Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
Сегодня мы поговорим об устройстве теплых гряд.
Этим летом мы использовали пару таких грядок под огурцы, по паре под перцы с баклажанами, и еще сажали в ямы с органикой кабачки и тыквы.
Надо сказать, что результат нас очень порадовал. Сделать теплую грядку просто. (А если применить вариант грядка - компостная куча, приведенный ниже, то и очень просто.)

Начинать лучше осенью.В это время легко доступно большое количество органики.
Если вы делаете такую грядку на месте старой, то снимите с нее слой земли по уровню почвы и отложите его в сторону.
В низинке этого достаточно, а на более высоких местах можно выкопать траншейку глубиной в 15-20 см. или на штык лопаты.
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.
Для картофельного теста мне нужно:
- Картошка;
- 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки;
- 3-4 ложки муки;
Для начинки:
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- 1 баночка сардин с добавлением масла;
- Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.
Картофель очищу и поставлю варить. Сварю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре.

Дам немного остыть. Тем временем, приготовлю начинку. Мелко нарежу зелень. В этот раз у меня укроп.

Вареные яйца очищу от скорлупы и разомну вилкой.

Так же разомну сардины и высыплю туда зелень, перемешаю.
Оставшийся в банке бульон тоже добавлю, будет сочнее. В картошку разобью сырое яйцо, перемешаю, досыплю немного муки, 3-4 ложки, подсолю. Получается очень мягкое картофельное тесто. Скатаю его в шарики.

Лёгким движением руки шарики превращаем в лепёшки, на которые выложим начинку.
Можно обвалять в сухарях, так пирожки не будут липнуть к рукам и к сковороде.
А теперь обжарим на сковороде, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита!
|
|
Без заголовка |
Песочное тесто готовится очень просто и быстро. Свое название оно получило благодаря особой консистенции. Изделия из него всегда получаются рассыпчатыми, так как содержат много жира – маргарина или сливочного масла. Песочное тесто идеально подходит для выпечки печенья, пирожных и тортов.

|
|
Без заголовка |
Размер фото можно определять самостоятельно.
Источник: Книга Вязаные прихватки. Оригинальные идеи для современной кухни
Год выпуска: 2005 Издательство: Арт-Родник Серия: Домашнее творчество ISBN: 595610158X
Серия сообщений "Домашний декор и интерьер":
Часть 1 - Салфетка ... от Moje robotki (Польша)
Часть 2 - Вяжем крючком ... Белый цветок
Часть 3 - Вязаные прихватки. Оригинальные идеи для кухни
Часть 4 - Вяжем Пуантсетию и мак ... цветы своими руками
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Сегодня мы поговорим об устройстве теплых гряд.
Этим летом мы использовали пару таких грядок под огурцы, по паре под перцы с баклажанами, и еще сажали в ямы с органикой кабачки и тыквы.
Надо сказать, что результат нас очень порадовал. Сделать теплую грядку просто. (А если применить вариант грядка - компостная куча, приведенный ниже, то и очень просто.)

Начинать лучше осенью.В это время легко доступно большое количество органики.
Если вы делаете такую грядку на месте старой, то снимите с нее слой земли по уровню почвы и отложите его в сторону.
В низинке этого достаточно, а на более высоких местах можно выкопать траншейку глубиной в 15-20 см. или на штык лопаты.
|
|
Без заголовка |
Огурец – растение теплолюбивое.
Собственно, этим эпиграфом можно было бы открывать каждую статью про выращивание огурцов.
Все-таки из выращиваемых в средней полосе овощей по теплолюбивости с огурцом может сравниться разве что баклажан.
Баклажан, однако, в открытом грунте у нас выращивать никто не осмеливается. А огурцы – запросто.
Ибо вегетационный период у них короткий.
При определении сроков посадки огурцов на рассаду нам необходимо отталкиваться от самых главных факторов – температуры грунта и температуры воздуха.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Дорогие друзья-огородники,предлагаю поговорить о грядках. Возможно, она станет полезной и вы решите внести изменения в свой огород!
Грядки огородники делают на свой вкус, в основном это традиционно низкие грядки с бортиками. Однако, грядка может быть не только функциональной, но и красивой, если, ее, украсить по периметру низкими цветами, например, бархатцами.
Я предлагаю информацию о том, какие бывают грядки.
Итак, грядки бывают
высокие, узкие, урожайные, теплые, грядка-короб, капустные, зеленая гряда и так далее….
Ширину грядки определяйте по своему усмотрению. Слишком узкие и высокие грядки с широкими дорожками ведут к потере площади, и по краям растения меньше получают влаги. Однако они больше получают солнечного тепла и света.
Слишком широкая грядка тоже неудобна — трудно дотянуться до ее середины.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.
Подборка понравившихся болерушек на Осинке.
Спасибо девочкам за красоту!
Описание на "Осинке" http://club.osinka.ru/topic-72160


|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

20-24 штуки (больших)
Ингредиенты
Приготовление
Форму для мадленов хорошенько смазать маслом и отставить в сторону. Смазывать не только углубления, но и верх, т.к. печенье поднимется.
Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Растопить на огне или в микроволновке сливочное масло.
Миксером взбить яйца с сахаром до получения светлой кремообразной массы. Взбивать примерно 3-5 минут.
Добавить ванильный экстракт, мелко натертую цудру и сок апельсина. Размешать.
Добавить мучную смесь. Размешать. Но не перебивать.
Добавить масло. Размешать до однородного состояния. Тесто должно быть очень густое, но не крутое. С лопаток миксера не стекает.
Накрыть пленкой и поставить в холодильник, как минимум, на 30 минут. Можно приготовить тесто за сутки – двое.
Разогреть духовку до 190 C (375 F).
При помощи ложки или двух выкладывать тесто в формочки так, чтобы оно покрывало углубления в форме полностью или почти полностью. Тесто из холодильника будет густое: масло в тесте застынет. Если выпекать сразу, после приготовления теста, тесто будет более жидкое. (см. два разных фото).
Выпекать примерно 10 минут. Печенье должно слегка зазолотиться. По краям печенья образуется темная поджаренная полоска.
Вынуть из духовки и сразу переложить его на решетку. Если печенье не будет легко вываливаться, помочь селиконовой лопаточкой или кончиком ножа.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой. Можно облить глазурью или растопленным шоколадом.













Для глазури:
½ чашки сахарной пудры смешать с примерно 2 ч.л. сливок, молока или лимонного сока. Нанести на печенье при помощи вилки или окунать печенье в глазурь.



Точное количество печений зависит от того, насколько полно заполнены углубления в форме, особеннойстей формы (ее объема) и количества полученного теста.
Точное количество муки зависит от качества муки, точного размера яиц, количества апельсинового сока. При большем количестве муки печенье может получиться менее воздушным, но более рассыпчатым. И так, и так вкусно.
Примечание: 1 чашка = 240 мл
Готовьте с удовольствием!

|
|
Без заголовка |
|
|