Это выглядит как мороженое. Но это не так. Это клубничный мусс. И он легкий, воздушный и освежающий. Главное, что этот рецепт готовится всего 5 минут. Что может быть лучше?

Ингредиенты:

*1 яичный белок
*100 грамм сахарной пудры
*200 грамм нарезанной свежей клубникой
*Свежие фрукты для украшения

Приготовление:

Это все, что нужно для этого рецепта. Нет, я не шучу, это так. Сахарная пудра, яичный белок и клубника. Для начала необходимо мелко нарезать клубнику.

Отделите белок от желтка и вылейте яичный белок в большую миску.

Взбивайте яичный белок в течение двух минут.

Используя миксер взбивайте белок на средней скорости, постепенно добавляя сахарную пудру.

Потом добавьте мелко порезанную свежую клубнику.

Увеличьте скорость и на высокой скорости взбивайте в течение 5 минут.

Вот так он будет выглядеть, когда вы закончите. Очень легкий и пушистый десерт.

Перелейте мусс в миску и поставьте в морозильную камеру на 4 часа.
Достаньте мусс из морозильной камеры, положите на порционные тарелки и
украсьте свежими фруктами.





Взято с сайта - http://vkysno.isgreat.org/