Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Kandra
Åæåâè÷íûé ñîóñ

×òî íóæíî:
0,75 ñòàêàíà åæåâèêè; 0,25 ñòàêàíà âèíîãðàäà áåç êîñòî÷åê; 0,5 ñòàêàíà ìîëîòûõ ãðåöêèõ îðåõîâ; 1 îñòðûé çåëåíûé ïåð÷èê; 1 çóá÷èêà ÷åñíîêà; 1 ñò. ë. íàðåçàííîé êèíçû; ñîëü.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 ìèí.
Îáúåì: 0.3 ë
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1)Åæåâèêó è âèíîãðàä ðàçìÿòü â ïþðå è îòæàòü ÷åðåç ñèòî.  ïîëó÷åííûé ñîê âëèòü 5 ñòàêàíà âîäû.
2)×åñíîê î÷èñòèòü, èç îñòðîãî ïåð÷èêà óäàëèòü ñåìåíà. ×åñíîê è ïåð÷èê ìåëêî íà ðåçàòü, ïîëîæèòü â áëåíäåð, äîáàâèòü êèíçó è ùåïîòêó ñîëè. Èçìåëü÷èòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êàøèöû.
3)Çàëèòü êàøèöó ïðèãîòîâëåííûì ñîêîì, äîáàâèòü ãðåöêèå îðåõè è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Ìîæíî ïîäàòü ñîóñ ê ìÿñó, ïòèöå, ðûáå.