертого сыра 
- 0,5 чайной ложки соли 
- 2/3 чайной ложки соды 
- 1 чайная ложка сахара 
- 2 стакана муки 
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 


2. Пресное тесто на сметане 

 
Ингредиенты: 
- 1 стакан сметаны 
- 2 стакана муки 
- 2 столовые ложки сахара 
- 1 чайная ложка соли 
- 1 чайная ложка соды 
- 1 яйцo 
- 100 г молока 
- 50 г растопленного маргарина 
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой. 


3. Дрожжевое тесто на кефире 

 
Ингредиенты: 
- 1 стакан кефира 
- 0,5 стакана растительного масла 
- 1 столовая ложка сахара 
- 1 чайная ложка соли 
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых) 
- 2,5 стакана муки 
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. 
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема. 


4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка) 

 
Ингредиенты: 
- 2 яйца 
- 0,5 чайной ложки соли 
- 1 стакан муки 
- 1 стакан кефира 
- 1 чайная ложка соды 
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. 


5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто 

 
Ингредиенты: 
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир) 
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих) 
- 250 г маргарина 
- 0,5 чайной ложки соли 
- 0,5 стакана сахара 
- 4-5 стаканов муки 
- 3 яйца 
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. 


6. Безопарное дрожжевое тесто 

 
Ингредиенты: 
- 0,5 л молока 
- 1 яйцо 
- 0,5 чайной ложки соли 
- 1 столовая ложка сахара 
- 1/3 стакана растительного масла 
- 4-5 стакана муки 
- 30 г мокрых дрожжей 
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней. 


7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит 

 
Ингредиенты: 
- 2 яйца 
- 150 г маргарина 
- 200 г сметаны 
- 1 стакан сахара 
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г) 
- 0,5 чайной ложки соды 
- 4 стакана муки (приблизительно) 
- 0,5 чайной ложки соли 
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом. 


8. Творожное тесто 

 
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными. 
Ингредиенты: 
- 2 стакана (250 мл) муки 
- 200 г творога 
- 100 г мягкого масла 
- 2/3 чайной ложки соды 
- 0,5 чайной ложки соли 
- 1 яйцо 
- 100 г сахара 
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
пижма123

 


Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ: ПОЛИВ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК

tombut-300x225 (300x225, 38Kb)
Опытные огородники знают, что лучшей способ полива помидор это подпочвенный полив.
Для этого полива очень хорошо подойдут пластиковые бутылки.
Преимущества подпочвенного полива для растения помидора очень значительны.
Во-первых, бесплатность материалов.
Во-вторых, экономия воды, времени и удобрений. Все питательные вещества и вода попадает непосредственно к корням томата.
В-третьих, исключается повышенная влажность воздуха, что благоприятно сказывается на растении и исключается заражение и распространение вирусных и бактериальные заболеваний помидора.

Существует несколько видов полива:
- из шланга непосредственно по рядам растений,
- дождеванием при помощи мелко дисперсионных разбрызгивателей,
- капельный полив.
Все эти виды требуют времени или средств.
Но наша задача - вырастить здоровый и богатый урожай при минимальных затратах. Для этого нам понадобятся пластиковые бутылки.
Мне нравится использовать двух или двух с половиной литра бутылки.

Берём пластиковую бутылку удаляем наклейку и споласкиваем.
tombut1 (133x100, 10Kb)tombut2 (125x200, 27Kb)
Далее нам необходимо просверлить два отверстия диаметром 2 миллиметра. Если такой возможности нет, то можно взять небольшой гвоздь нагреть над открытым огнем и проделать отверстия в крышке.
Вообще количество отверстий нужно подобрать опытным путем.
Если земля песчаная, то хватит и двух,
если глинистая, то четыре.
После того, как проделали отверстия в крышке пластиковой бутылке, которая предназначена для полива, необходимо отрезать дно. Отрезаем примерно одну треть бутылки.

Следующим шагом будет установка бутылки непосредственно возле корня помидора.
Лучшее время установки это непосредственно во время посадки. Но не стоит отчаиваться, можно установить и через несколько недель.
Отступаем от стебля помидора 15-20 см. выкапываем ямку 10-15 см., но будьте осторожны, чтобы не повредить корни растения томата. Далее вставляем бутылку крышкой вниз под углом 30-45° и аккуратно закапываем.

Полив заключается в следующем: проходим по грядкам и наполняем бутылки водой, вода при поливе из пластиковых бутылок будет медленно поступать непосредственно к корням помидора. Также можно и подкармливать растение, экономя при этом удобрения.
Можно также использовать эти бутылки для полива огурца, перца, баклажан, тыквы и многих других растений в вашем огороде.

Способ полив из пластиковых бутылок подойдет тем, кто не может посещать огород, или дачу каждый день.

http://tvoi-ogorod.ru/vege/tomat/poliv-iz-plastikovyx-butylok.html



Серия сообщений "Во саду ли, в огороде":

Часть 1 - Картофель, выращенный в мешках
Часть 2 - 10 фигурок ежиков для сада
...
Часть 14 - ГРЯДКА-ПИРАМИДА ДЛЯ КЛУБНИКИ ИЗ СТАРЫХ ПОКРЫШЕК
Часть 15 - выращивание лука и чеснока на газете
Часть 16 - СЕКРЕТЫ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ: ПОЛИВ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК
Часть 17 - КАКИЕ СЕМЕНА ОГУРЦОВ ВЫБРАТЬ? ЛУЧШИЕ СОРТА ОГУРЦОВ



Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нужно знать о подкормках,чтобы не навредить растениям

В течение лета принято подкармливать большинство овощных культур. 

Правильно ли это?

И когда и чем кормить растения в цветнике и в плодовом саду?

Давайте разберемся…

Жидкая подкормка

– это внесение дополнительного удобрения во время роста и развития растений.

Подкормки применяют для того, чтобы увеличить количество ППВ –

подвижных питательных веществ в почве около молодого растения, так как по мере его роста часть питания расходуется.

В течение лета желательно подкармливать большинство овощных культур.

Можно это делать раз в 10-14 дней, хотя растениям хватит и 2-3 подкормок за лето.

Можно ли не подкармливать?

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСКИ ИЗ ЛАВРОВОГО ЛИСТА, ИЛИ ЗАБУДЬТЕ О ПРЫЩАХ


Привычный на кухне лавровый лист – вовсе не только легендарная кулинарная специя. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, дубильных веществ, органических кислот листья лавра широко применяются и для женской красоты.

Из того сушенного листика, который мы добавляем в суп или к мясу, получаются потрясающие маски, тоники, лосьоны. Они и от прыщей спасут, и ровный тон лица подарят. Записывайте рецепты!

Благодаря тонизирующему и антиоксидантному воздействию на кожу, лавровый лист от прыщей в домашней косметологии применяют для легкого увлажнения, поднятия тонуса и сохранения молодости кожного покрова.

ДЛЯ ХОРОШЕГО ЦВЕТА ЛИЦА ТОНИК ИЗ ЛАВРОВОГО ЛИСТА
2 лавровых листа залить горячей водой, накрыть фарфоровым блюдцем и дать остыть. Процедить. Протирать лицо утром и вечером в течение месяца.

МАСКА ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ
2 ст. л. косметической глины развести настоем лаврового листа до консистенции сметаны, нанести на лицо. Когда высохнет, смыть теплым ромашковым чаем (1 ч. л. залить ½ стакана кипятка, настаивать полчаса, процедить).

ЛОСЬОН ИЗ ЛАВРОВОГО ЛИСТА ОТ ПРЫЩЕЙ
Этот лосьон больше подойдет проблемной коже, а также коже, излишне склонной к жирности.

Для его приготовления лавровые листья тщательно измельчают любым способом. И заливают водкой в соотношении 50:50. Лосьон настаивают при комнатной температуре 4-5 дней, а затем - процеживают. Приготовленное средство применяют для ухода за кожей через день, оно помогает очистить кожный покров от высыпаний, устранить пигментные пятна и выровнять тон кожи.

ПАРОВЫЕ ВАННОЧКИ С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ
4 листочков нужно залить 1 л воды и довести до кипения. Поставить сосуд с ванночкой перед собой и накрыть голову полотенцем – таким образом распаривать лицо 15 минут. После ванночки протирать лицо тоником из лаврового листа.

Повторять ванночку нужно через день и уже за месяц все прыщики подсыхают и - исчезают.

http://reallady.com.ua/sharm-i-krasota/uhod-za-lit...-lista-ili-zabudte-o-pryshhah-
PEROOO

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО В МАРИНАДЕ ИЗ ЧЕРНОГО ЧАЯ







Мясо в маринаде из черного чая получается очень мягким и сочным, приобретает интересный приятный вкус. Кстати этот маринад подойдет к любому мясу.

Маринад.

Засыпаем 3 ст.л. гранулированного черного чая в 300 мл крутого кипятка, чай должен быть без добавок, накрываем крышкой и настаиваем около 10 минут, процеживаем через сито. После этого добавляем в заварку соль и черный перец по 1.5 ч.л., засушенный укроп и другие специи по вашему желанию. Можно добавить и немного соевого соуса. Маринад хорошо остудить.

Приготовление.

Мясо маринуем 40-50 минут. Запекаем Мясо в маринаде из черного чая в духовке, нагретой предварительно до 220◦С.

Приготовьте Мясо в маринаде из черного чая, не пожалеете. Уверена – очень понравится.

http://zakhodite.ru/vkusno-i-krasivo/vtorye-blyuda/myaso-v-marinade-iz-chernogo-chaya

4360286_23777c2582df (500x150, 19Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)


Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ


1) Белое вино в соусе вам помогут заменить два кусочка сахара. Для этого необходимо растворить его в небольшом количестве уксуса.

2) Чтобы морковь не темнела от скобления, срежьте тонкий слой кожицы.

3) Руки, смазанные уксусом, не потемнеют от мытья фруктов. Только помните, что уксус должен впитаться в кожу.

4) Чтобы легко, просто и быстро заменить майонез сметаной, добавьте в нее растертый желток и 1 ч. ложку горчицы.

5) При варке овощей добавляйте в воду пищевую соду, таким образом сохраниться их яркий цвет.

6) Если вы сорвали не совсем еще спелый помидор, то положите его в одну емкость со спелым яблоком и обязательно накройте крышкой.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОМЛЁНОЕ МЯСО

мясо томленое (400x267, 17Kb)
Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким.
Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала.
Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло.
Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать и подавать к завтраку.
Готовится мясо довольно долго - 4 часа варки, два часа остывания и ещё ночь в холодильнике. Но трудозатраты на приготовление минимальны.

Исходя из своего опыта, я могу дать два совета.

1. Нужно обязательно взять хорошее мясо от деревенской хрюшки.

2. Если кусок большой, то желательно нашприцевать его рассолом, а то серединка не просаливается.

СОСТАВ
свинина, соль, перец, 2~3 лавровых листа, при желании - паприка

Кусок свинины со всех сторон посолить и поперчить.
Если кусок толстый, то желательно сделать крепкий соляной раствор и сделать мясу инъекции одноразовым шприцем.
Для приготовления можно использовать специальный рукав для запекания или пакеты для запекания или обычные толстые полиэтиленовые пакеты (тонкие шуршащие не подходят!).
В пакет положить лавровые листья и мясо.
Как можно более тщательно выпустить из мешка воздух, закрутить горловину и крепко завязать.
Уложить во второй пакет, выпустить воздух и завязать.
На дно кастрюли положить тряпочку, чтобы при варке не было соприкосновения пакета с дном кастрюли.
На тряпочку положить пакеты с мясом и налить кипяток.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на максимальный огонь.
Когда вода закипит, огонь убавить до минимума и оставить на 4 часа.
Через 4 часа огонь выключить.
Мясо оставить в кастрюле остывать до комнатной температуры.
Вынуть пакеты с мясом из остывшей воды, обтереть от капель и положить в холодильник на ночь.
Для того, чтобы мясо было плотнее, его нужно положить в форму прямо в мешках и придавить сверху прессом.
Готовое холодное мясо вынуть из пакетов.
Мясной сок, застывший в желе, собрать и использовать в других блюдах.
Мясо нарезать на ломтики и подать на стол с горчицей.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_363.shtml

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ ДОКТОРА БУБНОВСКОГО

буб1 (290x250, 9Kb)
Боль в спине — самый частый вид боли. Около 8% взрослых настолько обеспокоены болью в спине, что она ограничивает их повседневную активность. Страдаете ли вы от боли в спине или хотите предотвратить ее появление, Центр доктора Бубновского раскрывает множество возможностей защитить себя от этой проблемы.

Бубновский Сергей Михайлович – создатель системы альтернативной неврологии и ортопедии, в которой ориентир в лечении хронических заболеваний опорно-двигательного аппарата ставится не на фармакологическое лечение и применение корсетов, а на внутренние резервы организма человека и понимание своего тела.

ПОМОГИТЕ СПИНЕ В КРОВАТИ
Около трети жизни мы проводим во сне. Нельзя упускать возможность позаботиться о спине в это время. Неправильный выбор матраса и неудобное положение во время сна, напротив, могут привести к травмам.
Сделайте сон настоящим отдыхом для спины:
· Подберите правильный матрас. Даже если мягкий матрас кажется более приятным, жесткий матрас всегда полезнее для спины. Из двуспальных кроватей лучше те, где можно использовать два разных матраса, ведь для двух людей комфортными могут быть разные матрасы.
· Поддерживайте кровать в форме.

СПИТЕ ПРАВИЛЬНО
Худшее положение для сна — на животе. Вам приходится изгибать шею, а это дает чрезмерную нагрузку на суставы. Лучше спать на спине или на боку, используя подушки для поддержки.
Если вы спите на боку, используйте подушку для тела, которая равномерно распределяет нагрузку.
Если вы спите на спине, кладите подушку между коленей.

ВСТАВАЙТЕ ПРАВИЛЬНО
Вы вскакиваете с постели (или сползаете), когда слышите будильник? Вместо этого лучше потратить минуту, чтобы потянуться всем телом и помочь организму проснуться. Это хорошая профилактика травм.

БОЛЬ В СПИНЕ И МАШИНА
буб2 (300x200, 24Kb)
Вы проводите больше часа в день в автомобиле?
Неправильное положение тела за рулем вызывает или усиливает боль в спине.
Правильно устанавливайте кресло. Не отодвигайте его слишком далеко назад, чтобы вам не приходилось тянуться к рулю или наклоняться над ним.
Попробуйте использовать подушки. Некоторые люди покупают специальные поддерживающие подушки для машины, а потом обнаруживают, что они бесполезны или не подходят лично им.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ СНЯТЬ ГОЛОВНУЮ БОЛЬ?

golovnbol (300x225, 14Kb)
Совет доктора китайской медицины Лю Хуншена рассказывает, как своими силами с помощью нажатия особых точек быстро улучшить самочувствие или избавиться от незначительных, но неприятных болезней: как за несколько минут снять или хотя бы ослабить головную боль.

Точка № 1. Если продолжить линию бровей, то эта точка окажется на ней строго над переносицей.

Точка № 2. Симметричные точки на обеих сторонах лицах. Чуть заметные впадины в двух сантиметрах от внешнего края брови. Нажимать следует одновременно.

Точка № 3. Две симметричные точки над краями бровей, в том месте, где линия роста волос делает так называемый уголок. Нажимать в верхнюю «вершину» этого уголка.

Точка № 4. Эта точка находится не на лице, а на голове. Нужно провести воображаемую (а можно и просто отмерить ниткой или ленточкой) линию от уха до уха. В середине этой линии, в верхней точке головы и находится точка.

КАК НАЖИМАТЬ?




Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений.

И еще одно — более подробное видео о технике точечного массажа и точках, на которые необходимо воздействовать




http://anisima.ru/?p=4491

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ ПОНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ.

давление (290x250, 7Kb)
Совет доктора китайской медицины Лю Хуншена рассказывает, как своими силами с помощью нажатия особых точек быстро улучшить самочувствие или избавиться от незначительных, но неприятных болезней: как быстро понизить давление.

Нужно будет найти всего лишь две точки.

ТОЧКА № 1. По большому счету, это даже и не точка, а целая линия. Она проходит от точки, спрятанной под мочкой уха, до середины ключицы. Но на нее следует не нажимать и не массировать, а очень аккуратно поглаживать.

ТОЧКА № 2. Эта точка расположена на лице на уровне нижнего края мочки уха на расстоянии половины сантиметра от уха в сторону носа.

Почти незаметное движение сверху вниз, шеи еле касается только подушечка пальца. Повторить десять раз с одной стороны, затем перейти на другую.

http://anisima.ru/?p=4477

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ ДЛЯ ПЯТОК КАК У МЛАДЕНЦА



Чтобы ножки всегда были красивыми и ухоженными, ухаживать за пятками нужно постоянно, а зимой, когда кожа становится особенно сухой, еще тщательнее.
Для сухой, загрубевшей и потрескавшейся кожи пяток и стоп можно приготовить чудесный питательный крем, который поможет сделать кожу нежной, как у младенца.
Ингредиенты:
Мазь календулы – 20 г
Витамин А – ампула 10 мл
Купить в аптеке мазь календулы и витамин А в ампулах. В мазь календулы добавить витамин А, исходя из расчета: на 20 г мази календулы 10 мл витамина А. Полученный крем хранить в холодильнике.
Чистые сухие пятки и стопы обработать мокрой пемзой или шлифовальной щеткой, ополоснуть ноги и вытереть насухо. Смазать кремом и одеть носки.
Для стойкого эффекта повторить процедуру 10 дней подряд.

Немного любви и заботы – и ножки будут вам благодарны!

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)



Поиск сообщений в TANJCHU
Страницы: 36 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь