Итальянские лодочки

Количество порций: 6

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Температура подачи: Горячее блюдо

Кухня: Итальянская
Ингредиенты:
Чеснок - 2 головки
Лук репчатый - 2 шт
Баклажаны (среднего размера) - 6 шт
Орегано - 10 г
Сахар - 1 ч.л.
Сыр моцарелла (1 стандартная упаковка) - 125 г
Помидоры консервированные в собственном соку (порезанные кубиками) - 400 г
Кетчуп (хаинз) - 70 г
Петрушка (зелень) - 10 г
Масло оливковое (экстра верджен)
Описание
Баклажан режем вдоль напополам, и внутри мякоть слегка надрезаем крест-накрест (так огурцы ещё режут). Важно не повредить кожицу! Обжариваем с внутренней стороны 2-3 минуты на оливковом масле и аккуратно достаем внутренности.
В другой сковородке на небольшом огне обжариваем лук (5минут) и добавляем чеснок (30 секунд), далее добавляем томаты консервированные в собственном соку, кетчуп, специи, сахар и внутренности баклажана, обжариваем, доводим до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу.
Берем получившиеся баклажановые чашечки и ложечкой выкладываем получившуюся смесь. Посыпаем сверху моцареллой и отправляем в духовку на 5-10 минут!
Приятного аппетита!

 

Спонсор поста – Мари1122 :)

Хотите такую карту себе? Есть несколько вариантов ее поиметь.

Самый простой – процитировать этот пост себе и любоваться земным шариком с точками в которых находятся в данный момент посетители вашего блога. Чуть сложнее – скопировать код [flash=http://rb.revolvermaps.com/f/g.swf] себе в дневник или эпиграф. И процитировать этот пост, чтобы поделиться Тайным Знанием со своими читателями.

Но если вы хотите настроить анимашку по своем вкусу, придется

Ваге Даниэлян – известный 90-летний армянский натурист с 45-летним стажем. Мы съездили в Армению, чтобы пообщаться с живой лeгендой.