Торт  Кокосовый Муравейник

на креме Рафаэлло

(торт без выпечки). Фоторецепт.



Не так давно я придумал торт "кокосовый муравейник",

но мне этого показалось мало. Захотелось улучшить

результат. Подумал, и пришло в голову использовать

крем "Рафаэлло", правда для этого

крем пришлось "утяжелить" -

удвоить количество кокосовой стружки.
Результат превзошёл все ожидания.

Просто, быстро и очень-очень вкусно!

Ингредиенты:
700 гр. печенье ("к кофе", "юбилейное" или любое аналогичное)
300 гр. сливочное масло
1 банка сгущёнки (380 гр.)
200 гр. шоколад желательно белый
150 гр. кокосовая стружка


Приготовление:
Готовим крем "Рафаэлло" - это очень быстро и легко.
В кастрюльку сливочное масло, сверху ломаем шоколадки.


Держим на маленьком огне, непрерывно помешивая
Как масло и шоколад полностью растопились - снимаем с огня,

перемешиваем до однородного состояния и вливаем сгущёнку.


Перемешиваем до однородного состояния

и всыпаем кокосовую стружку.


Вымешиваем. Крем готов. 
Цвет крема будет зависеть от цвета шоколада и кокосовой стружки.
Печеньки руками поломать не крупно и высыпать в крем.


Хорошо перемешать.
Выложить горкой как муравейник.


Обсыпать отложенной цветной кокосовой стружкой.
Я ещё магазинных печенек-грибочков навтыкал :)


Приятного аппетита!!

Само собой, 
данное приготовление и фотографии - мои!