Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Kandra
Ëþáèìàÿ ãðóçèíñêàÿ âêóñíÿøêà:)

Ýëàðäæè
2 ñòàêàíà êóêóðóçíîé ñå÷êè
1 ñòàêàí êóêóðóçíîé ìóêè
1 êã ñóëóãóíè
2 ëèòðà âîäû.
Ñå÷êà ïðîìûâàåòñÿ è âàðèòñÿ, ñîëèòü íå íóæíî, òîëüêî ïåíêó ñíÿòü. Ìèíóò çà 15 äî ãîòîâíîñòè ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè âñûïàåòñÿ ïðîñåÿííàÿ ìóêà. Ñíèìàåòå ñ îãíÿ è òóò æå ââîäèòå íàòåðòûé íà òåðêå èëè ìåëêèìè ïîëîñî÷êàìè ïîðåçàííûé ñóëóãèíè. Åñòü íóæíî ãîðÿ÷èé - ñ äûìêîì