Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты

Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.



http://vk.com/sh.cooker?w=wall-48618580_9023

просто неземной вкус СВИНИНЫ в молоке

Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем! всем! срочно приготовить и попробовать. Безумно вкусно!

Пирог с форелью



Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.

Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.

Получается вот такой валик.

Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.

Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.

Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

http://supercook.ru/

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА!

 

Читать далее...

О посадке томатов и перцев с помощью пластиковых бутылок.

http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=8461

О посадке томатов и перцев с помощью пластиковых бутылок рассказывает Людмила Андреевна ГУЗЕВА 

Читать далее...

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Не могу терпеть, так хочется поделиться с вами своей находкой!

Эти пирожки - просто что-то невероятное!

Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...

А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет...  Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...

Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!

Вам понравится! Давайте их приготовим...


Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
Читать далее...

пирог "Мазурка" - Ох, и "Мазурка"! Съешь кусочек - и запляшешь! Потому что вкусно!

ЭТО нечто воздушное, рассыпчатое, вкусноееееееее....Предлагаю приготовить пирог с очень богатым и насыщенным вкусом. В этом пироге соединились ароматы мака, орехов и изюма. Большим плюсом такого пирога является то, что вы потратите на его приготовление не больше 20 минут. Остальную работу выполнит духовка. А через 40 минут вы получите большой, ароматный и вкусный пирог — мечту любого сладкоежки.

Кстати, чем больше хранится этот пирог, тем вкуснее становится. Вы смело можете приготовить его за несколько дней до прихода гостей — он станет ещё лучше и ароматней когда настоится!
Попробуйте, и убедитесь, что это необыкновенно вкусно...

Круглая кокетка спицами поперек: небольшая подборка

Иримед: Девочки, ко мне обратилась с просьбой одна читательница, которой понравилась идея комбинирования пальто из ткани и вязаной спицами кокетки (http://mizrah.ru/post184222764/). Но схем к этой идее нет. Поэтому я сделала небольшую подборку вариантов круглой кокетки с описаниями и  схемами. Ссылки на них указаны под каждй моделью. Может быть кому-то из Вас эта информация пригодится тоже.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post151678149/

Читать далее...

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

 

Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 33 - Запеканка с капустой и сыром
Часть 34 - Пять рецептов вкусных сырников.
Часть 35 - Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Часть 36 - Ароматная творожная запеканка
Часть 37 - Голубцы с рисом и грибами
Часть 38 - Зразы с грибами
Часть 39 - Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасом

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Рулетики "Пикантные" из куриного филе
Часть 2 - Плов в домашних условиях
Часть 3 - Салат "Курочка-Снегурочка"
Часть 4 - Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Часть 5 - Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасом

Водка с чаем изгоняет простуду

Водка с чаем изгоняет простуду

Хочу предложить простой рецепт от простуды. '-. Поставьте на медленный огонь кастрюльку с 15 ложками водки. Когда она начнет закипать, бросьте в нее полную щепотку чая и закройте крышкой. С огня снимите. Принимайте этот настой теплым перед сном, делая один глоток вместе с ч. ложкой меда. Даже если температура была 38-39°, наутро она обычно спадает, а простуда вас покидает. Этот простой способ лечения проверялся много раз и доказал свою эффективность.

Васенко Г.В.
**********************************************************************

Целебный чай страхует от простуды

Вот уже 10 лет простуда и грипп обходят меня стороной. И все благодоря удивительному чаю, который пью с декабря по май. Состав готовлю так: беру 1ч. ложку обычного черного чая, 1ч. ложку шалфея, 1-3 цветочка календулы, завариваю и пью с молоком 3 раза в день. Напиток получается яркий и красивый на вид за счет календулы, очень вкустный и полезный.

Швец Надежда Александровна
**************************************************************************

Выличить ангину за день

Поделюсь самым быстрым способом избавления от ангины. В аптеке купите флакончик настойки прополиса. Налейте 1/2 ч. ложки и проглотите. Далее следует глотать слюну в течении 5 минут. В тот же день все, может и пройдет, если сделать три такие процедуры.

Голубихин Борис Дмитриевич
*************************************************************************

Не кашляй!

Все мои близкие пользуются очень простым рецептом от кашля. Причем облегчение наступает уже после первого приема. А рецепт вот такой. Нужно довести 0,5 литра молока до кипения. Затем снять с огня и всыпать одну столовую ложку сосновых почек. Укутать и дать настояться, пока отвар станет чуть теплым. Выпить его надо за день, а затем по необходимости процедуру повторить.

Автор

Овчинниковой Л.П.,
**************************************************************************
Мне помогает яблочный уксус

Я выписываю «ЗОЖ» с 2001 года. Мне очень нравится газета: много полезных, доступных рецептов. Я, кстати, всем знакомым предлагаю ее выписать. Прочитала статью «Аллергию надо знать в лицо». Я сама страдаю полинозом 13 лет. Но уже третью весну хожу без слез, без насморка. А дело вот в чем. Поехала я однажды к аллергологу на прием. И в очереди познакомилась с женщиной. Ей очень меня стало жалко. Она-то и подсказала мне народное средство -лечиться яблочным уксусом. Приехала домой. Купила все же рекомендованные врачом таблетки. Пила. А когда они закончились, вот тут-то и вспомнила про уксус. Ночью не могла заснуть. Насморк одолел. Пошла, выпила. Минут через 30 прошел мой насморк. Нос задышал. Перестали глаза чесаться. И вот третью весну й с марта месяца начинаю пить яблочный уксус и хожу, как все люди. А рецепт прост. Нужно взять стакан теплой кипяченой воды или холодной. Добавить туда 2 ч.л. уксуса 6% или 7% и ложку меда. Если нет, то сахара. Все размешать и выпить. Пить 3 раза в день. Я помогла и своей подруге. У нее тоже был полиноз. Она столько таблеток выпила! А про это средство не знала. Я очень благодарна той женщине, которая рассказала мне про уксус. Спасибо ей. Жаль, не знаю ее имени и отчества.

Автор

Кукарских Галине Викторовне
*************************************************************************

http://www.nordfish.ru/

Как завернуть булочку с маком-много красивых вариантов

Смотреть любимые сериалы

Тенденция увеличения просмотра сериалов в последнее время набирает обороты.

Они пользуются все большой популярностью среди населения. Особенно среди женщин.

          Потому что Сериалы с ТВ стали неотъемлемой частью общественного телевидения. Сегодня уже невозможно представить жизнь без многосерийных киноэпопей. Они на высоте своего пика, а о разновидностях и говорить не приходится. И если раньше это, как правило, были зарубежные фильмы, то теперь и наша отечественная индустрия готова дать всем фору. Сегодня смотреть онлайн сериалы уже не проблема.

Высокоскоростной интернет, прочно вошедший в нашу жизнь, позволяет смотреть абсолютно все сериалы, не будучи привязанным к телевизору. Многие во время показа их по каналам ТВ заняты основной работой и поэтому для них это выход, который позволяет наслаждаться просмотром любимых сериалов в свободное от работы время. Теперь отпала такая теле зависимость - быть привязанным к телевизору в строго отведенное время.

По утверждению создателей сайта, Serialu.tv  был создан специально для всех, кто любит смотреть сериалы. Создатели утверждают, что постарались собрать самую большую видео коллекцию онлайн сериалов, которые на сегодняшний день стали самыми актуальными и востребованными. Здесь нет никакой необходимости отправлять СМС, не нужны никакие платы и, что самое главное, отсутствует такая надоедливая для всех реклама, которая заполонила экраны нашего телевидения.

Вы можете, поудобней усевшись с чашечкой чая или кофе на любимом диване, смотреть любимые сериалы в прекрасном качестве, не страдая от рекламы и долго не ожидая следующих серий.

<

Смотреть сериалы онлайн стало удобно и приятно. Попробовав хоть раз, вы уже не сможете смотреть любимые сериалы каким - либо другим способом. Сервера всегда работают в любое время суток.

Приятного времяпровождения!

Изумительный пирог на скорую руку с курицей и грибами!!!

Читать далее...

Баночка витаминов для детей и взрослых!

Печенье "Пальчики Оближешь"

Печенье "Пальчики Оближешь"

Читать далее...

Творожный "торфяной" пирог

Творожный "торфяной" пирог 

Читать далее...

Секреты от огородников.

Из газеты "1000 секретов" №7 апрель 2012г

Посадка капусты «под ломик»

Наши предки, несомненно, были ближе к земле, чем мы. И очень жаль, что некоторые проверенные ими секреты земледелия оказываются забытыми. Вот один из таких - о высаживании рассады капусты в открытый грунт.
В слегка перекопанной грядке ломом делаем лунку на глубину длины корней. В лунку опускаем капустный росток, поливаем. Почва с краев смывается вниз, закрывая корень. Вот и вся посадка. С остальной рассадой поступаем так же.
Современные огородники пренебрегают этим методом в пользу глубокой обработки почвы. А зря: посадка «под ломик» наиболее оптимальна в плане насыщения корней влагой и подпитыванием из нижних слоев почвы. И приживается такая рассада быстрее. Попробуйте!
Галина Елагина, г. Кировоград

Приманка для бабочек

Избавиться от бабочек-капустниц на участке очень просто.
Приготовьте густой сахарный сироп, разлейте его по блюдцам и в каждое положите щепотку дрожжей. Сахар начнет бродить, и его запах привлечет бабочек, которые просто прилипнут к приманке. Останется только собрать «улов»!
Ирина Певцова, г. Лубны

Вырастить лук... в газете

Чтобы собрать отменный урожай лука, используйте вместо мульчи... газету. Смочите газеты водой и уложите на грядку в 4-5 слоев. Слегка присыпьте землей и сделайте в газетах ножом отверстия для луковиц. Посадите севок, присыпьте землей. После первого применения такой мульчи я собрала почти в 1,5 раза больше лука.
Видимо, газеты дольше сохраняют влагу, да и сорнякам сквозь бумагу пробиться тяжело.
Я делаю так каждый год, и всегда результат радует.
Нина Енотова, г. Ялта

Из журнала "Усадьба" №2 апрель 2012г.

Упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1.

Рецепт очень прост.
В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.
Алла МИШНЕВА, п. Новоайдар Луганской обл.

500 самых популярных рецептов. Ссылки.

 

Вы не знаете как разнообразить ваше меню? Или у вас закончилась фантазия? Подборка рецептов поможет выкрутиться из любой ситуации и подобрать меню на любой вкус! Просто и доступно!

переходим к просмотру...

Диетические сосиски - вкуснятина и только!)

Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.

Читать далее...

Творожная маска для ступней

Состав маски: 2 столовые ложки творога + 2 столовые ложки сметаны + 2 столовые ложки меда.

Распарить ноги в ванночке или принять ванну. Пятки обработать пемзой или скрабом и нанести на все ступни маску на 20 минут, затем смыть теплой водой.

Маска хорошо смягчает кожу пяток.