Тома, я бы так уж не сказала, что оливковое сильно различается по вкусу, как по мне, оно конечно приятней нашего подсолнечного. Я делаю на нем канапе частелько, так мне нравится, и вот как-то делала салат наш родной с помидорами, огурчиками, лучком и зеленью, не было подсолнечного, оливковое классно пошло. Знаешь, очень хорошо, вообще лук, приготовленный для салатов подержать час-два в выжатом лимоне и мелко покрошить туда цедру. Поверь, класс!, подойдет для всех салатом хоть для под маянезы, соусы, или же масла, не важно! Вот с оливковым на пару как раз и класс будет. Я единственно лимон не кладу в борщь только, а так везде его употребляю. И очень здорово сделать канапешки на оливковом, а затем украсить содержимое или лимоном или еще добавить грейпфрукт - холестирин помрет сразу! Спасибо, интересные рецепты! Беру!!!!!!