-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TANJCHU

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2013
Записей: 716
Комментариев: 31
Написано: 746





Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо"Ковентри"

Фотографии в альбоме «Для детей» Людмилы на Яндекс.Фотках







Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ (ФЕРГАНСКИЙ) ПЛОВ

 

 

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУДРОСТИ НА ПЕРГАМЕНТЕ...

Когда читаешь мудрые изречения умных людей и сам становишься немного умнее...


1 (600x404, 110Kb)


2.1 (600x404, 110Kb)


2 (600x404, 102Kb)


6 (600x404, 96Kb)


7 (600x404, 98Kb)


8 (600x404, 95Kb)


9 (600x404, 114Kb)


10.0 (600x404, 95Kb)


10.1 (600x404, 109Kb)


10 (600x404, 112Kb)


Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копируем не копируемый текст...

 

 

КАК СКОПИРОВАТЬ НЕ КОПИРУЕМЫЙ ТЕКСТ

Некоторые страницы имеют такое свойство, что текст на них невозможно выделить или невозможно скопировать Веб-мастера хотят защитить контент от копирования и применяют разные уловки: отключают клик правой кнопкой мышки и так далее

В большинстве таких случаев можно воспользоваться очень простым способом для копирования "некопируемого" текста (мне чёта лень делать скриншоты - поэтому пишу буквами)
Открываем страницу с текстом Нажимаем комбинацию клавиш Ctrl и U (откроется исходный код страницы) Те, кто умеют, копируют код нужного текста Те, кто испугался обилия знаков, копируют весь код - Ctrl+A и Ctrl+C (буквы латинские
Затем создаем новое сообщение на Лиру. Нажимаем "Источник" в расширенном редакторе и вставляем скопированный код (Ctrl+V
Сохраняем в черновик (хотя, можно и не сохранять - кто захочет, сам догадается, что делать дальше)
Смотрим внимательно на черновик, находим нужный фрагмент страницы и спокойно копируем текст

https://r.mail.yandex.net/url/CLkuynr9F2Xx7QYLnSdD...D%23comment%5F60CB132AC9B6BB06


 


Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробно:как сделать теплые грядки

Сегодня мы поговорим об устройстве теплых гряд.

Этим летом мы использовали пару таких грядок под огурцы, по паре под перцы с баклажанами, и еще сажали в ямы с органикой кабачки и тыквы.

Надо сказать, что результат нас очень порадовал. Сделать теплую грядку просто. (А если применить вариант грядка - компостная куча, приведенный ниже, то и очень просто.)


Начинать лучше осенью.В это время легко доступно большое количество органики.

Если вы делаете такую грядку на месте старой, то снимите с нее слой земли по уровню почвы и отложите его в сторону.

В низинке этого достаточно, а на более высоких местах можно выкопать траншейку глубиной в 15-20 см. или на штык лопаты.

Копаем глубже

Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с сардинами



1

Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.

Для картофельного теста мне нужно:

- Картошка;

- 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки;

- 3-4 ложки муки;

Для начинки:

- 2 сваренных вкрутую яйца;


- 1 баночка сардин с добавлением масла;

- Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.


2


Картофель очищу и поставлю варить. Сварю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре.


3

Дам немного остыть. Тем временем, приготовлю начинку. Мелко нарежу зелень. В этот раз у меня укроп.


4


5

Вареные яйца очищу от скорлупы и разомну вилкой.


6

Так же разомну сардины и высыплю туда зелень, перемешаю.



7


Оставшийся в банке бульон тоже добавлю, будет сочнее. В картошку разобью сырое яйцо, перемешаю, досыплю немного муки, 3-4 ложки, подсолю. Получается очень мягкое картофельное тесто. Скатаю его в шарики.


8

Лёгким движением руки шарики превращаем в лепёшки, на которые выложим начинку.


9

Сформируем пирожки.


10


Можно обвалять в сухарях, так пирожки не будут липнуть к рукам и к сковороде.

А теперь обжарим на сковороде, пока не зарумянятся.

Приятного аппетита!


http://efariya.ru/?p=3409#more-3409

Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто - быстрый рецепт

Песочное тесто - быстрый рецепт

Песочное тесто готовится очень просто и быстро. Свое название оно получило благодаря особой консистенции. Изделия из него всегда получаются рассыпчатыми, так как содержат много жира – маргарина или сливочного масла. Песочное тесто идеально подходит для выпечки печенья, пирожных и тортов.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения СказкАннА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные прихватки. Оригинальные идеи для кухни

   Размер фото можно определять самостоятельно.

   Источник: Книга Вязаные прихватки. Оригинальные идеи для современной кухни
Год выпуска: 2005  Издательство: Арт-Родник  Серия: Домашнее творчество  ISBN: 595610158X



Серия сообщений "Домашний декор и интерьер":

Часть 1 - Салфетка ... от Moje robotki (Польша)
Часть 2 - Вяжем крючком ... Белый цветок
Часть 3 - Вязаные прихватки. Оригинальные идеи для кухни
Часть 4 - Вяжем Пуантсетию и мак ... цветы своими руками



Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апрель . Работы в саду и на участке.

подснежники (250x284, 27Kb)
Апрель — месяц предшествующий активной работе в саду. Сад просыпается от зимней спячки и в наших силах ласково и заботливо его пробудить. От того насколько своевременно мы проведем сезонные работы в саду, настолько и он одарит нас бурным цветением и богатым урожаем.

1.«Обход владений» Убрать укрытия ( ориентируйтесь по погоде ), освободить ветви кустарников и многолетников от пригибающих их крючков и произвести по необходимости обрезку. Обрезка плодовых деревьев и ягодных кустов производиться до начала сокодвижения, которое ожидается во второй половине апреля. Поднять пригнутые побеги малины, вырезать лишние и слабые. Подрезать подмерзшие верхушки. Производят обрезку или формирование кустов смородины и крыжовника, если эта работа не была проведена осенью. Как минует опасность больших заморозков, с земляники снимают укрытие, плантацию очищают от старых кустов и сухих листьев, мусор сжигают.

2.«Причесать сад» Как только растает последний снег и просохнет верхний слой земли, приведите в порядок участок: сгребите оставшиеся листья, ботву в компостную кучу или сформируйте из них огуречную гряду. Разрыхлите почву, чтобы ликвидировать образовавшуюся после таяния снега корочку.

3. Обработка. Внимательно осмотрите кусты черной смородины. На ветках в это время хорошо видны толстые вздутые почки, заселенные почковым клещем. Их надо удалить и сжечь. Если на ветке таких почек много, то лучше удалить такую ветвь целиком.

До распускания почек на плодовых деревьях, а также кустах смородины, крыжовника, малины проведите обработку раствором нитрофена (300г. на 10 л. воды), одновременно опрыскивая почву под деревьями и кустами. Обработку производят при среднесуточной температуре воздуха не ниже +5 градусов С. Традиционное опрыскивание можно заменить поливом кустов кипятком из лейки.

В апреле еще не поздно провести побелку штамбов свежегашенной известью (2-3 кг на 10 л. воды) с добавлением 0,5 кг. медного купороса. Для лучшего прилипания раствора к коре деревьев, можно добавлять в раствор коровяк или глину.

4. Подкормка. Садовым растениям постоянно нужна дополнительная подкормка, даже если они растут на богатых почвах. Удобрения обеспечивают им сильный здоровый рост. Если осенью под перекопку почвы вы внесли органические, фосфорные и калийные удобрения, то сейчас дайте только азотные.

Если осенью не вносили удобрения, то в апреле можно применить комплексные удобрения, содержащие все три элемента азот, фосфор, калий. Гранулы, в которых чаще всего выпускают «Азофоску», «Нитроаммофоску», "Кемиру "(или ее заменитель) лучше всего разбросать по тающему снегу с соблюдением норм внесения, указанных на упаковке

5.Посадка плодово-ягодных культур. При благоприятной погоде в апреле приступают к посадке плодовых и ягодных культур. Если саженцы не прикопаны с осени, то самое время приобрести их в пунктах продажи.

Если вы хотите получить отводки крыжовника или смородины, от тех кустов, которые растут у вас в саду, то наступило благоприятное время для их пришпиливания.

6.Посев зеленых культур. В конце месяца готовят почву и сеют в открытый грунт холодостойкие культуры — редис, редьку для раннего потребления, морковь, петрушку, сельдерей, пастернак, репу. Сеют зеленые — салат, шпинат, укроп, кинзу.
Для ускорения всходов можно применить пленочное укрытие.

Природный календарь садовода

-Как только лещина покроется пушистыми сережками, в открытый грунт начинают высевать шпинат, холодостойкие васильки, календулу, мак и редис.
- при появлении подснежников землянику освобождают от укрытия.
- при зацветании крокусов можно без опаски сеять лук-порей и шнитт-лук, а также дельфиниум и Алисам. Через неделю подходит черед моркови и петрушки.
-как только зацветут фиалка и ива, пора сеять редис, укроп, лук, морковь и петрушку.
- появились сережки на клене — можно сеять свеклу.
- капусту высаживают в открытый грунт, когда крапива выпустит второй ярус листьев на высоте 10 см. от земли.

7. Уход за многолетними растениями .Грядки с многолетним луком-батуном, щавелем, ревенем и другими многолетними овощами нужно освободить от старой листвы и мульчи, взрыхлить – иначе грядки быстро зарастут сорняками. Кроме того, взрыхленная почва быстрее прогреется и растения раньше порадуют вас своей зеленью.

8.Подготовка цветника. Конец апреля - подходящее время для деления и рассаживания многолетних цветов таких как флоксы, колокольчики, хосты, астильбы, хризантемы, пиретрумы , все они лучше приживаются, если их делить до начала активного роста и развертывания листьев.

В апреле ( смотря по погоде ) начинайте постепенно раскрывать розы. Сначала усильте проветривание, затем откройте розы на несколько часов, а примерно через 10 дней укрытия можно снять совсем. Торф или то , чем Вы засыпали розы, желательно отгрести, чтобы ускорить оттаивание земли.

9. Подготовка луковичных растений к посадке. Сроки и способы весенней посадки клубнелуковиц (гладиолусов, георгинов) зависят от ряда факторов, в частности, от готовности почвы, которая должна подсохнуть и прогреться не менее чем до +10 °С на глубине 10-12 см. Посадка в более холодную почву не рекомендуется, так как луковицы гладиолусов не будут прорастать, а в случае длительного нахождения в таких условиях, особенно при излишней влажности, могут погибнуть. Из практики известно, что клубнелуковицы, посаженные в хорошо прогретую почву на 10-12 дней позже, чем посаженные в холодную, не только догоняли их по своему росту, но и опережали по срокам цветения.

В среднем для средней полосы срок посадки гладиолуса в открытый грунт колеблется от конца апреля до середины мая. Клубни георгинов отложите на посадку в мае, когда минует угроза заморозков.

10. Уход за рассадой. Продолжайте ухаживать за рассадой: с усилением роста растений увеличивайте поливы, почву периодически рыхлите, с наступлением тёплой погоды чаще проветривайте помещения и приручайте растения к наружному воздуху.

В дальнейшем рассаду томатов оставляют на лоджии или балконе на ночь, но при снижении температуры до 0'С растения прикрывают плёнкой или тканным материалом.
Рассаду томата первое время притеняйте от ярких солнечных лучей.
В первой половине апреля завершают посев на рассаду скороспелых и ультраскороспелых сортов томата.

Любители лакомиться самовыращенными дынями и арбузами, должны знать, что в средней полосе бахчевые культуры можно вырастить только через рассаду, а от ее качества во многом зависит будущий урожай.
Как и для всех тыквенных, период выращивания рассады арбуза и дыни непродолжительный – 30–35 дней.

А впереди у нас май — основной месяц посевных работ и защиты сада от сорняков, вредителей и вероятного похолодания.
Если в апреле качественно провести календарные работы, то май, наиболее трудоемкий месяц для садоводов окажется менее напряженным в плане посева и благоустройства сада.

Удачи вам , дорогие садоводы !

Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробно:как сделать теплые грядки

Сегодня мы поговорим об устройстве теплых гряд.

Этим летом мы использовали пару таких грядок под огурцы, по паре под перцы с баклажанами, и еще сажали в ямы с органикой кабачки и тыквы.

Надо сказать, что результат нас очень порадовал. Сделать теплую грядку просто. (А если применить вариант грядка - компостная куча, приведенный ниже, то и очень просто.)


Начинать лучше осенью.В это время легко доступно большое количество органики.

Если вы делаете такую грядку на месте старой, то снимите с нее слой земли по уровню почвы и отложите его в сторону.

В низинке этого достаточно, а на более высоких местах можно выкопать траншейку глубиной в 15-20 см. или на штык лопаты.

Копаем глубже

Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высчитываем самостоятельно сроки посева семян огурцов на рассаду

Огурец – растение теплолюбивое.

Собственно, этим эпиграфом можно было бы открывать каждую статью про выращивание огурцов.

Все-таки из выращиваемых в средней полосе овощей по теплолюбивости с огурцом может сравниться разве что баклажан.

Баклажан, однако, в открытом грунте у нас выращивать никто не осмеливается. А огурцы – запросто.

Ибо вегетационный период у них короткий.

При определении сроков посадки огурцов на рассаду нам необходимо отталкиваться от самых главных факторов – температуры грунта и температуры воздуха.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНАЯ ТУНИКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ

4979645_s69489769 (375x500, 22Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какую выбрать грядку?

 

Дорогие друзья-огородники,предлагаю поговорить о грядках. Возможно, она станет полезной и вы решите внести изменения в свой огород!

Грядки огородники  делают на свой вкус, в основном это традиционно низкие грядки с бортиками. Однако, грядка может быть не только функциональной, но и красивой, если, ее, украсить по периметру  низкими цветами, например, бархатцами.

Я предлагаю  информацию о том, какие бывают грядки.

 Итак,  грядки бывают

 высокие, узкие, урожайные, теплые, грядка-короб, капустные, зеленая гряда и так далее….

Ширину грядки определяйте по своему усмотрению. Слишком узкие и высокие грядки с широкими дорожками ведут к потере площади, и по краям растения меньше получают влаги. Однако они больше получают солнечного тепла и света.

Слишком широкая грядка тоже неудобна — трудно дотянуться до ее середины.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить крепкую и здоровую рассаду

Для дачников полезные заметки информационного вестника природного земледелия о том,как вырастить крепкую и здоровую рассаду

4278666_9ef0defe9260 (494x700, 231Kb)

дальше

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.

"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.

Подборка понравившихся болерушек на Осинке.

Спасибо девочкам за красоту!

Описание на "Осинке" http://club.osinka.ru/topic-72160


Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая причёска для длинных волос


Ещё один вариант "быстрой" причёски

Интересная прическа за несколько минут9 (280x539, 22Kb)



Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежское песочное печенье (Нежное рассыпчатое печенье в хрустящей сахарной корочке!)))

 

Норвежское песочное печенье

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Helen_Vel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Мадлен"

madelein (27)
 

20-24 штуки (больших)

Ингредиенты

  • 1 чашка муки, просеять
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • 1/8 ч.л. соли
  • 100 г сливочного масла комнатной температуры, порезать на кусочки + масло для смазывания формочек (удобно использовать спрей для готовки)
  • 2 яйца
  • ½ чашки сахара
  • 1 средний апельсин
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

 

Приготовление

Форму для мадленов хорошенько смазать маслом и отставить в сторону. Смазывать не только углубления, но и верх, т.к. печенье поднимется.

Смешать муку, разрыхлитель и соль.

Растопить на огне или в микроволновке сливочное масло.

Миксером взбить яйца с сахаром до получения светлой кремообразной массы. Взбивать примерно 3-5 минут.

Добавить ванильный экстракт, мелко натертую цудру и сок апельсина. Размешать.

Добавить мучную смесь. Размешать. Но не перебивать.

Добавить масло. Размешать до однородного состояния.  Тесто должно быть очень густое, но не крутое. С лопаток миксера не стекает.

Накрыть пленкой и поставить в холодильник, как минимум, на 30 минут. Можно приготовить тесто за сутки – двое.

Разогреть духовку до 190 C (375 F).

При помощи ложки или двух выкладывать тесто в формочки так, чтобы оно покрывало углубления в форме полностью или почти  полностью. Тесто из холодильника будет густое: масло в тесте застынет. Если выпекать сразу, после приготовления теста, тесто будет более жидкое. (см. два разных фото).

Выпекать примерно 10 минут. Печенье должно слегка зазолотиться. По краям  печенья образуется темная поджаренная полоска.

Вынуть из духовки и сразу переложить его на решетку. Если печенье не будет легко вываливаться, помочь селиконовой лопаточкой или кончиком ножа.

Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой. Можно облить глазурью или растопленным шоколадом.

madelein (2)madelein (5)

madelein (7)madelein (8)

madelein (9)madelein (12)

madelein (10)madelein (11)

madelein (14)madelein (15)

madelein (21)madelein (22)

madelein (24)

Для глазури:

½ чашки сахарной пудры смешать с примерно 2 ч.л. сливок, молока или лимонного сока. Нанести на печенье при помощи вилки или окунать печенье в глазурь.

 

madelein (16)madelein (17)

madelein (20)

  • Совет:

Точное количество печений зависит от того, насколько полно заполнены углубления в форме, особеннойстей формы (ее объема) и количества полученного теста.

Точное количество муки зависит от качества муки, точного размера яиц, количества апельсинового сока. При большем количестве муки печенье может получиться менее воздушным, но более рассыпчатым. И так, и так вкусно.

Примечание: 1 чашка = 240 мл

Готовьте с удовольствием!

madelein (33)


Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы из мешка.

1000 огурцов на одном квадратном метре

Читать далее...


Поиск сообщений в TANJCHU
Страницы: 36 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь