-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanja2

 -Подписка по e-mail

 



 


<script type="text/javascript" src="//ra.revolvermaps.com/0/0/8.js?i=0bgfbmwh0vf&amp;m=0&amp;s=220&amp;c=ff0000&amp;cr1=ffffff&amp;f=arial&amp;l=33" async="async"></script>javascript" src="//ra.revolvermaps.com/0/0/8.js?i=0bgfbmwh0vf&m=0&s=220&c=ff0000&cr1=ffffff&f=arial&l=33" async="async">


Дачные клумбы

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачные клумбы

Оторваться не могу, все фантазирую о благоустройстве дачи. Вот идейки по оформлению клумб:

 

Читать далее...
Рубрики:  Садовые растения Полезные советы.... Дача и все о/Приусадебное хозяйство/ландшафтный дизайн

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выращивать помидоры - томаты, как добиться богатого урожая помидор.

4349ffb79763d7c43629e05efcfb6505 (448x336, 40Kb)

http://www.katalog.m-n-r.ru/link_st/19/1.html

 

1. Как выращивать томат (помидор).

Томат – одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам. Он отличается большим разнообразием сортов и высокой отзывчивостью на правильные приемы выращивания.
Томат возделывают как в открытом грунте, так и защищенном: под плёночными укрытиями, в теплицах, парниках. Его выращивают даже на балконах и лоджиях или просто дома на подоконнике. Сегодня трудно представить хоть одну национальную кухню, которая обходилась бы без этого овоща. 
Самый распространенный способ использования свежих помидор - добавление в салаты. Годятся они и на переработку: помидоры солят, квасят, маринуют. Из них делают сок, который по питательности почти полностью заменяет свежий овощ.

2. Выбор места для посадки томатов - помидор.

Томаты любят тепло. Лучшая температура для роста и развития днем – 22-23 градуса, ночью – 17-18 градусов. Даже небольшие заморозки для них губительны. Помидоры очень чувствительны к свету, поэтому с утра до вечера должны быть освещены солнцем. Подготовка почвы Помидоры можно выращивать на любых почвах, но наиболее пригодны почвы рыхлые, хорошо прогреваемые, плодородные. Весной, при перекопке участка под посадку томатов, следует внести добротный огородный перегной (16-20кг перегноя на 1 кв. метр). Это будет способствовать лучшему питанию и получению более высокого урожая .

- Как уберечь помидоры от гнили и почернения
- Как уберечь томат - помидоры от фитофторы
- Как получить богатый урожай томатов- помидор в Подмосковье
- Как вырастить томат - помидор в открытом грунте
- Как вырастить рассаду качественную рассаду томатов - помидоров

3. Когда сажать томаты - помидоры.

Следует помнить, что даже небольшие заморозки губительны для томатов.Поэтому рассаду высаживают в грунт тогда, когда почва прогреется до температуры 10 градусов и выше: примерно через три недели после последних заморозков. Для получения хорошего урожая томатов необходимо грамотно вырастить семена. Рассаду можно выращивать в комнате на подоконнике. Чтобы получить полноценную рассаду, нужно высеивать в два раза больше семян и из них пикировать в стаканчики для дальнейшей посадки только сильноразвитые растения. В возрасте 45-65 суток рассаду высаживают в грунт на ровной поверхности или на гряды.

.
Как правильно выращивать помидоры - томаты, как добиться богатого урожая помидор
Как правильно выращивать помидоры - томаты, как добиться богатого урожая помидор
Как правильно выращивать помидоры - томаты, как добиться богатого урожая помидор

В средней полосе России лето обычно короткое, с холодными ночами. В таких условиях для получения полновесного урожая рекомендуется выращивать томаты в пленочной теплице.

4. Как высеивать семена томата - помидор.

Садоводу-любителю, желающему выращивать помидоры в открытом грунте без помощи теплиц, можно порекомендовать следующие способы получения рассады томата: Приобретение готовой рассады в питомнике Посев семян в открытый грунт Посев семян в рассадные горшки в теплом помещении Посев семян в рассадные горшки в саду с использованием средств для защиты от заморозков Выращивание рассады в помещении под лампой дневного освещения.

5. Подвязка томата.

Перед посадкой рассады в грунт, поставьте с северной стороны растений колья на расстоянии 5-10см от них. Для устойчивости заглубите кол на 30см так, чтобы высота кола над землей была 1,2м. Стебель растения подвяжите к колу веревкой, делая узел в виде восьмерки. По мере роста растения подвязку повторите на верхней части стебля. Периодически проверяйте, чтобы веревки не врезались в стебель.

6. Пересадка рассады помидор на постоянное место.

Рассада готова для посадки на постоянное место, когда растения достигают высоты около 15см. За 2-3 недели до пересадки растений на новое место, рассаду закаляют. Под каждое растение на грядке выкапывают посадочную ямку на глубину горшка, из которого пересаживают растение. Между ямами оставляют расстояние 45см. В сухую погоду землю увлажняют. Растение осторожно вынимают из горшка, стараясь не повредить корни, опускают в яму и присыпают землей, уплотняя ее вокруг стебля. При этом, землю присыпают к стеблю до уровня чуть выше, чем был в горшке. После посадки, растение подвязывают к колу веревкой достаточно свободно, чтобы веревка не впивалась в растущий стебель.

7. Выращивание помидоров в горшках и кадках.

В последнее время становится модным выращивание томатов в горшках и кадках. Такой способ позволяет возделывать эту культуру под крышей – в комнате, на балконе или террасе – круглый год, включая осенне-зимний период. Для кадок лучше использовать легкие почвосмеси, приготовленные из дерновой земли, перегноя, взятых в равных соотношениях с добавлением песка и перепревших опилок. Растения в кадках надо поливать чаще, чем в грунте, и вносить подкормку раствором комплексных минеральных удобрений с равным соотношением азота, фосфора и калия раз в неделю в период созревания плодов.

8. Уход за томатом - помидором.

Уход за помидорами состоит из прополки сорняков, подкормок, поливов, подвязки и борьбы с вредителями и болезнями. Полив Основное правило при поливе: под помидорами почва должна быть всегда влажной, а растения сухими. Поэтому поливать растение нужно осторожно под корень, а не по листьям. Поливать надо редко, но основательно: при недостатке влаги опадают цветки и завязи, лопаются плоды. Подкормки и прополка сорняков Томаты, возделываемые в открытом грунте, следует подкармливать растворами комплексных минеральных удобрений. Томаты больше всего потребляют калия, азота и фосфора. Подкормки раствором с равным соотношением этих элементов начинают через неделю после высадки рассады и продолжают до конца плодоношения с интервалом в 2-3 недели. Дополнительно, томаты можно подкормить путем мульчирования смесью перепревшего навоза с торфом. Такое мульчирование не только удобряет, но также способствует сохранению влаги и препятствует росту сорняков.

Рубрики:  Садовые растения Полезные советы.... Дача и все о

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....ВОТ И ВСТРЕТИЛИСЬ ДВА ОДИНОЧЕСТВА.....

78907627_3416556_3e3f80a17672 (500x500, 541Kb)

69638a6d486a (373x58, 4Kb)
Два одиночества под музыку Вивальди
Однажды встретились у старого метро.
Блестели лужицы на сереньком асфальте,
И дождик капал на спешащие авто…
69638a6d486a (373x58, 4Kb)
Она – слегка немолодая с виду дама,
Усталый взгляд и чуть наброшенная шаль…
Он – мужичок, видать, не принц из Амстердама,
Небрежный ворот пиджака. В глазах – печаль…
69638a6d486a (373x58, 4Kb)
Они спешили в никуда, но по привычке,
Осенний ветер так протяжно дул в лицо…
Озябли руки у него. Промокли спички.
Все очень просто, как «колумбово яйцо»…
69638a6d486a (373x58, 4Kb)
Разговорились ни о чем, без задней мысли,
Струилась музыка, мерцали фонари…
Словам они не придавали много смысла,
Вдвоем гуляя по аллеям до зари…
69638a6d486a (373x58, 4Kb)
А осень тихо наблюдала за дуэтом,
Нещадно сбрасывая желтую листву…
Он оказался удивительным корнетом,
Она – блондинкой – шаль скрывала красоту…
69638a6d486a (373x58, 4Kb)
Два одиночества рассеялись туманом,
И растворилась в никуда его печаль,
Усталый взгляд ее казался лишь дурманом,
А руки нежно согревала ему шаль…
69638a6d486a (373x58, 4Kb)
Два одиночества нашли – таки друг друга!
И состоялся замечательный дуэт…
Не позволяйте, дорогие, в час недуга
Сказать себе, что в этом мире счастья нет!!!
69638a6d486a (373x58, 4Kb)
Автор неизвестен


2b30c419318e (600x393, 69Kb)
ЕМ
Рубрики:  Музыка

Без заголовка

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdia-France [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕЙЛИСТ "ПЕСНИ О ЛЮБВИ" Для Вас, мои дорогие!!!


0_87ca2_e96292c0_orig (600x491, 60Kb)
46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)
7c03e9284b56 (600x389, 53Kb)
46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)
2856 (600x400, 49Kb)
46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)


46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)
69948455_1296341053_0_5252d_22c38165_XL (600x550, 366Kb)
46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)46715211_Bezimeni6 (121x96, 9Kb)
klavdia-France
Рубрики:  Музыка

Без заголовка

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ПРОКОСНОВЕНИЕ ЛЮБВИ..ПЕСНИ ШАНСОНА ДЛЯ ВАС....

7090 (591x481, 61Kb)0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)

0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Я сам не знаю до сих пор
За что мне это, право слово,
Но я живу теперь как вор,
Укравший счастье у другого.
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Она мне даже не жена,
Но перед нею я в ответе,
Все потому, что мне она
Теперь дороже всех на свете.
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Эта женщина, которую люблю я очень,
Эта женщина , которая мне снится ночью,
Эта женщина, которая глядит с надеждой и мольбой.
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Эта женщина, которая подобна чуду,
Эта женщина, которую я помнить буду,
Эта женщина, которой никогда не стать моей судьбой.
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Дождь барабанит за стеклом,
А мне в такую ночь не спится.
Я был ничейным журавлем,
Она в чужой руке – Жар-птицей.
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Она мне даже не жена,
Что будет дальше не сказала,
Но на судьбе моей она
Свой узелочек завязала.
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Ах, я не стал бы воровать –
Зачем мне краденное счастье,
Но как все это оправдать
Иль все отринуть в одночасье?!
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Она мне даже не жена,
Но где найти слова и силы,
Чтобы поверила она –
И от меня не уходила!

....ИЗ ИНЕТА...
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)


66707805_65307501_1287083690_12451b (280x395, 29 Kb)
ЕМ
Рубрики:  Музыка

Без заголовка

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

..ПЕСНИ ИЗБРАННЫЕ ДУШОЙ...


 


343151d7ed33 (700x700, 942Kb)

221b4aa63e87 (391x14, 5Kb)


221b4aa63e87 (391x14, 5Kb)
Мы с тобой целовались, где ромашки цвели,
С ветром шалым шептались в тишине ковыли,
Словно лебеди плыли - зори в поздний закат,
В небе звёзды кроили ...подвенечный наряд.

221b4aa63e87 (391x14, 5Kb)
Ночка вызревшей мятой... нам дразнила сердца,
На поляне примятой - лепестки без венца.
Небо звёзды горстями рассыпало вдали,
Полевыми цветами - пахло лето любви.
221b4aa63e87 (391x14, 5Kb)
Как давно,… как давно это было,
Ночь, казалось, сводила с ума,
В звёздном танце над нами кружила
И любовь предъявляла права.
221b4aa63e87 (391x14, 5Kb)
Время птицей умчалось, нас судьба развела,
От любви не осталось ни огня, ни тепла.
Только память за это... вновь зовёт по ночам
В унесённое лето к заалевшим губам.
221b4aa63e87 (391x14, 5Kb)
Наспех звёздами крещен и на сердце ожог,
Сколько выпито женщин,но любовь не сберёг.
Вновь тебя вспоминаю под напевы дождей
И любовь отпускаю, словно вдаль лебедей.

221b4aa63e87 (391x14, 5Kb)


 
 
Рубрики:  Музыка

Без заголовка

Пятница, 13 Июля 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие друзья, нескучного вам вечера!


Рубрики:  Музыка

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка к завтраку “Колбасные цветочки” (МК от Елены)

1828121 (700x525, 73Kb)
Состав:

Молоко – 200 мл
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 75 г
Дрожжи мокрые – 20 г
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)
Колбаса вареная – 300 г

1 (700x525, 65Kb)
Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.
2 (700x525, 43Kb)
Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.
3 (700x525, 62Kb)
Между двумя круглешками кладём круглешок из колбасы:
4 (700x525, 60Kb)
Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, недорезая по центру:
5 (700x525, 62Kb)
Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку:
6 (700x525, 64Kb)
7 (700x525, 61Kb)
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности:
8 (700x525, 65Kb)
http://zhen-sovet.com
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки-кимоно видео

http://www.tejiendoperu.com/dos-agujas/zapatitos-kimono/

Язык испанский.


CIMG5885 (700x525, 167Kb)



image (479x349, 58Kb)
image (479x375, 51Kb)
image (479x367, 40Kb)
image (479x364, 46Kb)
image (479x342, 42Kb)
Рубрики:  Вязание/пинетки,носки,тапочки

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_anya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пицца :)

http://vk.com/lunchtime

взято там.страшно понравилась эта идея...

 



1.
DSC04543 (500x333, 41Kb)

2.
ciP74HzVKMo (500x333, 38Kb)

3.
cs-H0gfETf4 (1) (500x333, 35Kb)

4.
ikQlk8Zxdtw (500x333, 37Kb)

5.
xNC01p2Fu8U (500x333, 46Kb)

6.
KPOOhUVS3jo (500x333, 37Kb)

7.
ааа (422x436, 21Kb)
Рубрики:  Выпечка
Кулинария

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для сада. Вазоны для суккулентов из бетона. Мастер-класс

Продолжаю актуальную на сегодняшний день тему. Своими руками можно сделать вот такие интересные вазоны и украсить интерьер сада или балкона. Делается все очень просто, главное иметь подходящие формы для заливки и побольше цемента.

Select-Plants-And-Add-To-Planter (500x500, 56Kb)

F4RE57YH1EN08J8.MEDIUM (500x500, 55Kb)

Make-Unique-Planters-With-Concrete (500x500, 31Kb)

FLFQJQMGKS0U4KX.MEDIUM (500x357, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Садовые растения Полезные советы.... Дача и все о/Приусадебное хозяйство/ландшафтный дизайн

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изыски в оформлении блюд

.

1.
6958682e4214 (640x415, 59Kb)

2.
a0f4363e26a8 (603x413, 49Kb)

3.
be819901e995 (598x408, 50Kb)

4.
c3d9c7560b5d (640x458, 74Kb)

5.
c6339172d9ca (640x390, 35Kb)

6.
b0b6da9dc792 (582x427, 71Kb)

7.
d7a30acf2892 (640x466, 61Kb)

8.
d69c8daf3250 (596x401, 50Kb)

9.
d067c764b8d9 (640x481, 59Kb)

10.
dfbbb83588c2 (640x451, 65Kb)

11.
e80ab2fbc831 (517x640, 67Kb)

12.
f2b9d6b5658e (547x430, 74Kb)

13.
f2081cad6bb1 (555x388, 43Kb)

14.
f9633b12c87c (640x463, 61Kb)

15.
f85e3bac00e2 (583x427, 33Kb)

16.
ee644658afab (640x477, 73Kb)
http://kitay.mybb.ru/


1.
2-0 (60x60, 10Kb)
Рубрики:  Салаты//украшение блюд

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изыски в оформлении блюд

.

1.
8a28a9c8fc99 (580x471, 70Kb)

2.
4cfab9cbb8e9 (640x460, 89Kb)

3.
35fde65981aa (640x442, 72Kb)

4.
9b2cf43f7e16 (594x419, 62Kb)

5.
32c768fc9333 (640x435, 63Kb)

6.
68ca5f445a97 (596x426, 51Kb)

7.
75fd0d1023df (640x452, 48Kb)

8.
92c4e43a4021 (640x389, 49Kb)

9.
1791a176b03b (640x478, 61Kb)

10.
53499da2a132 (640x468, 59Kb)

11.
4489f900705a (640x463, 73Kb)
http://kitay.mybb.ru/


1.
2-0 (60x60, 10Kb)
Рубрики:  Салаты//украшение блюд

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изыски в оформлении блюд

.

1.
0c391f5ea16b (640x453, 65Kb)

2.
1fa954ab5373 (541x316, 32Kb)

3.
3c481e47c8db (640x486, 47Kb)

4.
2e665ae7440d (640x431, 57Kb)

5.
3e11c7481e6a (640x449, 67Kb)

6.
4af140455ca5 (600x450, 109Kb)

7.
4b14580f6aa5 (597x420, 100Kb)

8.
4d30e46c7182 (640x568, 64Kb)

9.
5a928d1caadc (586x413, 50Kb)

10.
5c7ec462ddb1 (640x408, 64Kb)

11.
5f0381ad1f11 (597x401, 58Kb)

12.
7bb4d8e8b009 (640x463, 56Kb)

13.
7f0ebb64d12c (640x438, 52Kb)
http://kitay.mybb.ru/


1.
2-0 (60x60, 10Kb)
Рубрики:  Салаты//украшение блюд

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фигурки из теста и шоколада"


Фигурки из теста и шоколада_Страница_01 (511x700, 499Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Торты/ Сладкие блюда , мастика маршмеллоу

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карвинг к Новому году. Как из яблока сделать корзинку.

 


apple_trio (448x336, 37Kb)

fruit carving display orange apple garnishfood (466x640, 50Kb)

appl_duck (448x336, 47Kb)

apple_cat (448x336, 36Kb)

apple_garnish (448x336, 19Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты//украшение блюд

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советская кулинарная классика. Заливные рулетики из ветчины

rulet1 (553x700, 129Kb)

rulet2 (537x700, 73Kb)


"Коллекция рецептов" 19/2011
Рубрики:  К праздничному столу

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Госпажа_Удача [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЕ УКРАШЕНИЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020 (128x89, 3Kb)
источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43770805861/SHikarnyie-ukrasheniya-prazdnichnogo-stola

Шикарные украшения праздничного стола
big (480x360, 62Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты//украшение блюд

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"



авокадо — 1 шт.
крабовые палочки — 10 шт.
кукуруза консервированная — 1 бан.
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурек по-сербски (с мясом и сыром)

Продукты (на 5 порций)
Мука - 3 стакана
Вода - 300 мл
Соль - 4 щепотки
Фарш - 200 г
Лук - 1 головки
Чеснок - 3-4 зубчик
Зелень - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Сыр (у меня был микс - брынза, адыгейский, российский)
 

1. Делаем тесто. Для этого смешиваем муку, соль, воду, хорошенько вымешиваем, даём тесту "отдохнуть" час.

2. Далее делим тесто на четыре части, каждую скатываем в шар. Далее, смочив руки растительным маслом, делаем из каждого шара лепёшку и складываем в стопку. Оставляем ещё на 30 минут.

3. Тем временем берём фарш, добавляем в него соль, перец, лук, чеснок, петрушку. Сыр натираем на крупной тёрке.

4. Берём лепёшку теста, круговыми движениями распластываем её как можно шире в диаметре. Потом берём за края и растягиваем в разные стороны, пока тесто не будет прозрачным. Складываем этот лист конвертом и откладываем в сторону. Это будет дно нашего будущего бурека.

5. Раскатываем следующую лепёшку так же, кладём в середину наше дно, на него кладём фарш, на фарш - сыр. Заворачиваем края конвертом, откладываем в сторонку.

6. Повторяем то же самое с третьей лепёшкой, а четвёртую заворачиваем без начинки, то есть начинку мы кладём в два захода, а последним конвертом закрываем без начинки.

7. Смазываем бурек растительным маслом, в которое рубим чеснок и зелень.

8. Отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117829

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Tanja2
Страницы: 101 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь